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Couteaux de chefs de cuisine

Le couteau de cuisine est le couteau polyvalent dans la cuisine. C'est un couteau multiusage plus grand et plus long, avec une longueur de lame standard de 15 cm à 26 cm. La lame à double tranchant et large peut être utilisée pour découper, couper et hacher de la viande, des légumes ou même des épices.
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