Plaque réfrigérante à contact encastrable 3 GN 1/1
N° d’article : EKKP-311
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Plaque réfrigérante à contact encastrable 3 GN 1/1
GastroHero
CHF 1.188,02
CHF 1.099,00
CHF 1.188,02 TVA incluse
TVA incluse
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043 508 38 45
- Plaque réfrigérante à contact encastrable prête à brancher, adaptée pour 3 x GN 1/1
- Plage de température: 0 C à +8 °C
- Dimensions d’encastrement (L x P): 1090 x 585 mm
- Dimensions du produit (L x P x H): 1115 x 610 x 508 mm
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Description de l'article
Nos plaques réfrigérantes à contact encastrables servent de surface de présentation optimale pour des plats frais portionnés ou dressés. Elles constituent l’équipement idéal pour le secteur de la restauration, par exemple pour les boulangeries, les épiceries fines, les cafés ou pour un buffet. Les dimensions des plaques correspondent aux standards Gastronorm et s’intègrent facilement dans des systèmes de cuisine déjà existants.
Avantages du produit en un coup d’œil:
- Plaque réfrigérante à contact encastrable prête à brancher, avec groupe frigorifique aux dimensions GN
- Spécialement fabriquée en acier inoxydable de haute qualité pour répondre aux exigences élevées de la restauration
- Avec léger rebord périphérique externe pour récupérer l’eau de condensation
- Panneau de commande avec régulation numérique intuitive permettant de régler facilement les paramètres de température
- Avec bouton marche/arrêt lumineux
- Préparée pour l’installation optionnelle d’un pare-haleine ou d’une vitre frontale, pouvant être facilement monté(e) sur la structure via des plaques filetées
- Pinces spécifiques sur les côtés permettant de fixer solidement la plaque au soubassement afin de garantir un positionnement et un maintien uniformes
Information sur le refroidissement et l’isolation:
- Refroidissement statique
- Plage de température: 0 C à +8 °C
- Fluide frigorigène: R134a
- Isolation en polyuréthane injecté haute pression à haute densité (40 kg/m³)
- Avec évaporation des eaux de dégivrage
Information sur la plaque réfrigérante:
- Convient pour 3 x GN 1/1
- Surface de travail env. 10 mm sous le plan de travail
- Bord intérieur arrondi et vanne de vidange ½" sur la plaque de fond pour faciliter le nettoyage
- Un raccordement au réseau d’eau peut être effectué afin d’évacuer l’eau de condensation
Détails du produit:
- Raccordement: 230V 1N 50Hz
- Puissance: 310 W
- Dimensions d’encastrement (L x P): 1090 x 585 mm
- Dimensions du produit (L x P x H): 1115 x 610 x 508 mm
- Dimensions de l’emballage (L x P x H): 1165 x 660 x 558 mm
- Poids: 55 kg
Remarque:
Les plaques réfrigérantes à contact ne conviennent pas à la conservation prolongée des produits, mais uniquement à un refroidissement de courte durée!
Informations supplémentaires
| Spécification | Valeur |
|---|---|
| Propriétés et classification de l'article | |
| Marque | GastroHero |
| Niveau de qualité | Profi |
| Dimensions et poids | |
| Largeur en mm | 1.165 |
| Hauteur en mm | 558 |
| Profondeur en mm | 660 |
| Poids net en kg | 55 |
| Capacité et volume | |
| Nombre de bacs GN | 3 |
| Puissance et caractéristiques techniques | |
| Raccordement en volt | 230 V |
| Puissance en kW | 0,31 |
| Plage de réfrigération | réfrigération classique |
| Plage de température | 0 °C bis +8 °C |
| Fonctions et équipement | |
| Verrouillable | non |
| Réglable en hauteur | non |
| Matériau et construction | |
| Matériau | inox |
Pièces de rechange
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Remarques
- Livraison gratuite* en Suisse.
- Les appareils livrés sans prise ou sans câble de raccordement doivent être installés et mis en service par un professionnel.
- Les appareils de technique de lavage doivent être installés et mis en service par un professionnel, avec un traitement d'eau approprié.
- Les appareils à gaz doivent être installés et mis en service par un professionnel. La conversion du type de gaz doit être effectuée par un professionnel.
- Les appareils de technique de réfrigération doivent être installés et mis en service par un professionnel.
- Les appareils avec raccordement fixe à l'eau doivent être installés et mis en service par un professionnel, avec un traitement d'eau approprié.
- Les illustrations peuvent différer du produit original.
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