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Woks professionnels

Cuisiner asiatique avec un wok professionnel

Pour préparer des plats asiatiques au wok, un wok à gaz professionnel est parfaitement adapté. Cet appareil de cuisson destiné aux restaurants et snacks est une forme spéciale de fourneau à gaz – un fourneau chinois – permettant de saisir rapidement et efficacement les préparations au wok. Les woks professionnels se distinguent par une construction extrêmement stable et un poids relativement élevé. Ces fourneaux chinois sont fabriqués en acier inoxydable de haute qualité et disponibles en version sur pieds, dotés d’un à quatre feux. Grâce à leurs pieds à vis réglables en hauteur, vous pouvez ajuster le fourneau chinois afin de l’installer librement dans votre cuisine.
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