Tecnoeka Four combiné avec 4 niveaux 600 x 400 mm, avec écran tactile et 2 moteurs
N° d’article : MKF4642TS
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Tecnoeka Four combiné avec 4 niveaux 600 x 400 mm, avec écran tactile et 2 moteurs
Tecnoeka
CHF 4.441,83
CHF 4.109,00
CHF 4.441,83 TVA incluse
TVA incluse
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Express
043 508 38 45
Express
- Plage de température : 30 - 270°C
- avec Wi-Fi et port USB pour l’échange de données HACCP et de recettes
- Puissance : 8,3 kW
- Dimensions du produit (LxPxH) : 850 x 1035 x 700 mm
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Description de l'article
Les fours combinés haut de gamme de Tecnoeka séduisent par leur design solide et raffiné associé à une technologie aboutie. L’utilisation est simple grâce à un écran tactile pratique et 40 recettes préenregistrées. Le four dispose des systèmes brevetés Airflowlogic, Humilogic et Drylogic de Tecnoeka.
Avantages du produit en un coup d’œil:
- Four combiné avec 4 niveaux 600 x 400 mm, écran tactile et 2 moteurs
- idéal pour les produits de boulangerie
- système de caisson d’air breveté Airflowlogic
- système de vapeur directe breveté Humilogic
- système de séchage breveté dans la chambre de cuisson Drylogic
- avec un logiciel de détermination de l’humidité
- système de communication Wi-Fi et port USB
- système pour HACCP
- chambre de cuisson en acier AISI 304
- charnières à droite avec double vitrage, non réversible
- pieds réglables
- empilable
Utilisation:
- bouton de réglage sur écran tactile pour une sélection rapide
- mise en marche programmable du four
- avec 40 recettes préenregistrées
- panneau de commande avec 42 langues
- vapeur directe avec régulation automatique via sélecteur tactile à 10 positions
Puissance électrique:
- Puissance électrique : 7,8 kW
- Fréquence : 50/60 Hz
- Tension : AC 380/400 3N
- Moteur : 2 bidirectionnels
- Indice de protection à l’eau : IPX5
Détails du produit:
- Dimensions du produit (LxPxH) : 850 x 1035 x 700 mm
- Espacement des rails : 80 mm
- Poids : 97 kg
- Capacité : 4 plaques / grilles 600 x 400 mm
- Température : 30 - 270°C
- Panneau de commande : écran tactile
- Nb. de recettes programmables : 500
- Phases programmables : 10
Remarque :
Les appareils 400 V sont livrés sans fiche.
Les appareils électriques livrés sans fiche doivent être installés par un professionnel.
Informations supplémentaires
| Spécification | Valeur |
|---|---|
| Propriétés et classification de l'article | |
| Marque | Tecnoeka |
| Dimensions et poids | |
| Largeur en mm | 850 |
| Hauteur en mm | 700 |
| Profondeur en mm | 1.035 |
| Poids net en kg | 92,4 |
| Capacité et volume | |
| Nombre d'inserts | 4 |
| Puissance et caractéristiques techniques | |
| Raccordement en volt | 400 V |
| Mode de cuisson | électrique |
| Commande et utilisation | |
| Type de commande | panneau de commande tactile |
Pièces de rechange
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Remarques
- Livraison gratuite* en Suisse.
- Les appareils livrés sans prise ou sans câble de raccordement doivent être installés et mis en service par un professionnel.
- Les appareils de technique de lavage doivent être installés et mis en service par un professionnel, avec un traitement d'eau approprié.
- Les appareils à gaz doivent être installés et mis en service par un professionnel. La conversion du type de gaz doit être effectuée par un professionnel.
- Les appareils de technique de réfrigération doivent être installés et mis en service par un professionnel.
- Les appareils avec raccordement fixe à l'eau doivent être installés et mis en service par un professionnel, avec un traitement d'eau approprié.
- Les illustrations peuvent différer du produit original.
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