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Pétrin à spirale FIMAR HYD12SBM 12 kg pour forte hydratation, tête relevable variable

N° d’article : HYD12SLMN023M
Pétrin à spirale FIMAR HYD12SBM 12 kg pour forte hydratation, tête relevable variable

Pétrin à spirale FIMAR HYD12SBM 12 kg pour forte hydratation, tête relevable variable

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CHF 1.973,80 CHF 1.825,90
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Pétrin à spirale FIMAR HYD12SBM 12 kg pour forte hydratation, tête relevable variable
  • Pétrin à spirale FIMAR HYD12SBM 12 kg pour forte hydratation, tête relevable variable
Pétrin à spirale FIMAR HYD12SBM 12 kg pour forte hydratation, tête relevable variable
  • Pétrin à spirale avec tête relevable
  • Cuve fixe et système de mélange en inox
  • Produit de qualité - Made in Italy
  • Volume de cuve : 16 Litres
  • Dimensions du produit (L x P x H) : 632 x 320 x 750–932 mm
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Description de l'article

Le pétrin à spirale Hydraplus HYD12SLMN023M est un pétrin à spirale professionnel en version SL avec tête relevable et cuve fixe. Il est conçu pour différents types de pâtes et particulièrement adapté aux pâtes à forte hydratation jusqu’à 90%. Avec une capacité de pâte allant jusqu’à 12 kg par cycle, un volume de 16 Litres et une vitesse de spirale de 55–250 rpm, il répond aux exigences d’une utilisation professionnelle. La structure laquée anti-rayures, les composants en inox en contact alimentaire ainsi que le micro-interrupteur de sécurité sur le couvercle de cuve complètent l’équipement technique.

Avantages du produit en un coup d’œil:

  • Version SL : tête relevable et cuve fixe
  • adapté aux pâtes à forte hydratation jusqu’à 90%
  • Quantité de pâte par cycle : 12 kg
  • Volume : 16 Litres
  • Vitesse de spirale : 55–250 rpm
  • structure laquée anti-rayures
  • micro-interrupteur de sécurité sur le couvercle de cuve
  • couvercle de cuve en polycarbonate, fumé
  • Produit de qualité de fabrication italienne

Informations sur le système de mélange

  • Système à spirale
  • Spirale en inox
  • Barre casse-pâte en inox
  • Plage de vitesses : 55–250 rpm

Informations sur la cuve

  • cuve fixe en inox
  • Capacité pâte : 12 kg
  • Volume de cuve : 16 Litres
  • Couvercle en polycarbonate, fumé

Détails du produit:

  • Dimensions du produit (L x P x H) : 632 x 320 x 750–932 mm
  • Matériau : structure avec laquage anti-rayures ; pièces en contact alimentaire (cuve, spirale, barre casse-pâte) en inox ; couvercle en polycarbonate
  • Raccordement : 220–240 V, 1Ph, 50/60 Hz
  • Puissance : 2,4 kW (3,3 Hp)
  • Charge max. : 12 kg
  • Revêtement : laquage anti-rayures
  • Variante de cuve : cuve fixe
  • Version : SL (tête relevable et cuve fixe)
  • Contenance : 16 Litres
  • Poids : 71 kg

Informations supplémentaires

Propriétés et classification de l'article
Marque Fimar
Dimensions et poids
Largeur en mm 632
Hauteur en mm 750
Profondeur en mm 320
Poids net en kg 12
Capacité et volume
Volume de remplissage en litres 16
Capacité en kg 12
Puissance et caractéristiques techniques
Raccordement en volt 230 V
Puissance en kW 2,4
Fonctions et équipement
Cuve amovible non
Matériau et construction
Matériau inox

Pièces de rechange

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Remarques

  • Livraison gratuite* en Suisse.
  • Les appareils livrés sans prise ou sans câble de raccordement doivent être installés et mis en service par un professionnel.
  • Les appareils de technique de lavage doivent être installés et mis en service par un professionnel, avec un traitement d'eau approprié.
  • Les appareils à gaz doivent être installés et mis en service par un professionnel. La conversion du type de gaz doit être effectuée par un professionnel.
  • Les appareils de technique de réfrigération doivent être installés et mis en service par un professionnel.
  • Les appareils avec raccordement fixe à l'eau doivent être installés et mis en service par un professionnel, avec un traitement d'eau approprié.
  • Les illustrations peuvent différer du produit original.

Évaluations

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