Four à pizza Moretti iDeck 72.72 DIGITAL
N° d’article : 493072072222
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Four à pizza Moretti iDeck 72.72 DIGITAL
Moretti
CHF 4.895,85
CHF 4.529,00
CHF 4.895,85 TVA incluse
TVA incluse
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043 508 38 45
- Produit de qualité - Made in Italy
- 2 chambres de cuisson adaptées pour 4 + 4 pizzas de 35 cm Ø
- Plage de température de 50°C à 450°C
- Chambres de cuisson avec sole en pierre réfractaire
- Puissance: 12 kW
- Dimensions du produit (L x P x H): 988 x 1152 x 660 mm
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Description de l'article
L’entreprise Moretti, marquée par une histoire riche en tradition et en passion pour le métier, est le leader absolu du marché dans la fabrication de technologies pour la pizza. L’innovation, la fiabilité, la sécurité et le respect de l’environnement caractérisent les produits Moretti. Moretti investit dans la recherche de technologies de pointe et dans des solutions innovantes afin d’économiser les ressources et l’énergie, vous permettant ainsi de travailler de manière rentable.
Avantages du produit en un coup d’œil:
- isolation renforcée à économie d’énergie, avec isolation thermique supplémentaire vers l’extérieur
- température de travail maximale jusqu’à 380 °C, séparée pour la chaleur voûte et sole via thermostat, réglable mécaniquement par chambre de cuisson
- thermomètre pour le contrôle sans contact de la température dans la chambre
- panneau de commande électronique
- éclairage intérieur intégré, protégé contre les chocs
- porte de four en inox avec poignée en inox et système d’ouverture de porte stable à assistance par ressort
- habillage extérieur en inox avec des éléments de design modernes
- conçu pour une utilisation intensive
- fabrication européenne
- consommation d’énergie réduite au minimum
Informations sur l’enceinte de cuisson:
- version avec deux chambres de cuisson pour un total de 8 pizzas de Ø 30 cm
- chambre de cuisson bien éclairée avec sole en pierre réfractaire
- éléments chauffants renforcés directement sous la sole
- capacité: 4+4 pizzas x 30 cm ou 1 + 1 x 45 cm ou 2 plaques à pizza 600 x 400
- température de travail maximale jusqu’à 380 °C
- nettoyage assisté par la température jusqu’à 450°C
- Dimensions intérieures des chambres de cuisson (L x P x H): 720 x 720 x 140 mm
Détails du produit:
- Puissance de raccordement électrique: 12,00 kW | 400 V | 3N | 50 Hz
- Consommation d’énergie: 6 +6 kWh
- Poids brut: 205 kg
- Poids net: 190 kg
- Livraison sans support
- Dimensions extérieures (L x P x H): 988 x 1152 x 660 mm
Remarque:
Livraison sans capot de protection et sans support.
Informations supplémentaires
| Spécification | Valeur |
|---|---|
| Propriétés et classification de l'article | |
| Marque | Moretti |
| Dimensions et poids | |
| Largeur en mm | 988 |
| Hauteur en mm | 660 |
| Profondeur en mm | 1.152 |
| Poids net en kg | 198 |
| Capacité et volume | |
| Nombre de chambres de cuisson | 2 chambres de cuisson |
| Nombre de pizzas par fournée | 8 |
| Puissance et caractéristiques techniques | |
| Raccordement en volt | 400 V |
| Puissance en kW | 12 |
| Mode de cuisson | électrique |
| Matériau et construction | |
| Matériau | inox |
| Matériau de la chambre de cuisson | sol en argile |
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Remarques
- Livraison gratuite* en Suisse.
- Les appareils livrés sans prise ou sans câble de raccordement doivent être installés et mis en service par un professionnel.
- Les appareils de technique de lavage doivent être installés et mis en service par un professionnel, avec un traitement d'eau approprié.
- Les appareils à gaz doivent être installés et mis en service par un professionnel. La conversion du type de gaz doit être effectuée par un professionnel.
- Les appareils de technique de réfrigération doivent être installés et mis en service par un professionnel.
- Les appareils avec raccordement fixe à l'eau doivent être installés et mis en service par un professionnel, avec un traitement d'eau approprié.
- Les illustrations peuvent différer du produit original.
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