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Fours de boulangerie-pâtisserie

Le four est un élément essentiel d'une boulangerie !

Les fours à pain sont des fours à air chaud ou des cuiseurs combinés aux dimensions Euronorm. Euronorm est basé sur la dimension de base (L x l) de 600 x 400 mm. Les différents modèles se distinguent surtout par le nombre de ventilateurs et le nombre de niveaux pour les plaques de cuisson. Avec un seul mouvement, vous contrôlez entièrement le processus de cuisson et associez ainsi la meilleure qualité de cuisson avec une production maximale. Perfectionnés par une multitude de technologies innovantes, tous les modèles sont faciles à contrôler et à utiliser. GastroHero propose des produits de marques de haute qualité, adaptés à de nombreuses applications et pouvant également s'intégrer dans tous les espaces de vente de boulangerie, cuisines ou établissements de restauration.
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