Heissluftöfen & Kombidämpfer

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Schonend backen, garen und kochen - die leistungsstarken Heissluftöfen und Kombidämpfer von GastroHeld erleichtern und optimieren die Abläufe in Ihrer Grossküche und ermöglichen eine gleichbleibend hohe Produktqualität.

Unsere hochwertige und moderne Grossküchentechnik ermöglicht Ihnen maximale Funktionalität, denn Sie können damit nicht nur Backen, sondern auch Braten, Schmoren, Grillen und Dünsten. Dank der kurzen Garzeiten bleiben Nährstoffe, Vitamine und Geschmack erhalten. Finden Sie in unserem breiten Produktportfolio das passende Gerät für Ihre individuellen Anforderungen oder lassen Sie sich von unserem Kundenservice beraten. Überzeugen Sie sich von Effizienz, Vielseitigkeit und Qualität.

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Tecnoeka KOMPAKTER Kombi-Ofen  6 x GN 2/3 mit Dampfgarer und Touchscreen

Tecnoeka KOMPAKTER Kombi-Ofen 6 x GN 2/3 mit Dampfgarer und Touchscreen Art.-Nr.: GH-MKF623CTS

  • Temperaturbereich: 30 - 270°C
  • mit WLAN und USB-Anschluss zum Austausch von HACCP-Daten und Rezepten
  • Leistung: 5,2 kW
  • Produktmaße (BxTxH): 500 x 750 x 700 mm
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Tecnoeka Kombi-Ofen 11 x GN 1/1 mit Touchscreen

Tecnoeka Kombi-Ofen 11 x GN 1/1 mit Touchscreen Art.-Nr.: GH-MKF1111TS

  • Temperaturbereich: 30 - 270°C
  • mit WLAN und USB-Anschluss zum Austausch von HACCP-Daten und Rezepten
  • Leistung: 15,4 kW
  • Produktmaße (BxTxH): 730 x 849 x 1130 mm
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Tecnoeka Kombi-Ofen 11 x GN 1/1 mit Touchscreen mit Türanschlag links

Tecnoeka Kombi-Ofen 11 x GN 1/1 mit Touchscreen mit Türanschlag links Art.-Nr.: GH-MKF1111TS/055

  • Temperaturbereich: 30 - 270°C
  • mit WLAN und USB-Anschluss zum Austausch von HACCP-Daten und Rezepten
  • Leistung: 15,4 kW
  • Produktmasse (BxTxH): 730 x 849 x 1130 mm
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Tecnoeka Kombi-Ofen 5 x GN 1/1 mit Touchscreen

Tecnoeka Kombi-Ofen 5 x GN 1/1 mit Touchscreen Art.-Nr.: GH-MKF511TS

  • Temperaturbereich: 30 - 270°C
  • mit WLAN und USB-Anschluss zum Austausch von HACCP-Daten und Rezepten
  • Leistung: 7,8 kW
  • Produktmaße (BxTxH): 730 x 849 x 700 mm
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Tecnoeka Kombi-Ofen 7 x GN 1/1 mit Touchscreen

Tecnoeka Kombi-Ofen 7 x GN 1/1 mit Touchscreen Art.-Nr.: GH-MKF711TS

  • Temperaturbereich: 30 - 270°C
  • mit WLAN und USB-Anschluss zum Austausch von HACCP-Daten und Rezepten
  • Leistung: 11,4 kW
  • Produktmasse (BxTxH): 730 x 849 x 850 mm
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Tecnoeka Kombi-Ofen mit 4 Einschüben 600 x 400 mm mit Touchscreen und 2 Motoren

Tecnoeka Kombi-Ofen mit 4 Einschüben 600 x 400 mm mit Touchscreen und 2 Motoren Art.-Nr.: GH-MKF4642TS

  • Temperaturbereich: 30 - 270°C
  • mit WLAN und USB-Anschluss zum Austausch von HACCP-Daten und Rezepten
  • Leistung: 8,3 kW
  • Produktmaße (BxTxH): 850 x 1035 x 700 mm
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Untergestell aus Edelstahl mit universellen Stützen

Untergestell aus Edelstahl mit universellen Stützen Art.-Nr.: GH-EKTS423

  • Für EKF 423, EKF 523 (in allen Versionen)
  • Material: Edelstahl AISI 430
  • Einschub für 6 x GN2/3 oder 6 Grillroste 425x340 mm
  • Gewicht: 28,6 kg
  • Produktmasse (BxTxH): 610 x 630 x 791 mm
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Neumärker Heissluftofen Mini GN 1/2

Neumärker Heissluftofen Mini GN 1/2 Art.-Nr.: GH-N05-00819

  • besonders platzsparender Heissluftofen
  • mit doppelverglaster Tür
  • Thermostat 0-230°C
  • geeignet für 1/2 GN-Behälter
  • Produktmasse (BxTxH): 370 x 535 x 495 mm
Lieferzeit: 5 - 11 Werktage
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Bäckereiofen Gastro M mit Luftbefeuchter 4 x EN 60x40

Bäckereiofen Gastro M mit Luftbefeuchter 4 x EN 60x40 Art.-Nr.: GH-GR202

  • passend für 4 x GN 1/1
  • Anschlusswert: 230 V
  • Leistung: 3,3 kW
  • Produktmasse (B x T x H): 724 x 730 x 598 mm
Lieferzeit: 5 - 9 Werktage
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GMG Bäckerei- & Konditoreiofen - 1 Backkammer, inkl. Aufsatzhaube & Untergestell

GMG Bäckerei- & Konditoreiofen - 1 Backkammer, inkl. Aufsatzhaube & Untergestell Art.-Nr.: GH-PB1T128

  • eine Backkammer mit Untergestell und Haube
  • aus hochwertigem Edelstahl gefertigt
  • eine Kammer bietet Platz für bis zu 3x (400 x 800 mm)-Bleche
  • Produktmaße (B x T x H): 1660 x 1040 x 1470 mm
Lieferzeit: 26 - 31 Werktage
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GMG Bäckerei- & Konditoreiofen - 1 Backkammer, inkl. Aufsatzhaube & Untergestell

GMG Bäckerei- & Konditoreiofen - 1 Backkammer, inkl. Aufsatzhaube & Untergestell Art.-Nr.: GH-PB1T84

  • eine Backkammer mit Untergestell und Haube
  • aus hochwertigem Edelstahl gefertigt
  • eine Kammer bietet Platz für bis zu 2x (400 x 800 mm)-Bleche
  • Produktmaße (B x T x H): 1260 x 1040 x 1470 mm
Lieferzeit: 26 - 31 Werktage
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GMG Bäckerei- & Konditoreiofen - 2 Backkammern inkl. Aufsatzhaube & Gärschrank

GMG Bäckerei- & Konditoreiofen - 2 Backkammern inkl. Aufsatzhaube & Gärschrank Art.-Nr.: GH-PB2M84

  • zwei Backkammern mit Gärschrank und Haube
  • aus hochwertigem Edelstahl gefertigt
  • eine Kammer bietet Platz für bis zu 2x (400 x 800 mm)-Bleche
  • Produktmaße (B x T x H): 1260 x 1040 x 1900 mm
Lieferzeit: 31 - 36 Werktage
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Kombidämpfer Dexion 6 x GN1/1

Kombidämpfer Dexion 6 x GN1/1 Art.-Nr.: GH-DCME6

  • Passend für 6 x GN 1/1 oder 60 x 40 mm
  • Temperaturbereich: +40 °C bis +250 °C
  • mit digitalem Bedienfeld
  • Leistung: 9,5 kW
  • Produktmasse (B x T x H): 890 x 795 x 720 mm
Lieferzeit: 31 - 36 Werktage
Regulärer Preis:
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inkl. MwSt. CHF 4.031,05
Kombidämpfer Digital mit Beschwadung

Kombidämpfer Digital mit Beschwadung Art.-Nr.: GH-223345

• Produktmasse: 603 (B) x 560 (T) x 530 (H) mm

• V: 230 - W: 3100

• Material: Edelstahl, Aluminium

Lieferzeit: 5 - 9 Werktage
Preis:
CHF 2.019
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Kombidämpfer Manuell 5x GN 2/3

Kombidämpfer Manuell 5x GN 2/3 Art.-Nr.: GH-223307

• Produktmasse: 714 (B) x 700 (T) x 628 (H) mm

• V: 400 - W: 5400

• Material: Edelstahl

Lieferzeit: 5 - 9 Werktage
Preis:
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Mastro GN-Ofenblech, emailliert, GN 1/1 H=20 mm

Mastro GN-Ofenblech, emailliert, GN 1/1 H=20 mm Art.-Nr.: GH-Z/MM11P20

  • spülmaschinenfest
  • kein Einfetten oder Backpapier nötig
  • 90° Ränder verhindern das Herausfallen des Backguts
  • Produktmaße (L x B x H): 325 x 530 x 20 mm
Lieferzeit: 9 - 16 Werktage
Preis:
CHF 119
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Mastro Heissluftofen ECO 3x 600x400 mm

Mastro Heissluftofen ECO 3x 600x400 mm Art.-Nr.: GH-5699TD

  • Temperaturbereich: +50 °C bis +280 °C
  • passend für 3 x 600 x 400 mm
  • Leistung: 3,1 kW
  • Produktmasse (B x T x H): 775 x 700 x 560 mm
Lieferzeit: 9 - 16 Werktage
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CHF 1.029
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inkl. MwSt. CHF 1.112,35
Räucherofen Elektrisch

Räucherofen Elektrisch Art.-Nr.: GH-238486

  • zum Räuchern von Lebensmitteln wie Fisch, Rindfleisch, Schinken und Gemüse
  • aus hochwertigem Edelstahl
  • mit einer magnetisch schliessenden, doppelt isolierten Tür
  • Produktmasse (B x T x H): 540 x 380 x 720 mm
Lieferzeit: 5 - 9 Werktage
Preis:
CHF 449
inkl. MwSt. CHF 485,37
Bäckerei- & Konditoreiofen - 3 Backkammern inkl. Aufsatzhaube & Gärschrank

Bäckerei- & Konditoreiofen - 3 Backkammern inkl. Aufsatzhaube & Gärschrank Art.-Nr.: GH-PB3M128_

  • drei Backkammern mit Gärschrank und Haube
  • aus hochwertigem Edelstahl gefertigt
  • eine Kammer bietet Platz für bis zu 3x (400 x 800 mm)-Bleche
  • Produktmasse (B x T x H): 1660 x 1040 x 2100 mm
Lieferzeit: 31 - 36 Werktage
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CHF 13.500
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CHF 10.589
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Dunstabzugshaube für Öfen mit 16 bis 20 Einschübe BM und TS, vom Ofen aus steuerbar

Dunstabzugshaube für Öfen mit 16 bis 20 Einschübe BM und TS, vom Ofen aus steuerbar Art.-Nr.: GH-MKKC1620

  • Produktmaße ( B x T x H): 930 x 1045 x 308 mm
  • Gewicht: 31,4
  • Anschluss: 230 V
  • Nennleistung: 0,6 kW
Lieferzeit: 31 - 36 Werktage
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CHF 2.450
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CHF 1.349
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