Heissluftöfen & Kombidämpfer

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Schonend backen, garen und kochen - die leistungsstarken Heissluftöfen und Kombidämpfer von GastroHeld erleichtern und optimieren die Abläufe in Ihrer Grossküche und ermöglichen eine gleichbleibend hohe Produktqualität.

Unsere hochwertige und moderne Grossküchentechnik ermöglicht Ihnen maximale Funktionalität, denn Sie können damit nicht nur Backen, sondern auch Braten, Schmoren, Grillen und Dünsten. Dank der kurzen Garzeiten bleiben Nährstoffe, Vitamine und Geschmack erhalten. Finden Sie in unserem breiten Produktportfolio das passende Gerät für Ihre individuellen Anforderungen oder lassen Sie sich von unserem Kundenservice beraten. Überzeugen Sie sich von Effizienz, Vielseitigkeit und Qualität.

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Heissluftofen ECO 4x 454x357 mm manuell

Heissluftofen ECO 4x 454x357 mm manuell Art.-Nr.: GH-HLO-ECO4

  • Temperaturbereich: +50 °C bis +300 °C
  • 4 Bleche (454 x 357 mm)
  • Leistung: 2,67 kW
  • Produktmasse (B x T x H): 595 x 595 x 570 mm
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Niedertemperaturgarer 3x 1/1 GN, 1,2 kW

Niedertemperaturgarer 3x 1/1 GN, 1,2 kW Art.-Nr.: GH-NTG12

  • Temperaturbereich: +30 °C bis +110 °C
  • Einschübe: 3 x 1/1 GN oder 600 x 400 mm, bis zu 65 mm tief
  • Abstand zwischen den Einschüben: 80 mm
  • Produktmasse (BxTxH): 495 x 690 x 420 mm
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Heissluftofen PROFI 4x GN 2/3 manuell

Heissluftofen PROFI 4x GN 2/3 manuell Art.-Nr.: GH-SN-CA-3S04E

  • europäisches Qualitätsprodukt
  • Temperaturbereich: +50 °C bis +270 °C
  • passend für 4 x GN 2/3
  • Leistung: 2,7 kW
  • Produktmasse (B x T x H): 479 x 655 x 570 mm
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Kombidämpfer mit Grill 4x GN 2/3

Kombidämpfer mit Grill 4x GN 2/3 Art.-Nr.: GH-225929

• Produktmasse: 620 (B) x 555 (T) x 585 (H) mm

• V: 230 - W: 3000

• Material: Edelstahl

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Tecnoeka Digitaler Elektro Kombi Ofen  5 x GN 2/3 mit manueller Bedienung und Dampffunktion

Tecnoeka Digitaler Elektro Kombi Ofen 5 x GN 2/3 mit manueller Bedienung und Dampffunktion Art.-Nr.: GH-EKF523NUD

  • Temperaturbereich: 30 - 270°C
  • Leistung: 3,2 kW
  • Digitaler Elektro-Kombi-Ofen (Umluft) mit Dampffunktion
  • Produktmasse (BxTxH): 550 x 754 x 662 mm
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Heissluftofen ECO 4x GN 2/3 klein, mit Dauerheizfunktion

Heissluftofen ECO 4x GN 2/3 klein, mit Dauerheizfunktion Art.-Nr.: GH-HLOE423

  • Dauerheizfunktion für kontinuierliches Backen und Garen
  • Fassungsvermögen: 66 l
  • Temperaturbereich: +70 bis +250°C
  • Produktmasse (BxTxH): 580 x 570 x 510 mm
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Tecnoeka Kombi-Ofen mit 4 Einschüben 600 x 400 mm mit Touchscreen und 2 Motoren

Tecnoeka Kombi-Ofen mit 4 Einschüben 600 x 400 mm mit Touchscreen und 2 Motoren Art.-Nr.: GH-MKF4642TS

  • Temperaturbereich: 30 - 270°C
  • mit WLAN und USB-Anschluss zum Austausch von HACCP-Daten und Rezepten
  • Leistung: 8,3 kW
  • Produktmaße (BxTxH): 850 x 1035 x 700 mm
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Bäckereiofen Gastro M mit Luftbefeuchter 4 x EN 60x40

Bäckereiofen Gastro M mit Luftbefeuchter 4 x EN 60x40 Art.-Nr.: GH-GR202

  • passend für 4 x GN 1/1
  • Anschlusswert: 230 V
  • Leistung: 3,3 kW
  • Produktmasse (B x T x H): 724 x 730 x 598 mm
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Saro Heissluftofen 4 Einschübe

Saro Heissluftofen 4 Einschübe Art.-Nr.: GH-429-4000

  • mit besonders stabiler Doppeltürverglasung
  • Einschubhöhe: 75 mm
  • Temperaturbereich: +60 °C bis +300 °C
  • Produktmasse (B x T x H): 595 x 600 x 580 mm
Lieferzeit: 5 - 9 Werktage
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Mehrzweck-Heissluftofen von Apexa

Mehrzweck-Heissluftofen von Apexa Art.-Nr.: GH-A120880

- Masse: B 527 x T 450 x H 316 mm
- Anschlusswert: 2,5 kW / 230 V 50/60 Hz
- mit Kontrolllampe
- Gewicht: 16 kg

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Tecnoeka Heissluftofen 4 x GN 1/2 mit Befeuchtung

Tecnoeka Heissluftofen 4 x GN 1/2 mit Befeuchtung Art.-Nr.: GH-EKF412NALU

  • Temperatur: 100- 260 °C
  • Kapazität: 4x GN 1/2 Tabletts
  • Elektrische Leistung: 6,2 kW
  • Produktmasse (B x T x H): 463 x 512 x 461 mm
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Dunstabzugshaube für Öfen mit 7 und 11 Lagen BM und TS, vom Ofen aus steuerbar

Dunstabzugshaube für Öfen mit 7 und 11 Lagen BM und TS, vom Ofen aus steuerbar Art.-Nr.: GH-MKKC711

  • Für Millenial Öfen TS und BM mit 7 bis 11 Einschüben
  • Gewicht: 26 kg
  • Elektrische Leistung: 0,6 kW
  • Produktmasse (B x T x H): 730 x 860 x 308 mm
Lieferzeit: 9 - 16 Werktage
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Heissluftdämpfer Dexion 10 x GN1/1 mit Beschwadung

Heissluftdämpfer Dexion 10 x GN1/1 mit Beschwadung Art.-Nr.: GH-DCYE10

  • Passend für 10 x GN 1/1 oder 60 x 40 mm
  • Temperaturbereich: +40 °C bis +250 °C
  • mit digitalem Bedienfeld
  • Leistung: 18,5 kW
  • Produktmasse (B x T x H): 890 x 795 x 980 mm
Lieferzeit: 26 - 31 Werktage
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Kombidämpfer mit 6 Einschüben 1/1 GN Kompakt mit Touchscreen

Kombidämpfer mit 6 Einschüben 1/1 GN Kompakt mit Touchscreen Art.-Nr.: GH-MKF611CTS

  • Temperaturbereich: 30 bis 270 °C
  • Mit patentiertem Airflowlogic-, Humilogic- und Drylogic-System
  • Leistung: 7,8 kW
  • Produktmasse (B x T x H): 500 x 930 x 700 mm
Lieferzeit: 21 - 26 Werktage
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Tecnoeka Kombi-Ofen 5 x GN 1/1 mit Touchscreen

Tecnoeka Kombi-Ofen 5 x GN 1/1 mit Touchscreen Art.-Nr.: GH-MKF511TS

  • Temperaturbereich: 30 - 270°C
  • mit WLAN und USB-Anschluss zum Austausch von HACCP-Daten und Rezepten
  • Leistung: 7,8 kW
  • Produktmasse (BxTxH): 730 x 849 x 700 mm
Lieferzeit: 9 - 16 Werktage
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Heissluftdämpfer Dexion 10 x GN2/1 mit Beschwadung

Heissluftdämpfer Dexion 10 x GN2/1 mit Beschwadung Art.-Nr.: GH-DCYE102

  • Passend für 10 x GN 2/1 oder 20 x GN 1/2
  • Temperaturbereich: +40 °C bis +250 °C
  • mit Sensitive-Touch-Bedienfeld
  • Leistung: 25,5 kW
  • Produktmasse (B x T x H): 890 x 1220 x 980 mm
Lieferzeit: 26 - 31 Werktage
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Heissluftdämpfer Dexion 6 x GN1/1 mit Beschwadung

Heissluftdämpfer Dexion 6 x GN1/1 mit Beschwadung Art.-Nr.: GH-DCYE6

  • Passend für 6 x GN 1/1 oder 60 x 40 mm
  • Temperaturbereich: +40°C bis +250°C
  • mit Sensetive-Touch-Bedienfeld
  • Leistung: 9,5 kW
  • Produktmasse (B x T x H): 890 x 795 x 720 mm
Lieferzeit: 26 - 31 Werktage
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Tecnoeka Digitaler Elektro-Konvektionsofen 600 x 400 EN mit Dampf

Tecnoeka Digitaler Elektro-Konvektionsofen 600 x 400 EN mit Dampf Art.-Nr.: GH-EKF464NTALUD

  • Temperatur: 30 - 260 °C
  • Kapazität: 4x 600x400 mm Tabletts
  • Elektrische Leistung: 6,4 kW
  • Produktmasse (B x T x H): 784 x 786 x 634 mm
Lieferzeit: 21 - 26 Werktage
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Tecnoeka Digitaler Elektro-Konvektionsofen mit Dampf EKF 411 D AL UD

Tecnoeka Digitaler Elektro-Konvektionsofen mit Dampf EKF 411 D AL UD Art.-Nr.: GH-EKF411NTALUD

  • Temperatur: 30 - 260 °C
  • Kapazität: 4x GN 1/1 Tabletts
  • Elektrische Leistung: 6,4 kW
  • Produktmasse (B x T x H): 784 x 786 x 634 mm
Lieferzeit: 21 - 26 Werktage
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CHF 2.258,90
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Tecnoeka Elektrischer Umluft -Konvektionsofen EKF 423 P

Tecnoeka Elektrischer Umluft -Konvektionsofen EKF 423 P Art.-Nr.: GH-EKF423NP

  • Temperatur: 100 - 260 °C
  • Kapazität: 4x 429x345 mm Tabletts
  • Elektrische Leistung: 3,1 kW
  • Produktmasse (B x T x H): 590 x 709 x 589 mm
Lieferzeit: 21 - 26 Werktage
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