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Wassergrills

Mittels eines Wassergrills oder eines Dampfgrills, auch Vaporgrill genannt, wird das Grillgut besonders schonend zubereitet.

Eine schnelle Zubereitung und eine deutlich geringere Rauchentwicklung sind nur zwei Vorteile eines Wassergrills, die immer mehr Profiküchen zu schätzen wissen. Bei den Wassergrills im GastroHeld Sortiment befindet sich eine Wasserschublade unter der Grillfläche. Während des Grillvorgangs wird die Wärmeübertragung auf das Gargut durch den Wasserdampf verstärkt, dadurch wird die Garzeit reduziert, das Grillgut bleibt zart und saftig und das austretende Fett wird in der Wasserschublade aufgefangen. Durch die hochwertige Verarbeitung sind unserer Dampfgrills besonders leistungsstark, hygienisch und einfach zu reinigen. Unser Kundenservice beantwortet gern Ihre Fragen rund um unser grosses Sortiment.
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