Heissluftöfen & Kombidämpfer

Schonend backen, garen und kochen - die leistungsstarken Heissluftöfen und Kombidämpfer von GastroHeld erleichtern und optimieren die Abläufe in Ihrer Grossküche und ermöglichen eine gleichbleibend hohe Produktqualität.

Unsere hochwertige und moderne Grossküchentechnik ermöglicht Ihnen maximale Funktionalität, denn Sie können damit nicht nur Backen, sondern auch Braten, Schmoren, Grillen und Dünsten. Dank der kurzen Garzeiten bleiben Nährstoffe, Vitamine und Geschmack erhalten. Finden Sie in unserem breiten Produktportfolio das passende Gerät für Ihre individuellen Anforderungen oder lassen Sie sich von unserem Kundenservice beraten. Überzeugen Sie sich von Effizienz, Vielseitigkeit und Qualität.

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Konvektomat Black Mask mit 11 Einschüben 1/1 GN

Konvektomat Black Mask mit 11 Einschüben 1/1 GN Art.-Nr.: GH-MKF1111BM

  • Temperaturbereich: 30 bis 270 °C
  • Mit patentiertem Airflowlogic- und Humilogic-System
  • Leistung: 15,4 kW
  • Produktmasse (B x T x H): 730 x 849 x 1130 mm
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Konvektomat Black Mask mit 4 Einschüben 600x400 mm

Konvektomat Black Mask mit 4 Einschüben 600x400 mm Art.-Nr.: GH-MKF464BM

  • Temperaturbereich: 30 bis 270 °C
  • Mit patentiertem Airflowlogic- und Humilogic-System
  • Leistung: 7,8 kW
  • Produktmaße (B x T x H): 850 x 1035 x 700 mm
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Konvektomat Black Mask mit 7 Einschüben 1/1 GN

Konvektomat Black Mask mit 7 Einschüben 1/1 GN Art.-Nr.: GH-MKF711BM

  • Temperaturbereich: 30 bis 270 °C
  • Mit patentiertem Airflowlogic- und Humilogic-System
  • Leistung: 10,4 kW
  • Produktmaße (B x T x H): 730 x 849 x 850mm
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Tecnoeka Digitaler Elektro-Konvektionsofen 600 x 400 EN  mit Dampf  - Auslaufartikel (HV)

Tecnoeka Digitaler Elektro-Konvektionsofen 600 x 400 EN mit Dampf - Auslaufartikel (HV) Art.-Nr.: GH-EKF464DALUD

  • Temperatur: 50 - 270°C
  • Elektrische Leistung: 6,4 kW
  • Fassungsvermögen: 4 Bleche/  600 x 400 mm
  • Produktmasse (BxTxH): 784 x 770 x 637 mm
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Tecnoeka Elektrischer Heißluftofen 4x 429x345 mm mit Dampf

Tecnoeka Elektrischer Heißluftofen 4x 429x345 mm mit Dampf Art.-Nr.: GH-EKF423NTUD

  • Temperatur: 30 - 260 °C
  • Kapazität: 4x 429x345 mm Tabletts
  • Elektrische Leistung: 3,15 kW
  • Produktmaße (B x T x H): 590 x 719 x 589 mm
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GMG Bäckerei- & Konditoreiofen - 1 Backkammer, inkl. Aufsatzhaube & Untergestell

GMG Bäckerei- & Konditoreiofen - 1 Backkammer, inkl. Aufsatzhaube & Untergestell Art.-Nr.: GH-PB1T128

  • eine Backkammer mit Untergestell und Haube
  • aus hochwertigem Edelstahl gefertigt
  • eine Kammer bietet Platz für bis zu 3x (400 x 800 mm)-Bleche
  • Produktmaße (B x T x H): 1660 x 1040 x 1470 mm
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GMG Bäckerei- & Konditoreiofen - 1 Backkammer, inkl. Aufsatzhaube & Untergestell

GMG Bäckerei- & Konditoreiofen - 1 Backkammer, inkl. Aufsatzhaube & Untergestell Art.-Nr.: GH-PB1T84

  • eine Backkammer mit Untergestell und Haube
  • aus hochwertigem Edelstahl gefertigt
  • eine Kammer bietet Platz für bis zu 2x (400 x 800 mm)-Bleche
  • Produktmaße (B x T x H): 1260 x 1040 x 1470 mm
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Bäckerei- & Konditoreiofen - 3 Backkammern inkl. Aufsatzhaube & Gärschrank

Bäckerei- & Konditoreiofen - 3 Backkammern inkl. Aufsatzhaube & Gärschrank Art.-Nr.: GH-PB3M128_

  • drei Backkammern mit Gärschrank und Haube
  • aus hochwertigem Edelstahl gefertigt
  • eine Kammer bietet Platz für bis zu 3x (400 x 800 mm)-Bleche
  • Produktmasse (B x T x H): 1660 x 1040 x 2100 mm
Lieferzeit: 31 - 36 Werktage
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GMG Bäckerei- & Konditoreiofen - 1 Backkammer

GMG Bäckerei- & Konditoreiofen - 1 Backkammer Art.-Nr.: GH-PBF128

  • eine Backkammer mit Haube
  • aus hochwertigem Edelstahl gefertigt
  • eine Kammer bietet Platz für bis zu 3x (400 x 800 mm)-Bleche
  • Produktmaße (B x T x H): 1660 x 1040 x 420 mm
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GMG Bäckerei- & Konditoreiofen - 1 Backkammer

GMG Bäckerei- & Konditoreiofen - 1 Backkammer Art.-Nr.: GH-PBF84

  • eine Backkammer mit Haube
  • aus hochwertigem Edelstahl gefertigt
  • eine Kammer bietet Platz für bis zu 2x (400 x 800 mm)-Bleche
  • Produktmaße (B x T x H): 1260 x 1040 x 420 mm
Lieferzeit: 31 - 36 Werktage
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GMG Bäckerei- & Konditoreiofen - 2 Backkammern inkl. Aufsatzhaube & Gärschrank

GMG Bäckerei- & Konditoreiofen - 2 Backkammern inkl. Aufsatzhaube & Gärschrank Art.-Nr.: GH-PB2M128

  • zwei Backkammern mit Gärschrank und Haube
  • aus hochwertigem Edelstahl gefertigt
  • eine Kammer bietet Platz für bis zu 3x (400 x 800 mm)-Bleche
  • Produktmaße (B x T x H): 1660 x 1040 x 1900 mm
Lieferzeit: 26 - 31 Werktage
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GMG Bäckerei- & Konditoreiofen - 2 Backkammern inkl. Aufsatzhaube & Gärschrank

GMG Bäckerei- & Konditoreiofen - 2 Backkammern inkl. Aufsatzhaube & Gärschrank Art.-Nr.: GH-PB2M84

  • zwei Backkammern mit Gärschrank und Haube
  • aus hochwertigem Edelstahl gefertigt
  • eine Kammer bietet Platz für bis zu 2x (400 x 800 mm)-Bleche
  • Produktmaße (B x T x H): 1260 x 1040 x 1900 mm
Lieferzeit: 31 - 36 Werktage
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GMG Bäckerei- & Konditoreiofen - 2 Backkammern, inkl. Aufsatzhaube & Untergestell

GMG Bäckerei- & Konditoreiofen - 2 Backkammern, inkl. Aufsatzhaube & Untergestell Art.-Nr.: GH-PB2T84

  • zwei Backkammern mit Untergestell und Haube
  • aus hochwertigem Edelstahl gefertigt
  • eine Kammer bietet Platz für bis zu 2x (400 x 800 mm)-Bleche
  • Produktmaße (B x T x H): 1260 x 1040 x 1900 mm
Lieferzeit: 31 - 36 Werktage
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GMG Bäckerei- & Konditoreiofen - 3 Backkammern inkl. Aufsatzhaube & Gärschrank

GMG Bäckerei- & Konditoreiofen - 3 Backkammern inkl. Aufsatzhaube & Gärschrank Art.-Nr.: GH-PB3M84

  • drei Backkammern mit Gärschrank und Haube
  • aus hochwertigem Edelstahl gefertigt
  • eine Kammer bietet Platz für bis zu 2x (400 x 800 mm)-Bleche
  • Produktmaße (B x T x H): 1260 x 1040 x 2100 mm
Lieferzeit: 31 - 36 Werktage
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Konvektomat Black Mask mit 6 Einschüben 1/1 GN Kompakt

Konvektomat Black Mask mit 6 Einschüben 1/1 GN Kompakt Art.-Nr.: GH-MKF611CBM

  • Temperaturbereich: 30 bis 270 °C
  • Mit patentiertem Airflowlogic- und Humilogic-System
  • Leistung: 7,8 kW
  • Produktmaße (B x T x H): 500 x 930 x 700 mm
Lieferzeit: 21 - 26 Werktage
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Konvektomat Black Mask mit 6 Einschüben 600x400 mm

Konvektomat Black Mask mit 6 Einschüben 600x400 mm Art.-Nr.: GH-MKF664BM

  • Temperaturbereich: 30 bis 270 °C
  • Mit patentiertem Airflowlogic- und Humilogic-System
  • Leistung: 10,4 kW
  • Produktmaße (B x T x H): 850 x 1035 x 850 mm
Lieferzeit: 21 - 26 Werktage
UVP²:
CHF 6.250
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CHF 4.099
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MORETTI Regenerationsofen mit 2 Regenerationskammern

MORETTI Regenerationsofen mit 2 Regenerationskammern Art.-Nr.: GH-493650001

  • MORETTI Elektro-Regenerationsofen
  • 2 Regenerationskammern mit je B x T x H in mm: 410 x 410 x 100
  • Front aus gefaltetem Edelstahl, Seitenpaneele aus lackiertem Stahlblech
  • mit 2 Lampen ausgeleuchtete Innenkammern aus aluminisiertem Stahl, Boden aus Schamottstein
  • Sichtfenster aus gehärtetem Glas
  • Produktmaße (B x T x H): 600 x 585 x 420 mm
Lieferzeit: 40 - 59 Werktage
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Mastro Heissluftofen ECO 3x 600x400 mm

Mastro Heissluftofen ECO 3x 600x400 mm Art.-Nr.: GH-5699TD

  • Temperaturbereich: +50 °C bis +280 °C
  • passend für 3 x 600 x 400 mm
  • Leistung: 3,1 kW
  • Produktmasse (B x T x H): 775 x 700 x 560 mm
Lieferzeit: 9 - 16 Werktage
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