Tecnoeka Umluft-Konvektionsofen Evolution Next EKF 423 N UD, 4 x 429x345 mm, Direktdampf
Art.-Nr.: EKF423NUD
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Tecnoeka Umluft-Konvektionsofen Evolution Next EKF 423 N UD, 4 x 429x345 mm, Direktdampf
Tecnoeka
CHF 1.074,41
CHF 993,90
CHF 1.074,41 inkl. MwSt.
inkl. MwSt.
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- Direktdampf per Tastendruck
- inkl. 4 Aluminium-Bleche 429 x 345 mm
- Qualitätsprodukt Made in Italy
- Temperaturbereich: 100 bis 260 °C
- Kapazität: 4 Einschubebenen für 429 x 345 mm
- Elektrischer Anschluss: 230 V | 3,15 kW
- Produktmaße (B x T x H): 590 x 719 x 589 mm
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Artikelbeschreibung
Der Tecnoeka EKF 423 N UD aus der Serie Evolution Next ist ein elektrischer Umluft-Konvektionsofen mit Direktdampf-Funktion für professionelle Gastronomie-, Back- und Patisserieanwendungen. Mit seinem geringen Platzbedarf, 4 Einschubebenen im Format 429 x 345 mm und Umluftbetrieb eignet sich der kompakte Gastronomieofen ideal für das Backen, Garen, Erwärmen und die flexible Zubereitung im täglichen Kücheneinsatz. Dank der elektromechanischen Bedienung und der Dampffunktion per Tastendruck lässt sich der Ofen einfach und komfortabel steuern.
Produktvorteile im Überblick:
- ideal zum Backen, Garen und Erwärmen
- kompakte Bauweise für Backbereiche, Patisserien und kleinere Küchen
- elektromechanische Bedienung für einfache und direkte Steuerung
- belüftete Klapptür mit Sichtfenster
- LED-Licht für gute Sicht in den Garraum
- interne Kühlung für zuverlässigen Betrieb
- stapelbare Bauweise für eine platzsparende Küchenplanung
- Qualitätsprodukt aus italienischer Fertigung
Informationen zur Garfunktion:
- Umluftbetrieb für gleichmäßige Wärmeverteilung
- Direktdampf per Tastendruck für gezielte Feuchtigkeitszugabe im Garraum
- Temperaturbereich: 100 bis 260 °C
- Temperaturkontrolle über Thermostat
- Lüftermotor mit wechselnder Drehrichtung für gleichmäßige Luftzirkulation
Informationen zum Garraum:
- 4 Einschubebenen für Bleche oder Roste im Format 429 x 345 mm
- Einschubabstand: 74 mm
- maximale Beladung: 1,5 kg pro Einschub
- Garraum aus Edelstahl AISI 304
Inkludiertes Zubehör:
- 4 Aluminium-Bleche 429 x 345 mm
Produktdetails:
- Produktmaße (B x T x H): 590 x 719 x 589 mm
- Material Garraum: Edelstahl AISI 304
- Farbe: schwarz / silber
- Anschluss: AC 220/230 V, 50 Hz
- Leistung: 3,15 kW
- Steuerung: elektromechanisch, unten angeordnet
- Anschlusskabel: H07RN-F, einphasig
- Kabellänge: 1,6 m
- Wasseranschluss: 3/4", für enthärtetes Wasser
- Wasserdruck: 100 bis 200 kPa
- Schutzart: IPX4, spritzwassergeschützt
- Gewicht: 38 kg
Zusätzliche Informationen
| Spezifikation | Wert |
|---|---|
| Artikeleigenschaften und Klassifizierung | |
| Marke | Tecnoeka |
| Maße und Gewicht | |
| Breite in mm | 590 |
| Höhe in mm | 589 |
| Tiefe in mm | 719 |
| Netto Gewicht in kg | 38 |
| Leistung und technische Merkmale | |
| Anschluss in Volt | 230 V |
| Leistung in kW | 3,15 |
| Kochart | Elektrisch |
Ersatzteile
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Hinweise
- Versandkostenfreie* Lieferung innerhalb Schweiz.
- Geräte, die ohne Stecker oder ohne Anschlusskabel ausgeliefert werden, müssen von einem Fachmann installiert und in Betrieb genommen werden.
- Spültechnik-Geräte müssen, mit einer geeigneten Wasseraufbereitung, von einem Fachmann installiert und in Betrieb genommen werden.
- Gasgeräte müssen von einem Fachmann installiert und in Betrieb genommen werden. Die Umrüstung der Gas-Art muss von einem Fachmann durchgeführt werden.
- Kühltechnik-Geräte müssen von einem Fachmann installiert und in Betrieb genommen werden.
- Geräte mit Festwasseranschluss müssen, mit einer geeigneten Wasseraufbereitung, von einem Fachmann installiert und in Betrieb genommen werden.
- Die Abbildungen können von der Originalware abweichen.
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