Rieber varithek® 1/1-ik-3600-2Z-eckig (1,0) Koch-Induktions-Modul
Art.-Nr.: 91010259
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Rieber varithek® 1/1-ik-3600-2Z-eckig (1,0) Koch-Induktions-Modul
Rieber
CHF 4.021,21
CHF 3.719,90
CHF 4.021,21 inkl. MwSt.
inkl. MwSt.
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- 2-zonig mit rechteckigen Kochfeldern
- Boost-, Brücken-, Schmelz- und Warmhaltefunktion
- Kompatibel mit GN 1/1, AST/EST und GN-port
- Qualitätsprodukt "Made in Germany"
- Kabellänge: 1 Meter
- Produktmaße (B x T x H): 325 x 620 x 81 mm
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Artikelbeschreibung
Das Rieber varithek® 1/1-ik-3600-2Z-eckig (1,0) überzeugt als leistungsstarkes Auftisch- oder Einschub-Induktionsmodul mit zwei rechteckigen Kochzonen für maximale Flexibilität. Es eignet sich ideal zum Warmhalten, Kochen, Regenerieren, Grillen, Braten und Dampfgaren – perfekt abgestimmt auf das professionelle GN-System. Dank elektronischer Steuerung, zusätzlicher Funktionsmodi und hochwertiger Materialien bietet das Modul höchste Energieeffizienz, Bedienkomfort und erstklassige Garergebnisse.
Produktvorteile im Überblick:
- Elektronisch steuerbares Induktionskochfeld mit zwei rechteckigen Zonen
- Warmhalten, Kochen, Dampfgaren, Grillen und Braten – flexibel und effizient
- Separate oder gekoppelte Regelung beider Kochzonen über 2 Drehschalter
- Leistungsstufen 0–9 für präzise Temperaturkontrolle
- Automatische Topferkennung für energieeffizientes Arbeiten
- Zusatzfunktionen: Schmelz-, Warmhalte-, Boost- und Brücken-Funktion
- Ankoch- und Abschaltautomatik (Betriebsdauerbegrenzung)
- Kompatibel mit GN-Kochtöpfen thermoplates® aus SWISS-PLY-Mehrschichtmaterial
- Flexible Nutzung in AST-/EST-Systemträgern und varithek® GN-port
- Robustes Edelstahlgehäuse, hygienisch und leicht zu reinigen
- Ceranglas einfach zu reinigen, spritzwassergeschützt (IPX4)
- Sicher stapelbar, versenkbare Drehschalter und ergonomische Griffmulde
- Qualitätsprodukt Made in Germany
Informationen zur Kochfunktion:
- Zwei separat oder gemeinsam nutzbare rechteckige Induktionsfelder
- Gleichmäßige Wärmeverteilung und unmittelbarer Wärmeübergang
- Boost-Funktion für schnelle Energiezufuhr
- Schmelz- und Warmhaltefunktion für besonders schonende Zubereitung
- Brücken-Funktion zur Verbindung beider Felder für größere GN-Behälter
- Automatische Topferkennung für effiziente Leistungsausgabe
Produktdetails:
- Material: Edelstahl AISI 304 (CNS)
- Anschluss: 230 V 50/60 Hz
- Leistung: 3,6 kW
- Steckerart: Schukostecker (Typ F)
- Schutzart: spritzwassergeschützt nach IPX4
- Gewicht: 9,3 kg
- Produktmaße (B x T x H): 325 x 620 x 81 mm
Zusätzliche Informationen
| Spezifikation | Wert |
|---|---|
| Artikeleigenschaften und Klassifizierung | |
| Marke | Rieber |
| Maße und Gewicht | |
| Breite in mm | 325 |
| Höhe in mm | 81 |
| Tiefe in mm | 620 |
| Netto Gewicht in kg | 9,3 |
| GN Maß | GN 1/1 |
| Leistung und technische Merkmale | |
| Anschluss in Volt | 230 V |
| Material und Bauweise | |
| Material | CNS 18/10 |
Ersatzteile
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Hinweise
- Versandkostenfreie* Lieferung innerhalb Schweiz.
- Geräte, die ohne Stecker oder ohne Anschlusskabel ausgeliefert werden, müssen von einem Fachmann installiert und in Betrieb genommen werden.
- Spültechnik-Geräte müssen, mit einer geeigneten Wasseraufbereitung, von einem Fachmann installiert und in Betrieb genommen werden.
- Gasgeräte müssen von einem Fachmann installiert und in Betrieb genommen werden. Die Umrüstung der Gas-Art muss von einem Fachmann durchgeführt werden.
- Kühltechnik-Geräte müssen von einem Fachmann installiert und in Betrieb genommen werden.
- Geräte mit Festwasseranschluss müssen, mit einer geeigneten Wasseraufbereitung, von einem Fachmann installiert und in Betrieb genommen werden.
- Die Abbildungen können von der Originalware abweichen.
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