{"title":"Couteaux Santoku et Nakiri professionnels","description":" ","products":[{"product_id":"comas-marble-santoku-messer-180-mm-8111","title":"COMAS MARBLE Couteau Santoku 180 mm","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCOMAS MARBLE Couteau Santoku 180 mm\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAvantages du produit en un coup d’œil :\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\u003cli\u003eCouteau Santoku en acier allemand de haute qualité\u003c\/li\u003e\u003cli\u003eLame trempée à froid et affûtée à la main pour une surface durablement inoxydable\u003c\/li\u003e\u003cli\u003eLa lame possède une extrémité en V pour des coupes très précises\u003c\/li\u003e\u003cli\u003eLe manche présente un design ergonomique et une transition conique vers la lame pour une prise en main sûre, équilibrée et confortable\u003c\/li\u003e\u003cli\u003eLe manche est doté de rivets inoxydables et d’une extrémité en acier inoxydable\u003c\/li\u003e\u003cli\u003eL’ABS rend le couteau plus dur et plus résistant à la chaleur\u003c\/li\u003e\u003cli\u003eLa large lame à alvéoles empêche les aliments d’adhérer à la lame\u003c\/li\u003e\u003cli\u003eLe couteau Santoku est idéal pour couper des légumes, de la viande ou du poisson\u003c\/li\u003e\u003c\/ul\u003e\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDétails du produit :\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\u003cli\u003eLongueur de lame : 180 mm\u003c\/li\u003e\u003cli\u003eLongueur totale : 300 mm\u003c\/li\u003e\u003cli\u003eMatériau de la lame : acier inoxydable (DIN1.4116\/HRC55+-2)\u003c\/li\u003e\u003cli\u003eMatériau du manche : ABS\u003c\/li\u003e\u003cli\u003eCouleur du manche : Blanc\u003c\/li\u003e\u003cli\u003eÉpaisseur du matériau : 2,5 mm\u003c\/li\u003e\u003c\/ul\u003e","brand":"COMAS","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46543877996774,"sku":"8111","price":24.4,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0763\/2794\/4422\/files\/210671-8111_745a7f20-b357-4dc0-8f4b-b351fe4f433e.webp?v=1783996762"},{"product_id":"nakiri-mit-holzgriff-klinge-18-cm","title":"Nakiri avec manche en bois, lame : 18 cm","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNakiri avec manche en bois, lame : 18 cm\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAvantages du produit en un coup d’œil :\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\u003cli\u003ecouteau japonais à légumes\u003c\/li\u003e\u003cli\u003el’affûtage unilatéral du tranchant permet des coupes plus fines\u003c\/li\u003e\u003cli\u003eéquipé d’un manche rond en bois\u003c\/li\u003e\u003cli\u003elame en acier inoxydable de haute qualité, finition soignée\u003c\/li\u003e\u003cli\u003eforgé en une seule pièce\u003c\/li\u003e\u003c\/ul\u003e\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eInformations produit :\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\u003cli\u003eLongueur de lame : 18 cm\u003c\/li\u003e\u003cli\u003eLongueur totale : 32,5 cm\u003c\/li\u003e\u003cli\u003eÉpaisseur du matériau \/ de la lame : 4 mm\u003c\/li\u003e\u003cli\u003eMatériau de la lame : acier inoxydable\u003c\/li\u003e\u003cli\u003eMatériau du manche : bois\u003c\/li\u003e\u003c\/ul\u003e","brand":"Hendi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46543878160614,"sku":"845028","price":54.8,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0763\/2794\/4422\/files\/211678-845028_1604ed70-0f4d-4c15-bc9e-87d5402d3c82.webp?v=1783996783"},{"product_id":"santoku-red-spirit-18-cm-81742182k","title":"Couteau Santoku Red Spirit, 18 cm","description":"\u003cp\u003eLe couteau Santoku de la série Red Spirit est considéré comme un grand classique asiatique pour les légumes et la viande, et fait ainsi partie de l’équipement de base en cuisine. Il se distingue par une lame fine avec une émouture cunéiforme. La pointe de la lame sert aux travaux de décoration. Grâce à la lame alvéolée, des coussins d’air se forment et réduisent l’adhérence des aliments coupés à la lame.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAvantages du produit en un coup d’œil :\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\u003cli\u003eIdéal pour les légumes et la viande\u003c\/li\u003e\u003cli\u003eLa pointe de la lame sert aux travaux de décoration\u003c\/li\u003e\u003cli\u003eLa lame alvéolée réduit l’adhérence des aliments coupés\u003c\/li\u003e\u003cli\u003eLe manche rond du couteau, au style typiquement asiatique, offre une prise en main exceptionnelle, souple et agréable\u003c\/li\u003e\u003cli\u003eFabriqué en Allemagne\u003c\/li\u003e\u003cli\u003eTranchant précis et affûté\u003c\/li\u003e\u003cli\u003eRéaffûtage facile\u003c\/li\u003e\u003c\/ul\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDétails du produit :\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\u003cli\u003eLongueur de lame : 180 mm\u003c\/li\u003e\u003cli\u003eMatériau de la lame : acier allié au chrome-molybdène-vanadium (X50CrMoV15)\u003c\/li\u003e\u003cli\u003eMatériau du manche : plastique\u003c\/li\u003e\u003cli\u003eCouleur du manche : rouge\u003c\/li\u003e\u003cli\u003eSérie : Red Spirit\u003c\/li\u003e\u003cli\u003eDureté de 56 HRC\u003c\/li\u003e\u003cli\u003ePoids : 0,2 kg\u003c\/li\u003e\u003cli\u003eLongueur totale :  312 mm\u003c\/li\u003e\u003c\/ul\u003e","brand":"F. DICK","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46543878226150,"sku":"81742182K","price":105.9,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0763\/2794\/4422\/files\/210810-8174218k_front_1_a261fb1a-d897-423b-825b-9c967b5f8d2f.webp?v=1783996805"},{"product_id":"santoku-mit-holzgriff-klinge-16-5-cm","title":"Santoku avec manche en bois, lame : 16,5 cm","description":"\u003cp\u003eSantoku avec manche en bois, lame : 16,5\/29,5 cm\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAvantages du produit en un coup d’œil :\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\u003cli\u003ecouteau de cuisine japonais classique\u003c\/li\u003e\u003cli\u003eéquipé d’un manche rond en bois\u003c\/li\u003e\u003cli\u003elame en acier inoxydable de haute qualité, finition soignée\u003c\/li\u003e\u003cli\u003emanche en bois forgé en une seule pièce\u003c\/li\u003e\u003c\/ul\u003e\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eInformations produit :\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\u003cli\u003eLongueur de lame : 16,5 cm\u003c\/li\u003e\u003cli\u003eLongueur totale : 29,5 cm\u003c\/li\u003e\u003cli\u003eÉpaisseur du matériau \/ de la lame : 2 mm\u003c\/li\u003e\u003cli\u003eMatériau de la lame : acier inoxydable\u003c\/li\u003e\u003cli\u003eMatériau du manche : bois\u003c\/li\u003e\u003c\/ul\u003e","brand":"Hendi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46543878324454,"sku":"845035","price":54.7,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0763\/2794\/4422\/files\/211679-845035_e5320617-9c86-43ba-a315-40f6e9c15e06.webp?v=1783996827"},{"product_id":"tsuki-serie-7-santokumesser-125-mm-cf845","title":"Couteau Santoku Tsuki Série 7 125 mm","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCouteau Santoku Tsuki 125 mm\u003c\/strong\u003e\u003cbr\/\u003e\u003cstrong\u003eAvantages du produit en un coup d’œil :\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\u003cli\u003eCouteau Santoku en acier inoxydable\u003c\/li\u003e\u003cli\u003enoyau en acier inoxydable japonais VG-10\u003c\/li\u003e\u003cli\u003edureté Rockwell jusqu’à 60°\u003c\/li\u003e\u003cli\u003eperformance de coupe durable\u003c\/li\u003e\u003cli\u003ecouteau remarquablement tranchant, composé de plusieurs couches d’acier inoxydable\u003c\/li\u003e\u003cli\u003elame plaquée en acier damas pour un tranchant plus durable et une finition attractive\u003c\/li\u003e\u003cli\u003el’acier damas réduit l’adhérence entre la lame et les aliments\u003c\/li\u003e\u003cli\u003emanche en Micarta attrayant et confortable\u003c\/li\u003e\u003c\/ul\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDétails du produit :\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\u003cli\u003eDimensions du produit (LxL) : 256 x 125 mm\u003c\/li\u003e\u003cli\u003ePoids : 130 g\u003c\/li\u003e\u003cli\u003eMatériau : acier inoxydable\u003c\/li\u003e\u003c\/ul\u003e\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Tsuki","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46543878619366,"sku":"CF845","price":74.9,"currency_code":"CHF","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0763\/2794\/4422\/files\/219476-cf845-2_1_ca559f21-8870-4a19-9535-4a412bde4d2b.webp?v=1783996848"},{"product_id":"tsuki-serie-7-santokumesser-180-mm-cf844","title":"Couteau Santoku Tsuki Série 7 180 mm","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCouteau Santoku Tsuki Série 7 180 mm\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAvantages du produit en un coup d’œil :\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\u003cli\u003eCouteau Santoku en acier inoxydable\u003c\/li\u003e\u003cli\u003enoyau en acier VG-10 japonais\u003c\/li\u003e\u003cli\u003edureté Rockwell jusqu’à 60°\u003c\/li\u003e\u003cli\u003eperformance de coupe durable\u003c\/li\u003e\u003cli\u003ecouteau remarquablement tranchant, composé de plusieurs couches d’acier inoxydable\u003c\/li\u003e\u003cli\u003elame plaquée en acier damas pour un tranchant durable et une finition attractive\u003c\/li\u003e\u003cli\u003el’acier damas réduit l’adhérence entre la lame et les aliments\u003c\/li\u003e\u003cli\u003emanche en Micarta attrayant et confortable\u003c\/li\u003e\u003c\/ul\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDétails du produit :\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\u003cli\u003eDimensions du produit (LxL) : 306 x 180 mm\u003c\/li\u003e\u003cli\u003ePoids : 210 g\u003c\/li\u003e\u003cli\u003eMatériau : acier inoxydable\u003c\/li\u003e\u003c\/ul\u003e","brand":"Tsuki","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46543878717670,"sku":"CF844","price":93.9,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0763\/2794\/4422\/files\/219473-santoku_f011243a-5602-45af-a276-6da0608d9107.webp?v=1783361365"},{"product_id":"victorinox-fibrox-santokumesser-mit-kullen-170-mm-d828","title":"Victorinox Fibrox couteau Santoku à alvéoles 170 mm","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eVictorinox Fibrox couteau Santoku à alvéoles 170 mm\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eAvantages du produit en un coup d’œil:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\u003cli\u003e\u003cspan\u003eCouteau Santoku à alvéoles\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\u003cli\u003e\u003cspan\u003ela lame en acier inoxydable à haute teneur en carbone est ultra-tranchante et trempée à froid afin de conserver son tranchant\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\u003cli\u003e\u003cspan\u003eles alvéoles empêchent les aliments de coller à la lame\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\u003cli\u003e\u003cspan\u003eextrêmement robuste et résistant, il glisse sans effort à travers la viande et les légumes\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\u003cli\u003e\u003cspan\u003emanche Fibrox unique pour une utilisation confortable\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\u003cli\u003e\u003cspan\u003ecompatible lave-vaisselle\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\u003c\/ul\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eDétails du produit:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\u003cli\u003e\u003cspan\u003eMatériau de la lame : acier inoxydable\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\u003cli\u003e\u003cspan\u003eMatériau du manche : plastique \/ Fibrox\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\u003cli\u003e\u003cspan\u003eLongueur du produit : 170 mm\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\u003cli\u003e\u003cspan\u003ePoids : 110 g\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\u003cli\u003e\u003cspan\u003eIndice de dureté Rockwell 56°\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\u003c\/ul\u003e","brand":"Victorinox","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46543878783206,"sku":"D828","price":70.9,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0763\/2794\/4422\/files\/220677-d828_42bc40d9-f15d-49eb-92a2-5c05f45401f1.webp?v=1783996886"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0763\/2794\/4422\/collections\/18732454-03-Hochomesser-Asia.webp?v=1787218888","url":"https:\/\/www.gastro-held.ch\/fr\/collections\/couteaux-santoku-et-nakiri-professionnels.oembed","provider":"GastroHeld","version":"1.0","type":"link"}