{"title":"Couteaux à saumon et à jambon professionnels","description":"\u003cp\u003eLe couteau à jambon, également appelé couteau à saumon, est équipé d’une longue lame en acier qui facilite la découpe de grands morceaux de jambon, mais aussi de viande. Ce couteau convient également pour fileter le poisson. Grâce à sa forme étroite, le couteau à jambon est particulièrement adapté pour couper les jambons fumés ou séchés à l’air en tranches très fines. Sa longue lame d’environ 26 cm permet une découpe précise.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"victorinox-fibrox-lachsmesser-305-mm-c664","title":"Victorinox Fibrox Couteau à saumon 305 mm","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eVictorinox Fibrox Couteau à saumon 305 mm\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eAvantages du produit en un coup d’œil :\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\u003cli\u003e\u003cspan\u003eCouteau à saumon avec lame alvéolée\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\u003cli\u003e\u003cspan\u003ela lame en acier inoxydable à haute teneur en carbone est extrêmement tranchante et trempée à froid afin de conserver son tranchant\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\u003cli\u003e\u003cspan\u003eextrêmement robuste et résistante, elle glisse sans effort à travers le poisson\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\u003cli\u003e\u003cspan\u003emanche Fibrox unique pour une utilisation confortable\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\u003cli\u003e\u003cspan\u003ecompatible lave-vaisselle\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\u003c\/ul\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eDétails du produit :\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\u003cli\u003e\u003cspan\u003eMatériau de la lame : acier inoxydable\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\u003cli\u003e\u003cspan\u003eMatériau du manche : plastique\/ Fibrox\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\u003cli\u003e\u003cspan\u003eLongueur du produit : 305 mm\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\u003cli\u003e\u003cspan\u003ePoids : 100 g\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\u003cli\u003e\u003cspan\u003eIndice de dureté Rockwell 56°\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\u003c\/ul\u003e","brand":"Victorinox","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46543884419302,"sku":"C664","price":75.9,"currency_code":"CHF","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0763\/2794\/4422\/files\/218623-c664_763d3b5d-e1aa-4be6-82cc-160cff1c4c3a.webp?v=1783997245"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0763\/2794\/4422\/collections\/18732435-03-Lachs-Schinkenmesser.webp?v=1787218894","url":"https:\/\/www.gastro-held.ch\/fr\/collections\/couteaux-a-saumon-et-a-jambon-professionnels.oembed","provider":"GastroHeld","version":"1.0","type":"link"}