{"title":"Couteaux à filet professionnels","description":"\u003cp\u003eLe couteau à fileter est doté d'une \u003cstrong\u003elongue lame fine\u003c\/strong\u003e et est utilisé à la fois dans la \u003cstrong\u003ecuisine de poisson et pour trancher finement des morceaux de viande\u003c\/strong\u003e. La forme spéciale de la lame permet une \u003cstrong\u003eadaptation flexible au produit alimentaire concerné\u003c\/strong\u003e. Le couteau à fileter, ou aussi filet de poisson, peut avoir une \u003cstrong\u003elame arrondie ou une pointe effilée\u003c\/strong\u003e. Vous trouverez les deux types dans notre assortiment en différentes tailles.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"f-dick-superior-filiermesser-18-cm-84980180","title":"F. DICK Superior Couteau à fileter 18 cm","description":"\u003cp\u003eNos couteaux de la \u003cstrong\u003esérie professionnelle Superior\u003c\/strong\u003e séduisent, outre un design classique, par une \u003cstrong\u003estabilité particulièrement élevée\u003c\/strong\u003e. Avec ces \u003cstrong\u003eproduits de qualité fabriqués en Allemagne\u003c\/strong\u003e, nous proposons des couteaux durables et efficaces, indispensables dans votre \u003cstrong\u003ecuisine professionnelle\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAvantages du produit en un coup d’œil :\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\u003cli\u003esérie Superior conçue pour une utilisation professionnelle\u003c\/li\u003e\u003cli\u003edesign classique avec rivets de manche\u003c\/li\u003e\u003cli\u003elame et manche assemblés sans interstice\u003c\/li\u003e\u003cli\u003egrande stabilité grâce à l’acier jusqu’à l’extrémité du manche\u003c\/li\u003e\u003cli\u003etranchant durable et grande longévité de coupe\u003c\/li\u003e\u003cli\u003ehaute résistance à la corrosion grâce à une finition de haute qualité\u003c\/li\u003e\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eproduit de qualité Made in Germany\u003c\/strong\u003e\u003c\/li\u003e\u003cli\u003ecouteau léger, sûr et facile à manier\u003c\/li\u003e\u003cli\u003econçu pour des exigences de qualité élevées\u003c\/li\u003e\u003c\/ul\u003e\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDétails du produit :\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\u003cli\u003ecouteau à fileter \u003c\/li\u003e\u003cli\u003elongueur de lame : 18 cm\u003c\/li\u003e\u003c\/ul\u003e\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"F. DICK","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46543873114342,"sku":"84980180","price":38.9,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0763\/2794\/4422\/files\/211760-84980-18_65de514b-7487-46d3-90d8-2d77bbcf038a.webp?v=1783996655"},{"product_id":"filetiermesser-flex-red-spirit-18-cm-81754182","title":"Couteau à fileter Flex, Red Spirit, 18 cm","description":"\u003cp\u003eLe couteau à fileter de la série forgée Premier Plus. Sa lame fine, délicate et flexible permet de fileter très facilement le poisson et la viande, ainsi que de retirer la peau et les arêtes. Les filets présentent l’aspect attendu : appétissants et découpés avec précision.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAvantages du produit en un coup d’œil :\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\u003cli\u003eIdéal pour fileter le poisson et la viande\u003c\/li\u003e\u003cli\u003eLe manche rond du couteau, au style typiquement asiatique, offre une prise en main exceptionnelle et tient souplement et confortablement en main\u003c\/li\u003e\u003cli\u003eFabriqué en Allemagne\u003c\/li\u003e\u003cli\u003eTranchant précis et affûté\u003c\/li\u003e\u003cli\u003eAffûtage facile\u003c\/li\u003e\u003c\/ul\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDétails du produit :\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\u003cli\u003eLongueur de la lame : 180 mm\u003c\/li\u003e\u003cli\u003eMatériau de la lame : acier allié au chrome-molybdène-vanadium (X50CrMoV15)\u003c\/li\u003e\u003cli\u003eMatériau du manche : plastique\u003c\/li\u003e\u003cli\u003eCouleur du manche : rouge\u003c\/li\u003e\u003cli\u003eSérie : Red Spirit\/ Premier Plus\u003c\/li\u003e\u003cli\u003eDureté de 56 HRC\u003c\/li\u003e\u003cli\u003ePoids : 0,158 kg\u003c\/li\u003e\u003cli\u003eLongueur totale : 315 mm\u003c\/li\u003e\u003c\/ul\u003e","brand":"F. DICK","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46543873409254,"sku":"81754182","price":86.9,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0763\/2794\/4422\/files\/210850-8175418_front_2_f34db857-7511-4372-ba30-56cf6c578eda.webp?v=1783996678"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0763\/2794\/4422\/collections\/18732473-03-Filetiermesser.webp?v=1787218885","url":"https:\/\/www.gastro-held.ch\/fr\/collections\/couteaux-a-filet-professionnels.oembed","provider":"GastroHeld","version":"1.0","type":"link"}