{"title":"Wokherde","description":"\u003ch3\u003eMit einem Wokherd asiatisch kochen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eFür die Zubereitung asiatischer Gerichte im Wok eignet sich ein Gas Wokherd perfekt. Das Kochgerät für Restaurants und Imbisse ist eine spezielle Form eines Gasherds - ein Chinaherd - mit dem Gerichte schnell und effizient im Wok gebraten werden können. Wokherde sind in ihrer Bauweise extrem stabil und verhältnismässig schwer. Die Chinaherd sind aus hochwertigem Edelstahl gefertigt und als Standausführung mit ein bis vier Platten erhältlich. Durch ihre höhenverstellbaren Schraubfüsse wird Ihnen ermöglicht, den Chinaherd so einzustellen, dass er beliebig in Ihrer Küche platziert werden kann.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"mastro-wok-induktionskochfeld-35-kw-280-mm-avz0006b","title":"Mastro Wok-Induktionskochfeld 3,5 kW, Ø 280 mm","description":"\u003cb\u003eProduktvorteile im Überblick: \u003c\/b\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eGewicht: 13.0\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eMaße (BxTxH) in mm: 340 x 445 x 110\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMastro Wok-Induktionskochfeld 3,5 kW, Ø 280 mm\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProduktvorteile im Überblick:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003emit digitaler Skalen-Druckknopftafel\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eextrem leicht zu reinigen und zu bedienen\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003esehr sicher, dank nicht erhitzender Kochfläche\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003edank der schnellen Beheizung und hohn Ausbeute sehr energiesparend\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProduktdetails:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eAnschlusswert: 3,5 kW\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAnzahl Platten: 1\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eGewicht: 13 kg\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eMaße (Kochfeld): Ø 280 mm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTemperaturbereich: 60°C bis 240°C\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eNetzspannung: 230 V, 1F+N, 50-60 Hz\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eProduktmaße (L x B x H): 340 x 445 x 110 mm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTemperaturbereich: +60°C bis +240°C\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Mastro","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46543672705254,"sku":"AVZ0006\/B","price":359.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0763\/2794\/4422\/files\/217456-AVZ0006_B_cc20a6e8-e1d3-4f8c-be81-20a83641e5a7.webp?v=1783986387"},{"product_id":"nayati-gas-wok-nger4-60-nger4-60","title":"Nayati Gas Wok NGER4-60","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProduktvorteile im Überblick: \u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eaus hochwertigem Edelstahl 18\/10 gefertigt\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eoptimal auch für den Gebrauch als Standgerät\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003emit 100 mm Aufkantung an der Rückseite\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ehöhenverstellbare Schraubfüße\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eUntergestell mit Grundboden\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eWasserabfluss mit Schmutzsieb\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003einkl. einer Fettschublade\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003cdiv\u003e \u003c\/div\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eKochfläche:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e Pilotbrenner aus Gusseisen\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e1 Wokstelle mit 13,0 kW (280 mm Durchmesser)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eabnehmbarer Wokring erleichtert die Reinigung\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003cdiv\u003e \u003c\/div\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProduktdetails:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eProduktmaße: 475 x 600 x 850 (950) mm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAnschlusswert: 13 kW\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eGewicht: 50 kg\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Nayati","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46543672738022,"sku":"NGER4-60","price":1249.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0763\/2794\/4422\/files\/314092-NGER4-60_d0e3f5d4-fbab-4939-a771-024d6e3dcfe1.webp?v=1783986412"},{"product_id":"nayati-gas-wok-nger7-70-nger7-70","title":"Nayati Gas Wok NGER7-70","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProduktvorteile im Überblick: \u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eaus hochwertigem Edelstahl 18\/10 gefertigt\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eWassereinspritzsystem für optimale Reinigung und Kühlung\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e300 mm hohen Spritzschutz an der Rückseite\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ehöhenverstellbare Schraubfüße\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eUntergestell mit Grundboden\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eWasserabfluss mit Schmutzsieb\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003einkl. einer Fettschublade\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003cdiv\u003e \u003c\/div\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eKochfläche:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e Pilotbrenner aus Gusseisen\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e1 Wokstelle mit 13,0 kW (280 mm Durchmesser)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eabnehmbarer Wokring erleichtert die Reinigung\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003cdiv\u003e \u003c\/div\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProduktdetails:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eProduktmaße: 700 x 700 x 800 (1100) mm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eGerät ist auf Erdgas eingestellt, Düsen für den Umbau auf LPG liegen bei\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAnschlusswert: 13 kW\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eGewicht: 50 kg\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Nayati","offers":[{"title":"Default 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Fettschubladen\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003cdiv\u003e \u003c\/div\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eKochfläche:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003ePilotbrenner aus Gusseisen\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e2 Wokstellen mit 13,0 kW je Kochstelle (280 mm Durchmesser)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eabnehmbare Wokringe erleichtern die Reinigung\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003cdiv\u003e \u003c\/div\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProduktdetails:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eProduktmaße: 900 x 600 x 800 (950) mm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAnschlusswert: 26 kW\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eGewicht: 100 kg\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Nayati","offers":[{"title":"Default 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Schmutzsieb\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003einkl. zwei Fettschubladen\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003cdiv\u003e \u003c\/div\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eKochfläche:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e Pilotbrenner aus Gusseisen\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e2 Wokstellen mit je 13,0 kW (280 mm Durchmesser)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eein abnehmbarer Wokring je Kochfläche erleichtert die Reinigung\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003cdiv\u003e \u003c\/div\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProduktdetails:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eProduktmaße: 1300 x 700 x 800 (1100) mm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAnschlusswert: 26 kW\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eGewicht: 85 kg\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Nayati","offers":[{"title":"Default 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Schmutzsieb\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003einkl. drei Fettschubladen\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003cdiv\u003e \u003c\/div\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eKochfläche:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e Pilotbrenner aus Gusseisen\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e3 Wokstellen mit je 13,0 kW (280 mm Durchmesser)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eein abnehmbarer Wokring je Kochfläche erleichtert die Reinigung\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003cdiv\u003e \u003c\/div\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProduktdetails:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eProduktmaße: 2000 x 700 x 800 (1100) mm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAnschlusswert: 39 kW\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eGewicht: 190 kg\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Nayati","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46543673426150,"sku":"NGER20-70","price":3869.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0763\/2794\/4422\/files\/314085-NGER20-70_273e58c1-dc14-4cb7-a415-8091dae5b33a.webp?v=1783986355"},{"product_id":"nayati-wokherd-ngk-80s-ngk80s","title":"Nayati Wokherd NGK 80\/S","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAllgemein:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eWokherd aus Edelstahl\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eRückseitig mit 300 mm Spritzschutzwand \u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePilotbrenner aus Gusseisen\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003emit Wasserhahn für Kühlwassersystem\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eWasserabfluss mit Schmutzsieb\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ehöhenverstellbare Schraubfüße\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eKochfläche:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e2 Wokstellen mit je 33,0 kW (Ø 280 mm)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eabnehmbare extrem stabile Guss Wokringe zur leichten Reinigung\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003emit 2 Fettschubladen\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMaterial:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eChromnickelstahl (V2A), AISI 304, WNr. 1.4301\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVorbildlich: Materialien entsprechen den europäischen und amerikanischen Nahrungsmittel-Normen\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAnschluss:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eAnschlusswert: 66,0 kW\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eGasanschluss: 3\/4 \"\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eWasseranschluss: 1\/2 \"\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eWasserabfluss: 1 1\/4 \"\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMaße:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\u003cli\u003eBxTxH: 1400 x 750 x 750 (1050) mm\u003c\/li\u003e\u003c\/ul\u003e","brand":"Nayati","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46543674015974,"sku":"NGK80\/S","price":3799.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0763\/2794\/4422\/files\/314098-NGK80S_b8e24607-1ac6-41f1-a3a3-e68e4d044fe9.webp?v=1783986380"},{"product_id":"nayati-wokherd-ngwt-3-55sn-ngwt3-55sn","title":"Nayati Wokherd NGWT 3-55\/SN","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAllgemein:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eWokherd aus Edelstahl\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTischgerät ohne Unterbau\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePilotbrenner aus Gusseisen\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ehöhenverstellbare Schraubfüße\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eKochfläche:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e1 Wokstelle mit 13,0 kW (Ø 330 mm)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eabnehmbarer Wokring zur leichten Reinigung\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003emit Fettschublade\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMaterial:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eChromnickelstahl (V2A), AISI 304, WNr. 1.4301\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVorbildlich: Materialien entsprechen den europäischen und amerikanischen Nahrungsmittel-Normen\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAnschluss:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eAnschlusswert: 8840 kcal\/h \/ 13,0 kW\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eGasanschluss: 3\/4 \"\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMaße:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\u003cli\u003eBxTxH: 400 x 600 x 300 mm\u003c\/li\u003e\u003c\/ul\u003e\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eHinweis:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\u003cli\u003eGerät ist werkseitig auf LPG eingestellt, Düsen für den Umbau auf Erdgas sind im Lieferumfang enthalten\u003c\/li\u003e\u003c\/ul\u003e\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Nayati","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46543674114278,"sku":"NGWT3-55\/SN","price":869.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0763\/2794\/4422\/files\/314094-NGWT3-55SN_632f32d9-9f0d-4a31-b47f-925c68cecff3.webp?v=1783986404"},{"product_id":"nayati-gas-wokherd-ngk-s-80-90-w2s2-4-brenner-ngks8090w2w2","title":"Nayati Gas-Wokherd NGK S 80-90 W2S2 – 4 Brenner","description":"\u003cp\u003eDer \u003cstrong\u003e\u003cem\u003eNayati Gas-Wokherd NGK S 80-90 W2S2\u003c\/em\u003e\u003c\/strong\u003e ist die leistungsstarke Profi-Wokstation für anspruchsvolle Asia-Küchen mit hoher Produktionsfrequenz. \u003cstrong\u003eZwei Hochleistungs-Wok-Jetbrenner in Kombination mit zwei zusätzlichen Stockpot-Brennern\u003c\/strong\u003e ermöglichen maximale Flexibilität bei gleichzeitig hoher Energieeffizienz. Das integrierte \u003cstrong\u003eDeckkühl- \u0026amp; Reinigungssystem\u003c\/strong\u003e sorgt für kontrollierte Hygieneabläufe im laufenden Betrieb. Dank \u003cstrong\u003erobuster Materialausführung\u003c\/strong\u003e und \u003cstrong\u003ehoher Gesamtleistung bis 91,8 kW\u003c\/strong\u003e ist dieses Standgerät für den intensiven Dauereinsatz konzipiert.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProduktvorteile im Überblick:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\r\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e2 Wok-Jetbrenner je 24,5 \/ 34,0 kW (LPG \/ Erdgas)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e2 zusätzliche Suppen- bzw. Stockpot-Brenner je 11,9 kW\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eGesamtleistung: 72,8 kW (LPG) \/ 91,8 kW (Erdgas)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDeckkühl- und Reinigungssystem mit integrierten Sprühdüsen\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eKaltwasserzufuhr mit 2 schwenkbaren Armaturen\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAblaufrinne mit herausnehmbarem Sieb\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003egeeignet für Wokpfannen Ø 355 – 457 mm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003emanuelle Zündung mit Sicherheitsthermoelementen\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ehöhenverstellbare Füße (±10 mm)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003efreistehende Ausführung\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\r\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProduktdetails:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\r\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eProduktmaße (B x T x H): 1800 x 900 x 750\/1050 mm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVerpackungsmaße (B x T x H): 1900 x 1020 x 1250 mm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eMaterial: AISI 304 und AISI 430, Gusseiserne Wokringe\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eGasanschluss: DN25 (1\")\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eWasseranschluss: DN15 (1\/2\")\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAblaufanschluss: DN25 (1\")\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLeistung: 72,8 kW (LPG) \/ 91,8 kW (Erdgas)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAusführung: Gas-Wokherd mit 4 Brennern (2 Wok + 2 Suppenbrenner)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eGewicht: 258 kg netto \/ 330 kg brutto\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Non Branded","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47974757368038,"sku":"NGKS8090W2S2","price":8199.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0763\/2794\/4422\/files\/5434297-NGK-S80-90-W2S2_1.webp?v=1783986422"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0763\/2794\/4422\/collections\/18732363-03-Wokherde.webp?v=1787218813","url":"https:\/\/www.gastro-held.ch\/collections\/wokherde.oembed","provider":"GastroHeld","version":"1.0","type":"link"}