{"title":"Tecnoeka","description":"","products":[{"product_id":"tecnoeka-sous-vide-kerntemperaturfuehler-mkscsv-fuer-millennial-touch-screen-kombidaempfer-mkscsv","title":"Tecnoeka Sous-vide Kerntemperaturfühler MKSCSV, für Millennial Touch Screen Kombidämpfer","description":"\u003cp\u003eDer \u003cstrong\u003eTecnoeka Kerntemperaturfühler MKSCSV\u003c\/strong\u003e ist ein passendes Zubehör für Tecnoeka Kombidämpfer der Serie \u003cstrong\u003eMillennial Touch Screen\u003c\/strong\u003e. Er ist für das \u003cstrong\u003epräzise Garen unter Vakuum (Sous-vide)\u003c\/strong\u003e in Profi-Küchen konzipiert und ermöglicht so eine punktgenaue Steuerung des Garprozesses. Der spezielle \u003cstrong\u003eVakuum-Kernfühler\u003c\/strong\u003e misst die Temperatur im Inneren des Garguts, sodass der gewünschte Garpunkt zuverlässig erreicht wird.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProduktvorteile im Überblick:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eKerntemperaturfühler speziell für das Vakuum-\/Sous-vide-Garen\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ekompatibel mit allen Millennial Touch Screen (TS) Kombidämpfern\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eQualitätsprodukt aus italienischer Fertigung\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"Tecnoeka","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46543112437990,"sku":"MKSCSV","price":379.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0763\/2794\/4422\/files\/17984203-mkscsv-tecnoeka-kerntemperaturfuehler_d9649906-d8f9-4119-b248-26ce05b0eb23.webp?v=1784997001"},{"product_id":"abzugshaube-mkkc623c-mkkc623c","title":"Abzugshaube MKKC623C","description":"\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eProduktmaße (B xT x H): 500 x 7620 x 308 mm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eGewicht: 17,6 kg\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Tecnoeka","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46543112536294,"sku":"MKKC623C","price":839.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0763\/2794\/4422\/files\/229408-mkkc-610-c_6532f1c2-a89e-42ad-9503-a4c284e2fe42.webp?v=1783937786"},{"product_id":"tecnoeka-edelstahlblech-kt9g-gn-11-40-mm-tief-kt9g","title":"Tecnoeka Edelstahlblech KT9G, GN 1\/1, 40 mm tief","description":"\u003cp\u003eDas \u003cstrong\u003eTecnoeka KT9G\u003c\/strong\u003e ist ein \u003cstrong\u003eEdelstahlblech aus AISI 304\u003c\/strong\u003e im \u003cstrong\u003eGN-1\/1-Format\u003c\/strong\u003e mit \u003cstrong\u003e40 mm Tiefe\u003c\/strong\u003e. Es eignet sich als Ersatz- oder Zusatzblech für professionelle Öfen und Kombidämpfer mit entsprechender GN-1\/1-Aufnahme. Die stabile Edelstahlausführung ist hygienisch, pflegeleicht und auf den täglichen Einsatz in der gewerblichen Küche ausgelegt.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProduktvorteile im Überblick:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eGastronorm-Format GN 1\/1\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ehygienische und robuste Ausführung aus Edelstahl\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003egeeignet für den professionellen Einsatz\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eQualitätsprodukt aus italienischer Fertigung\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProduktdetails:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eProduktmaße (B x T): 530 x 325 x 40 mm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFormat: GN 1\/1\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTiefe: 40 mm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eMaterial: Edelstahl AISI 304\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eGewicht: 1,35 kg\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Tecnoeka","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46543113781478,"sku":"KT9G","price":73.9,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0763\/2794\/4422\/files\/17984225-kt9g_tecnoeka-edelstahlblech_6b25a111-203a-413e-a41c-2a29652c133a.webp?v=1784997102"},{"product_id":"tecnoeka-edelstahl-fettauffangwanne-millennial-mkt11rg-gn-11-41-mm-tief-mkt11rg","title":"Tecnoeka Edelstahl-Fettauffangwanne Millennial MKT11RG, GN 1\/1, 41 mm tief","description":"\u003cp\u003eDie \u003cstrong\u003eTecnoeka MKT11RG\u003c\/strong\u003e ist eine \u003cstrong\u003eFettauffangwanne aus Edelstahl AISI 304\u003c\/strong\u003e für \u003cstrong\u003eTecnoeka Millennial Kombidämpfer im Gastronorm-Format GN 1\/1\u003c\/strong\u003e. Sie dient zum Auffangen von Fett, Bratensaft und Garflüssigkeiten und unterstützt dadurch eine \u003cstrong\u003esaubere und hygienische Nutzung des Ofens im professionellen Küchenalltag\u003c\/strong\u003e. Besonders bei fettintensiven Garvorgängen und in Kombination mit passenden Grillrosten sorgt die Wanne für eine saubere Aufnahme von Fett und Garflüssigkeiten.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProduktvorteile im Überblick:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eOriginalzubehör von Tecnoeka für den professionellen Einsatz\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ezum Auffangen von Fett, Bratensaft und Garflüssigkeiten\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eunterstützt eine saubere und hygienische Ofennutzung\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003epassend für Tecnoeka Millennial Kombidämpfer im Format GN 1\/1\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eQualitätsprodukt aus italienischer Fertigung\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProduktdetails:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eProduktmaße (B x T x H): 533 x 345 x 41 mm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eMaterial: Edelstahl AISI 304\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTiefe: 41 mm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eKompatibilität: MKF 511, MKF 711 und MKF 1111\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eGewicht: 1,61 kg\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Tecnoeka","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46543114895590,"sku":"MKT11RG","price":66.9,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0763\/2794\/4422\/files\/17984201-mkt11rg-tecnoeka-fettauffangwanne_35488d1a-4344-4070-8e60-c73c2c4b5020.webp?v=1784997361"},{"product_id":"tecnoeka-kondensationshaube-millennial-mkkc-5-fuer-mkf-bmts-mit-5-einschueben-mkkc5","title":"Tecnoeka Kondensationshaube Millennial MKKC 5, für MKF BM\/TS mit 5 Einschüben","description":"\u003cp\u003eDie \u003cstrong\u003eTecnoeka MKKC 5 \u003c\/strong\u003eist eine \u003cstrong\u003eKondensationshaube für Millennial Kombidämpfer\u003c\/strong\u003e der Serien \u003cstrong\u003eBlack Mask\u003c\/strong\u003e und \u003cstrong\u003eTouch Screen\u003c\/strong\u003e mit \u003cstrong\u003e5 Einschüben\u003c\/strong\u003e. Sie wurde für den professionellen Einsatz in Gastronomie, Bäckerei und Gemeinschaftsverpflegung entwickelt und unterstützt eine zuverlässige Abführung von Kochdämpfen und Dunst.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProduktvorteile im Überblick:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003egeeignet für Kombidämpfer der Serien BM und TS mit 5 Einschüben\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ezum Absaugen und Kondensieren von Kochdämpfen und Dunst\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003evollautomatische Steuerung über den angeschlossenen Ofen\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eangepasste Absaugleistung: niedrig im Garbetrieb - hoch beim Öffnen der Ofentür\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eautomatische Dampfkondensation und zeitverzögerte Abschaltung nach Garende\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eQualitätsprodukt aus italienischer Fertigung\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eInformationen zur Kondensations- und Abzugsfunktion:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eAbsaugung von Kochdämpfen und Dunst aus dem angeschlossenen Ofen\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eautomatische Dampfkondensation in der Haube\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAbleitung des Kondensats über den Wasserablauf\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eWeiterführung der verbleibenden Abluft über den Kamin-\/Abluftanschluss\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ezusätzlich erforderlicher Wasseranschluss und Wasserablauf\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProduktdetails:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eProduktmaße (B x T x H): 730 x 860 x 308 mm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFarbe: schwarz \/ silber\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eKompatibilität: MKF 511 BM, MKF 511 TS\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAnschluss: AC 220\/230 V, 50\/60 Hz\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLeistung: 0,6 kW\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLuftleistung: 400 bis 600 m³\/h\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFilter: 1 Labyrinthfilter\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eWasseranschluss erforderlich: 100 bis 200 kPa \/ 1,0 bis 2,0 bar\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eWasserablauf erforderlich: DN 30\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAbluft-\/Kaminanschluss: Ø 120 mm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eGewicht: 26 kg\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Tecnoeka","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46543115616486,"sku":"MKKC5","price":1039.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0763\/2794\/4422\/files\/17965315-mkkc5_5S-tecnoeka-kondensationshaube.webp?v=1783938320"},{"product_id":"tecnoeka-kondensationshaube-millennial-mkkc-711-fuer-mkf-bmts-mit-7-bis-11-einschueben-mkkc711","title":"Tecnoeka Kondensationshaube Millennial MKKC 711, für MKF BM\/TS mit 7 bis 11 Einschüben","description":"\u003cp\u003eDie \u003cstrong\u003eTecnoeka MKKC 711 \u003c\/strong\u003eist eine \u003cstrong\u003eKondensationshaube für Millennial Kombidämpfer\u003c\/strong\u003e der Serien \u003cstrong\u003eBlack Mask\u003c\/strong\u003e und \u003cstrong\u003eTouch Screen\u003c\/strong\u003e mit \u003cstrong\u003e7 bis 11 Einschüben\u003c\/strong\u003e. Sie wurde für den professionellen Einsatz in Gastronomie, Bäckerei und Gemeinschaftsverpflegung entwickelt und unterstützt eine zuverlässige Abführung von Kochdämpfen und Dunst.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProduktvorteile im Überblick:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003egeeignet für Kombidämpfer der Serien BM und TS mit 7 bis 11 Einschüben\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ezum Absaugen und Kondensieren von Kochdämpfen und Dunst\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003evollautomatische Steuerung über den angeschlossenen Ofen\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eangepasste Absaugleistung: niedrig im Garbetrieb - hoch beim Öffnen der Ofentür\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eautomatische Dampfkondensation und zeitverzögerte Abschaltung nach Garende\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eQualitätsprodukt aus italienischer Fertigung\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eInformationen zur Kondensations- und Abzugsfunktion:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eAbsaugung von Kochdämpfen und Dunst aus dem angeschlossenen Ofen\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eautomatische Dampfkondensation in der Haube\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAbleitung des Kondensats über den Wasserablauf\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eWeiterführung der verbleibenden Abluft über den Kamin-\/Abluftanschluss\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ezusätzlich erforderlicher Wasseranschluss und Wasserablauf\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProduktdetails:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eProduktmaße (B x T x H): 730 x 860 x 308 mm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFarbe: schwarz \/ silber\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eKompatibilität: MKF 711 BM, MKF 711 TS, MKF 711 V TS, MKF 1111 BM, MKF 1111 TS, MKF 1111 V TS\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAnschluss: AC 220\/230 V, 50\/60 Hz\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLeistung: 0,6 kW\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLuftleistung: 400 bis 600 m³\/h\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFilter: 1 Labyrinthfilter\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eWasseranschluss erforderlich: 100 bis 200 kPa \/ 1,0 bis 2,0 bar\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eWasserablauf erforderlich: DN 30\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAbluft-\/Kaminanschluss: Ø 120 mm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eGewicht: 26 kg\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Tecnoeka","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46543115682022,"sku":"MKKC711","price":1089.9,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0763\/2794\/4422\/files\/17984207-mkkc711_711S-tecnoeka-kondensationshaube_795b1341-2595-4545-93a1-5888430f6de8.webp?v=1784997407"},{"product_id":"tecnoeka-kondensationshaube-millennial-mkkc-711-s-fuer-mkv-s-mit-7-bis-11-einschueben-mkkc711s","title":"Tecnoeka Kondensationshaube Millennial MKKC 711 S, für MKV S mit 7 bis 11 Einschüben","description":"\u003cp\u003eDie \u003cstrong\u003eTecnoeka MKKC 711 S\u003c\/strong\u003e ist eine \u003cstrong\u003eKondensationshaube für Millennial Smart Kombidämpfer mit 7 bis 11 Einschüben\u003c\/strong\u003e. Sie wurde für den professionellen Einsatz in Gastronomie, Bäckerei und Gemeinschaftsverpflegung entwickelt und unterstützt eine zuverlässige Abführung von Kochdämpfen und Dunst.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProduktvorteile im Überblick:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003egeeignet für Kombidämpfer der Serie S mit 7 bis 11 Einschüben\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ezum Absaugen und Kondensieren von Kochdämpfen und Dunst\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003evollautomatische Steuerung über den angeschlossenen Ofen\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eangepasste Absaugleistung: niedrig im Garbetrieb - hoch beim Öffnen der Ofentür\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eautomatische Dampfkondensation und zeitverzögerte Abschaltung nach Garende\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eQualitätsprodukt aus italienischer Fertigung\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eInformationen zur Kondensations- und Abzugsfunktion:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eAbsaugung von Kochdämpfen und Dunst aus dem angeschlossenen Ofen\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eautomatische Dampfkondensation in der Haube\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAbleitung des Kondensats über den Wasserablauf\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eWeiterführung der verbleibenden Abluft über den Kamin-\/Abluftanschluss\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ezusätzlich erforderlicher Wasseranschluss und Wasserablauf\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProduktdetails:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eProduktmaße (B x T x H): 730 x 860 x 308 mm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFarbe: schwarz \/ silber\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eKompatibilität: MKF 711 S, MKF 1111 S\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAnschluss: AC 220\/230 V, 50\/60 Hz\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLeistung: 0,6 kW\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLuftleistung: 400 bis 600 m³\/h\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFilter: 1 Labyrinthfilter\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eWasseranschluss erforderlich: 100 bis 200 kPa \/ 1,0 bis 2,0 bar\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eWasserablauf erforderlich: DN 30\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAbluft-\/Kaminanschluss: Ø 120 mm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eGewicht: 26 kg\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Tecnoeka","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46543115747558,"sku":"MKKC711S","price":1089.9,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0763\/2794\/4422\/files\/17984207-mkkc711_711S-tecnoeka-kondensationshaube.webp?v=1783938720"},{"product_id":"tecnoeka-reinigungsbrause-ekkd-mit-halterung-und-schlauch-ekkd","title":"Tecnoeka Reinigungsbrause EKKD, mit Halterung und Schlauch","description":"\u003cp\u003eDie \u003cstrong\u003eTecnoeka Reinigungsbrause EKKD\u003c\/strong\u003e ist ein praktisches Zubehör für die manuelle Reinigung kompatibler Tecnoeka Evolution und Millennial Öfen. Sie erleichtert das \u003cstrong\u003eAusspülen und Reinigen des Garraums\u003c\/strong\u003e und unterstützt eine komfortable Handhabung im professionellen Küchenalltag. \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProduktvorteile im Überblick:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eunterstützt die manuelle Reinigung des Ofens\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003emit Brausehalter, Handbrause und Schlauch\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003epraktische Ergänzung für Tecnoeka-Öfen\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003efür Evolution \/ Evolution Next Öfen mit 4 Blechen Direktdampf-Funktion\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003efür Evolution \/ Evolution Next Öfen mit 6, 7, 10 und 11 Blechen\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003efür alle Millennial Öfen, außer MKF 664 SP, MKF D1T und MKF D2T\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eQualitätsprodukt aus italienischer Fertigung\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003cp\u003eBrausehalter, Handbrause, Schlauch und Befestigungsmaterial sind im Lieferumfang enthalten, die Rohrleitung muss bauseitig gestellt werden. Die Installation sollte durch qualifiziertes Fachpersonal zu erfolgen.\u003c\/p\u003e","brand":"Tecnoeka","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46543116730598,"sku":"EKKD","price":249.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0763\/2794\/4422\/files\/17984242-ekkd-tecnoeka_reinigungsbrause_e2f3ee73-f323-4ff5-8386-144c888a24cb.webp?v=1784997441"},{"product_id":"tecnoeka-edelstahlblech-kt6g-gn-23-20-mm-tief-kt6g","title":"Tecnoeka Edelstahlblech KT6G, GN 2\/3, 20 mm tief","description":"\u003cp\u003eDas \u003cstrong\u003eTecnoeka KT6G\u003c\/strong\u003e ist ein \u003cstrong\u003eEdelstahlblech aus AISI 304\u003c\/strong\u003e im \u003cstrong\u003eGN-2\/3-Format\u003c\/strong\u003e mit \u003cstrong\u003e20 mm Tiefe\u003c\/strong\u003e. Es eignet sich als Ersatz- oder Zusatzblech für professionelle Öfen und Kombidämpfer mit entsprechender GN-2\/3-Aufnahme. Die stabile Edelstahlausführung ist hygienisch, pflegeleicht und auf den täglichen Einsatz in der gewerblichen Küche ausgelegt.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProduktvorteile im Überblick:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eGastronorm-Format GN 2\/3\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ehygienische und robuste Ausführung aus Edelstahl\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003egeeignet für den professionellen Einsatz\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eQualitätsprodukt aus italienischer Fertigung\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProduktdetails:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eProduktmaße (B x T): 354 x 325 x 20 mm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFormat: GN 2\/3\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTiefe: 20 mm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eMaterial: Edelstahl AISI 304\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"Tecnoeka","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46543116861670,"sku":"KT6G","price":71.9,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0763\/2794\/4422\/files\/17984226-kt6g_tecnoeka-edelstahlblech_389c9ecf-9de0-4b50-8743-a5a32baebf27.webp?v=1784997456"},{"product_id":"tecnoeka-pumpenset-kkpu-fuer-wassertank-eksa-mit-schlauch-und-filter-kkpu","title":"Tecnoeka Pumpenset KKPU für Wassertank EKSA, mit Schlauch und Filter","description":"\u003cp\u003eDas \u003cstrong\u003eTecnoeka KKPU\u003c\/strong\u003e ist ein \u003cstrong\u003ePumpenset mit Schlauch und Filter\u003c\/strong\u003e zur Verwendung mit dem \u003cstrong\u003eTecnoeka Wassertank EKSA\u003c\/strong\u003e. Das Set dient zur Wasserzufuhr bei passenden Tecnoeka Geräten mit direkter Dampffunktion und ermöglicht eine flexible Nutzung, wenn kein fester Wasseranschluss zur Verfügung steht.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProduktvorteile im Überblick:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003ePumpenset mit Schlauch und Filter\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003epassendes Zubehör für den Tecnoeka Wassertank EKSA\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ezur Wasserzufuhr bei Geräten mit direkter Dampffunktion (UD-Modelle)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eermöglicht eine flexible Nutzung ohne festen Wasseranschluss\u003c\/li\u003e\n\u003cli style=\"font-weight: bold;\"\u003e\u003cstrong\u003eQualtätsprodukt Made in Italy\u003c\/strong\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Tecnoeka","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46543119188198,"sku":"KKPU_","price":149.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0763\/2794\/4422\/files\/17984227-kkpu_tecnoeka_pumpe.webp?v=1783253399"},{"product_id":"tecnoeka-gaerschrank-evolution-next-ekl-823-n-8-einschuebe-429x345-mm-fuer-ekf-423-n-ekl823n","title":"Tecnoeka Gärschrank Evolution Next EKL 823 N, 8 Einschübe 429x345 mm, für EKF 423 N","description":"\u003cp\u003eDer \u003cstrong\u003eTecnoeka EKL 823 N\u003c\/strong\u003e ist ein \u003cstrong\u003eGärschrank für Evolution Next Öfen der Serie EKF 423\u003c\/strong\u003e. Er wurde für professionelle Back-, Patisserie- und Gastronomieanwendungen entwickelt und unterstützt eine \u003cstrong\u003ekontrollierte Teigruhe bei gleichmäßiger Temperatur und gezielter Feuchtigkeitszufuhr\u003c\/strong\u003e. Mit seiner \u003cstrong\u003ekompakten Bauweise und 8 Einschubebenen im Format 429 x 345 mm\u003c\/strong\u003e eignet sich der Gärschrank ideal als modulare Ergänzung zu passenden Tecnoeka Öfen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProduktvorteile im Überblick:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003epassende modulare Ergänzung für Tecnoeka Evolution Next Öfen der Serie  EKF 423 N\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003efür professionelle Backwarenherstellung in Bäckerei, Patisserie und Gastronomie\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003erobuste elektromechanische Bedienung für den täglichen professionellen Einsatz\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eunterstützt eine kontrollierte Teigruhe bei gleichmäßiger Temperatur und Feuchtigkeit\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFeuchtigkeitszufuhr per Taste für ein ausgewogenes Gärklima\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eQualitätsprodukt aus italienischer Fertigung\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eInformationen zur Gärfunktion:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eTemperaturbereich: 30 bis 60 °C\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTemperaturkontrolle über Thermostat\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003emanuelle Feuchtigkeitszugabe per Tastendruck\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eInformationen zum Gärraum:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e8 Einschubebenen für Bleche im Format 429 x 345 mm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eEinschubabstand: 74 mm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eGärraum aus Edelstahl AISI 430\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProduktdetails:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eProduktmaße (B x T x H): 595 x 545 x 840 mm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eMaterial Gärraum: Edelstahl AISI 430\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFarbe: silber \/ schwarz\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eKapazität: 8 Bleche\/Roste 429 x 345 mm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eKompatibilität: EKF 423 N P, EKF 423 N PP, EKF 423 N UP, EKF 423 N, EKF 423 N U, EKF 423 N M, EKF 423 N UD, EKF 423 N T UD\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSteuerung: elektromechanisch, rechts angeordnet\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTüranschlag: links\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAnschluss: AC 220\/230 V, 50\/60 Hz\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLeistung: 1,2 kW\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAnschlusskabel: 1-phasig, 3G 1,5\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eKabellänge: 1600 mm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eWasseranschluss: 3\/4\", für enthärtetes Trinkwasser\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eempfohlene Wasserhärte: ca. 0,3 bis 1,7 °dH\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eWasserdruck: 100 bis 200 kPa \/ 1,0 bis 2,0 bar\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSchutzart: IPX4, spritzwassergeschützt\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eGewicht: 25,8 kg\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Tecnoeka","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46543119810790,"sku":"EKL823N","price":631.9,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0763\/2794\/4422\/files\/17984241-ekl823n_tecnoeka_gaerschrank_6c9417dd-bd33-4291-b8d4-f773c406ef00.webp?v=1784997736"},{"product_id":"tecnoeka-edelstahlrost-kg9gx-gn-11-kg9gx","title":"Tecnoeka Edelstahlrost KG9GX, GN 1\/1","description":"\u003cp\u003eDer \u003cstrong\u003eTecnoeka KG9GX\u003c\/strong\u003e ist ein \u003cstrong\u003eEdelstahlrost aus AISI 304\u003c\/strong\u003e im \u003cstrong\u003eGN-1\/1-Format\u003c\/strong\u003e. Er eignet sich als Ersatz- oder Zusatzrost für professionelle Öfen, Kombidämpfer und Heißluftöfen mit entsprechender GN-1\/1-Aufnahme. Die stabile Edelstahlausführung ist hygienisch, pflegeleicht und auf den täglichen Einsatz in der gewerblichen Küche ausgelegt.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProduktvorteile im Überblick:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eGastronorm-Format GN 1\/1\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ehygienische und robuste Ausführung aus Edelstahl\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003egeeignet für den professionellen Einsatz\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eQualitätsprodukt aus italienischer Fertigung\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProduktdetails:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eProduktmaße (B x T x H): 530 x 325 x 12 mm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eMaterial: Edelstahl AISI 304\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFormat: GN 1\/1\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eGewicht: 1,16 kg\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Tecnoeka","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46543119843558,"sku":"KG9GX","price":69.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0763\/2794\/4422\/files\/17965341-kg9gx-technoeka-einschubrost.webp?v=1783938125"},{"product_id":"tecnoeka-edelstahlrost-kg6x-gn-23-kg6x","title":"Tecnoeka Edelstahlrost KG6X, GN 2\/3","description":"\u003cp\u003eDer \u003cstrong\u003eTecnoeka KG21G\u003c\/strong\u003e ist ein \u003cstrong\u003eEdelstahlrost aus AISI 304\u003c\/strong\u003e im \u003cstrong\u003eGN-2\/3-Format\u003c\/strong\u003e. Er eignet sich als Ersatz- oder Zusatzrost für professionelle Öfen, Kombidämpfer und Heißluftöfen mit entsprechender GN-2\/3-Aufnahme. Die stabile Edelstahlausführung ist hygienisch, pflegeleicht und auf den täglichen Einsatz in der gewerblichen Küche ausgelegt.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProduktvorteile im Überblick:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eGastronorm-Format GN 2\/3\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ehygienische und robuste Ausführung aus Edelstahl\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003egeeignet für den professionellen Einsatz\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eQualitätsprodukt aus italienischer Fertigung\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProduktdetails:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eProduktmaße (B x T): 354 x 325 x 11 mm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eMaterial: Edelstahl AISI 304\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFormat: GN 2\/3\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Tecnoeka","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46543119909094,"sku":"KG6X","price":66.9,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0763\/2794\/4422\/files\/17984232-kg6x-tecnoeka-rost_75e0abf6-c4eb-4871-a2f3-9a64a2c15ac2.webp?v=1784997518"},{"product_id":"tecnoeka-gaerschrank-evolution-next-ekl-864-n-8-einschuebe-600x400-mm-fuer-ekf-364464416-nnt-ekl864n","title":"Tecnoeka Gärschrank Evolution Next EKL 864 N, 8 Einschübe 600x400 mm, für EKF 364\/464\/416 N\/NT","description":"\u003cp\u003eDer \u003cstrong\u003eTecnoeka EKL 864 N\u003c\/strong\u003e ist ein \u003cstrong\u003eGärschrank für Evolution Next Öfen der Serien EKF 364 N\/NT, EKF 464 N\/NT und EKF 416 N\/NT\u003c\/strong\u003e. Er wurde für professionelle Back-, Patisserie- und Gastronomieanwendungen entwickelt und unterstützt eine \u003cstrong\u003ekontrollierte Teigruhe bei gleichmäßiger Temperatur und gezielter Feuchtigkeitszufuhr\u003c\/strong\u003e. Mit seiner \u003cstrong\u003ekompakten Bauweise und 8 Einschubebenen im Bäckerei-Format 600 x 400 mm\u003c\/strong\u003e eignet sich der Gärschrank ideal als modulare Ergänzung zu passenden Tecnoeka Öfen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProduktvorteile im Überblick:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003epassende modulare Ergänzung für Tecnoeka Evolution Next Öfen der Serien EKF 364 N\/NT, EKF 464 N\/NT und EKF 416 N\/NT\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003efür professionelle Backwarenherstellung in Bäckerei, Patisserie und Gastronomie\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003erobuste elektromechanische Bedienung für den täglichen professionellen Einsatz\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eunterstützt eine kontrollierte Teigruhe bei gleichmäßiger Temperatur und Feuchtigkeit\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFeuchtigkeitszufuhr per Taste für ein ausgewogenes Gärklima\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eQualitätsprodukt aus italienischer Fertigung\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eInformationen zur Gärfunktion:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eTemperaturbereich: 30 bis 60 °C\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTemperaturkontrolle über Thermostat\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003emanuelle Feuchtigkeitszugabe per Tastendruck\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eInformationen zum Gärraum:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e8 Einschubebenen für Bleche im Bäckerei-Format 600 x 400 mm \/ 60 x 40 cm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eEinschubabstand: 70 mm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eGärraum aus Edelstahl AISI 430\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProduktdetails:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eProduktmaße (B x T x H): 795 x 655 x 835 mm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eMaterial Gärraum: Edelstahl AISI 430\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFarbe: silber \/ schwarz\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eKapazität: 8 Bleche\/Roste 600 x 400 mm (EN 60x40)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eKompatibilität: Tecnoeka Evolution Next Öfen der Serien EKF 364 N\/NT, EKF 464 N\/NT und EKF 416 N\/NT\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSteuerung: elektromechanisch, oben angeordnet\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTür: 2 Flügeltüren mit seitlicher Öffnung\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAnschluss: AC 220\/230 V, 50\/60 Hz\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLeistung: 2,4 kW\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAnschlusskabel: 1-phasig, 3G 1,5\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eKabellänge: Länge 1600 mm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eWasseranschluss: 3\/4\", für enthärtetes Trinkwasser\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eempfohlene Wasserhärte: ca. 0,3 bis 1,7 °dH\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eWasserdruck: 100 bis 200 kPa \/ 1,0 bis 2,0 bar\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSchutzart: IPX4, spritzwassergeschützt\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eGewicht: 43,6 kg\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Tecnoeka","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46543119941862,"sku":"EKL864N","price":1249.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0763\/2794\/4422\/files\/17984240-ekl864n_tecnoeka_gaerschrank_8c90c97b-13e7-443f-b6b4-b6a293ffd92d.webp?v=1784997757"},{"product_id":"tecnoeka-kondensationshaube-evolution-next-ekkcn-423-fuer-ekf-423-n-t-ud-ekkcn423","title":"Tecnoeka Kondensationshaube Evolution Next EKKCN 423, für EKF 423 N T UD","description":"\u003cp\u003eDie \u003cstrong\u003eTecnoeka EKKCN 423\u003c\/strong\u003e ist eine \u003cstrong\u003eKondensationshaube für den Evolution Next Ofen EKF 423 N T UD\u003c\/strong\u003e. Sie wurde für den professionellen Einsatz in Gastronomie, Bäckerei und Gemeinschaftsverpflegung entwickelt und unterstützt eine zuverlässige Abführung von Kochdämpfen und Dunst.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProduktvorteile im Überblick:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003egeeignet für den Evolution Next Ofen EKF 423 N T UD\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ezum Absaugen und Kondensieren von Kochdämpfen und Dunst\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003evollautomatische Steuerung über den angeschlossenen Ofen\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eangepasste Absaugleistung: niedrig im Garbetrieb - hoch beim Öffnen der Ofentür\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eautomatische Dampfkondensation und zeitverzögerte Abschaltung nach Garende\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eQualitätsprodukt aus italienischer Fertigung\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eInformationen zur Kondensations- und Abzugsfunktion:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eAbsaugung von Kochdämpfen und Dunst aus dem angeschlossenen Ofen\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eautomatische Dampfkondensation in der Haube\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAbleitung des Kondensats über den Wasserablauf\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eWeiterführung der verbleibenden Abluft über den Kamin-\/Abluftanschluss\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ezusätzlich erforderlicher Wasseranschluss und Wasserablauf\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProduktdetails:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eProduktmaße (B x T x H): 590 x 906 x 255 mm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eMaterial Innenkammer: Edelstahl AISI 304\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFarbe: schwarz \/ silber\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eKompatibilität: EKF 423 N T UD\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAnschluss: AC 220\/230 V, 50\/60 Hz\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLeistung: 0,2 kW\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLuftleistung: 400 bis 600 m³\/h\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFilter: 1 Labyrinthfilter\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eWasseranschluss erforderlich: 100 bis 200 kPa \/ 1,0 bis 2,0 bar\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eWasserablauf erforderlich: DN 30\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAbluft-\/Kaminanschluss: Ø 120 mm\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Tecnoeka","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46543120367846,"sku":"EKKCN423","price":1069.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0763\/2794\/4422\/files\/17984243-ekkcn423-tecnoeka-kondensationshaube_f5f95e18-f741-44e5-b5f2-594e8741d23c.webp?v=1784997778"},{"product_id":"tecnoeka-gaer-und-warmhalteschrank-millennial-mklm-1064-10-x-600x400-mm-fuer-mkf-bmts-mklm1064","title":"Tecnoeka Gär- und Warmhalteschrank Millennial MKLM 1064, 10 x 600x400 mm, für MKF BM\/TS","description":"\u003cp\u003eDer \u003cstrong\u003eTecnoeka MKLM 1064\u003c\/strong\u003e ist ein \u003cstrong\u003eGär- und Warmhalteschrank\u003c\/strong\u003e für \u003cstrong\u003eMillennial Kombidämpfer\u003c\/strong\u003e der Serien \u003cstrong\u003eBlack Mask\u003c\/strong\u003e und \u003cstrong\u003eTouch Screen \u003c\/strong\u003emit \u003cstrong\u003e4, 6 und 10 Einschüben\u003c\/strong\u003e. Er wurde für den professionellen Einsatz in Gastronomie, Imbiss, Hotellerie, Catering und Küchen mit eigener Teig- oder Backwarenproduktion entwickelt und \u003cstrong\u003eunterstützt sowohl die kontrollierte Teigruhe als auch das Warmhalten bereits gegarter Speisen\u003c\/strong\u003e. Im Gärmodus sorgen einstellbare Temperatur und \u003cstrong\u003eDampfzufuhr in 8 Stufen\u003c\/strong\u003e für ein gleichmäßiges Gärklima, während der Warmhaltemodus vorbereitete Speisen bei kontrollierter Temperatur servierbereit hält. Mit \u003cstrong\u003e10 Einschubebenen im Bäckerei-Format 600 x 400 mm\u003c\/strong\u003e bietet der Gär- und Warmhalteschrank ausreichend Kapazität für flexible Abläufe im professionellen Küchenalltag.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProduktvorteile im Überblick:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003epassende modulare Ergänzung für Tecnoeka Millennial BM und TS Kombidämpfer mit 4, 6 und 10 Einschüben\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ekombiniert Gärschrank und Warmhalteschrank in einem Gerät\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eideal für professionelle Backwarenherstellung sowie für die Organisation im Küchenservice\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eunterstützt eine kontrollierte Teigruhe mit gleichmäßiger Temperatur und Feuchtigkeit\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eregelbare Dampffunktion zur Anpassung des Gärklimas\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ehält bereits gegarte Speisen bei kontrollierter Temperatur servierbereit\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eofengesteuerte Bedienung für eine komfortable Nutzung im passenden Tecnoeka System\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003egroßzügige Kapazität mit 10 Einschubebenen für Bleche und Roste im Format 600 x 400 mm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eQualitätsprodukt aus italienischer Fertigung\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eInformationen zur Gär- und Warmhaltefunktion:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eGärtemperatur: 20 bis 40 °C\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eWarmhaltetemperatur: 65 bis 85 °C\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDampfzufuhr im Gärmodus: 8 Stufen\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTemperaturkontrolle: digitaler Temperaturfühler\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVorheiztemperatur Gärmodus: 20 °C\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVorheiztemperatur Warmhaltemodus: 65 °C\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eInformationen zum Innenraum:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e10 Einschubebenen für Bleche und Roste im Bäckerei-Format 600 x 400 mm \/ 60 x 40 cm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eEinschubabstand: 85 mm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eInnenraum aus Edelstahl AISI 430\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProduktdetails:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eProduktmaße (B x T x H): 850 x 1030 x 770 mm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eMaterial Innenraum: Edelstahl AISI 430\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFarbe: silber \/ schwarz\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eKapazität: 10 Bleche\/Roste 600 x 400 mm (EN 60x40)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eKompatibilität: Millennial BM und TS mit 4, 6 und 10 Einschüben\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSteuerung: ofengesteuert\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTüranschlag: rechts\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAnschluss: AC 220\/230 V, 50\/60 Hz\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLeistung: 1,8 kW\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAnschlusskabel: 1-phasig, 3G 1,5 mm²\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eKabellänge: 1600 mm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eWasseranschluss: 3\/4\", für enthärtetes Trinkwasser\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eWasserdruck: 100 bis 200 kPa \/ 1,0 bis 2,0 bar\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eempfohlene Wasserhärte: ca. 0,3 bis 1,7 °dH\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eMax. Wassertemperatur: 30 °C\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSchutzart: IPX4, spritzwassergeschützt\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eGewicht: 91 kg\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Tecnoeka","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46543120531686,"sku":"MKLM1064","price":1949.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0763\/2794\/4422\/files\/17984205-mklm1064-tecnoeka-warmhalte-gaerschrank_b7a33eb7-ccf0-40d4-9236-d7f99fce46ce.webp?v=1784997548"},{"product_id":"tecnoeka-edelstahl-untergestell-millennial-mkts-64-mit-auflageschienen-mkts64","title":"Tecnoeka Edelstahl-Untergestell Millennial MKTS 64, mit Auflageschienen","description":"\u003cp\u003eDas \u003cstrong\u003eTecnoeka MKTS 64\u003c\/strong\u003e ist ein \u003cstrong\u003eUntergestell aus Edelstahl AISI 430 mit Auflageschienen\u003c\/strong\u003e für Tecnoeka \u003cstrong\u003eMillennial Kombidämpfer im Bäckerei-Format 600 x 400 mm\u003c\/strong\u003e und sorgt für eine stabile, ergonomische Aufstellung im professionellen Einsatz. Die \u003cstrong\u003eintegrierten Auflageschienen\u003c\/strong\u003e bieten zusätzlichen Stauraum für Bleche und Roste.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProduktvorteile im Überblick:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eOriginalzubehör für Tecnoeka Millennial Kombidämpfer MKF 464, MKF 664, MKF 1064 sowie den DECK-Ofen MKF D1T\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eideal für den professionellen Einsatz in Gastronomie, Bäckerei und Patisserie\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e5 Paar Auflageschienen für Bleche und Roste im Bäckerei-Format 600 x 400 mm \/ 60 x 40 cm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eQualitätszubehör aus italienischer Fertigung\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProduktdetails:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eProduktmaße (B x T x H): 850 x 787 x 770 mm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eMaterial: Edelstahl AISI 430\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eKapazität: 5 Bleche\/Roste 600 x 400 mm (EN 60x40)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eKompatibilität: MKF 464, MKF 664, MKF 1064 und MKF D1T\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eGewicht: 35 kg\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Tecnoeka","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46543122464998,"sku":"MKTS64","price":619.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0763\/2794\/4422\/files\/17984251-mkts64-tecnoeka-untergestell_5ec2670b-688e-4021-b7ad-f82b31661f26.webp?v=1784533681"},{"product_id":"tecnoeka-edelstahl-untergestell-millennial-mtks-11-mit-auflageschienen-mkts11","title":"Tecnoeka Edelstahl-Untergestell Millennial MTKS 11, mit Auflageschienen","description":"\u003cp\u003eDas \u003cstrong\u003eTecnoeka MKTS 11\u003c\/strong\u003e ist ein \u003cstrong\u003eUntergestell aus Edelstahl AISI 430 mit Auflageschienen\u003c\/strong\u003e für Tecnoeka \u003cstrong\u003eMillennial Kombidämpfer im Gastronorm-Format GN 1\/1\u003c\/strong\u003e und sorgt für eine stabile, ergonomische Aufstellung im professionellen Einsatz. Die \u003cstrong\u003eintegrierten Auflageschienen\u003c\/strong\u003e bieten zusätzlichen Stauraum für Bleche und Roste.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProduktvorteile im Überblick:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eOriginalzubehör für Tecnoeka Millennial Kombidämpfer MKF 511, MKF 711 und MKF 1111\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eideal für den professionellen Einsatz in Gastronomie und Großküche\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e5 Paar Auflageschienen für Bleche und Roste im Gastronorm-Format GN 1\/1\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eQualitätszubehör aus italienischer Fertigung\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProduktdetails:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eProduktmaße (B x T x H): 730 x 600 x 770 mm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eMaterial: Edelstahl AISI 430\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eKapazität: 5 Bleche\/Roste GN 1\/1 (530 x 325 mm)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eKompatibilität: MKF 511, MKF 711 und MKF 1111\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eGewicht: 29 kg\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Tecnoeka","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46543122563302,"sku":"MKTS11","price":799.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0763\/2794\/4422\/files\/17965306-mkts11-tecnoeca-untergestell_c7a4f19e-dbfc-4d4d-9684-8d4ef6600727.webp?v=1784527045"},{"product_id":"tecnoeka-edelstahl-untergestell-evolution-next-ekts-411-mit-auflageschienen-ekts411","title":"Tecnoeka Edelstahl-Untergestell Evolution Next EKTS 411, mit Auflageschienen","description":"\u003cp\u003eDas \u003cstrong\u003eTecnoeka EKTS 411\u003c\/strong\u003e ist ein \u003cstrong\u003eUntergestell aus Edelstahl mit universellen Auflageschienen für Tecnoeka Evolution Next Konvektionsöfen\u003c\/strong\u003e und sorgt für eine stabile, ergonomische Aufstellung im professionellen Einsatz. Die \u003cstrong\u003eintegrierten Auflageschienen\u003c\/strong\u003e bieten zusätzlichen Stauraum für Bleche und Roste.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProduktvorteile im Überblick:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eOriginalzubehör für Konvektionsöfen der Serien EKF 311, EKF 364, EKF 411 und EKF 464\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eideal für den professionellen Einsatz in Gastronomie, Bäckerei und Patisserie\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e6 Paar Auflageschienen für Bleche und Roste im Gastronorm-Format GN 1\/1 oder Bäckereiformat 600 x 400 mm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eQualitätszubehör aus italienischer Fertigung\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProduktdetails:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eProduktmaße (B x T x H): 785 x 670 x 791 mm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eMaterial: Edelstahl AISI 430\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eEinschubabstand: 90 mm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eKapazität: 6 Bleche\/Roste GN 1\/1 (530 x 325 mm) oder 600x400 mm (EN 60x40)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eKompatibilität: EKF 311, EKF 364, EKF 411 und EKF 464, jeweils in allen Versionen\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eGewicht: 34 kg\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Tecnoeka","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46543122661606,"sku":"EKTS411","price":569.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0763\/2794\/4422\/files\/17984235-ekts411-tecnoeka-untergestell.webp?v=1783940392"},{"product_id":"tecnoeka-edelstahl-untergestell-evolution-next-ekts-423-mit-auflageschienen-ekts423","title":"Tecnoeka Edelstahl-Untergestell Evolution Next EKTS 423, mit Auflageschienen","description":"\u003cp\u003eDas \u003cstrong\u003eTecnoeka EKTS 423\u003c\/strong\u003e ist ein \u003cstrong\u003eUntergestell aus Edelstahl mit universellen Auflageschienen für Tecnoeka Evolution Next Konvektionsöfen\u003c\/strong\u003e und sorgt für eine stabile, ergonomische Aufstellung im professionellen Einsatz. Die \u003cstrong\u003eintegrierten Auflageschienen\u003c\/strong\u003e bieten zusätzlichen Stauraum für Bleche und Roste.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProduktvorteile im Überblick:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eOriginalzubehör für Konvektionsöfen der Serien EKF 412, EKF 423, EKF 443 und EKF 523\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eideal für den professionellen Einsatz in Gastronomie, Bäckerei und Patisserie\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e6 Paar Auflageschienen für Bleche und Roste im Format GN 2\/3 oder 425 x 340 mm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eQualitätszubehör aus italienischer Fertigung\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProduktdetails:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eProduktmaße (B x T x H): 610 x 630 x 791 mm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eEinschubabstand: 75 mm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eMaterial: Edelstahl AISI 430\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eKapazität: 6 Bleche\/Roste GN 2\/3 (354 x 325 mm) oder 425 x 340 mm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eKompatibilität: EKF 412, EKF 423, EKF 443 und EKF 523, jeweils in allen Versionen\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eGewicht: 28,6 kg\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Tecnoeka","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46543122759910,"sku":"EKTS423","price":639.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0763\/2794\/4422\/files\/17984234-ekts423-tecnoeka-untergestell.webp?v=1783940422"},{"product_id":"tecnoeka-einschubrost-kg9g-gn-11-verchromt-kg9g","title":"Tecnoeka Einschubrost KG9G, GN 1\/1, verchromt","description":"\u003cp\u003eDer \u003cstrong\u003eTecnoeka KG9G\u003c\/strong\u003e ist ein \u003cstrong\u003everchromter Rost\u003c\/strong\u003e im \u003cstrong\u003eGN-1\/1-Format\u003c\/strong\u003e. Er eignet sich als Ersatz- oder Zusatzrost für professionelle Öfen, Kombidämpfer und Heißluftöfen mit entsprechender GN-1\/1-Aufnahme. Die verchromte Oberfläche ist glatt, pflegeleicht und bietet eine wirtschaftliche Alternative zu Edelstahlrosten im gewerblichen Küchenalltag.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProduktvorteile im Überblick:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eGastronorm-Format GN 1\/1\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003everchromte Oberfläche für eine glatte und pflegeleichte Ausführung\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003egeeignet für den professionellen Einsatz\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eQualitätsprodukt aus italienischer Fertigung\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProduktdetails:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eProduktmaße (B x T x H): 530 x 325 x 12 mm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFormat: GN 1\/1\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAusführung: verchromter Rost\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eGewicht: 1,16 kg\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Tecnoeka","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46543165718758,"sku":"KG9G_","price":39.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0763\/2794\/4422\/files\/17984231-kg9g-tecnoeka-rost.webp?v=1783103763"},{"product_id":"tecnoeka-warmhalteschrank-millennial-mkm-1211-12-x-gn-11-fuer-mkf-bmts-mit-5-7-und-11-einschueben-mkm1211","title":"Tecnoeka Warmhalteschrank Millennial MKM 1211, 12 x GN 1\/1, für MKF BM\/TS mit 5, 7 und 11 Einschüben","description":"\u003cp\u003eDer \u003cstrong\u003eTecnoeka MKM 1211\u003c\/strong\u003e ist ein \u003cstrong\u003eWarmhalteschrank für Millennial Kombidämpfer der Serien Black Mask und Touch Screen\u003c\/strong\u003e.\u003cstrong\u003e \u003c\/strong\u003eEr wurde für den professionellen Einsatz in Gastronomie, Hotellerie, Catering und Gemeinschaftsverpflegung entwickelt und hält bereits gegarte Speisen bei kontrollierter Temperatur servierbereit. Die \u003cstrong\u003egleichmäßige Temperaturführung\u003c\/strong\u003e unterstützt eine \u003cstrong\u003ezuverlässige Warmhaltung\u003c\/strong\u003e, sodass vorbereitete Gerichte auch bei zeitversetzter Ausgabe ihre Qualität bewahren können. Mit \u003cstrong\u003e12 Einschubebenen für Bleche und Roste im Gastronorm-Format GN 1\/1 \u003c\/strong\u003ebietet der Warmhalteschrank ausreichend Kapazität für den professionellen Küchenalltag und eignet sich ideal als modulare Ergänzung zu passenden Tecnoeka Öfen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProduktvorteile im Überblick:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003epassende modulare Ergänzung für Tecnoeka Millennial BM und TS Kombidämpfer mit 5, 7 und 11 Einschüben\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ezum Warmhalten bereits gegarter Speisen im professionellen Küchenalltag\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eideal zur Vorbereitung vor Stoßzeiten und für zeitversetztes Servieren\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eofengesteuerte Bedienung für eine komfortable Nutzung im passenden Tecnoeka System\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ehält Speisen bei kontrollierter Temperatur servierbereit\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eQualitätsprodukt aus italienischer Fertigung\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eInformationen zur Warmhaltefunktion:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eTemperaturbereich: 65 bis 85 °C\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTemperaturkontrolle: digitaler Temperaturfühler\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVorheiztemperatur: 65 °C\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eInformationen zum Innenraum:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e12 Einschubebenen für Bleche im Gastronorm-Format GN 1\/1 \u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eEinschubabstand: 75 mm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eInnenraum aus Edelstahl AISI 304\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProduktdetails:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eProduktmaße (B x T x H): 730 x 875 x 770 mm \u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eMaterial Innenraum: Edelstahl AISI 304\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFarbe: silber \/ schwarz\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eKapazität: 12 Bleche\/Roste GN 1\/1 (530 x 325 mm)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eKompatibilität: Millennial BM- und TS-Öfen mit 5, 7 und 11 Einschüben\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSteuerung: ofengesteuert\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTüranschlag: rechts\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAnschluss: AC 220\/230 V, 50\/60 Hz\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLeistung: 1,8 kW\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAnschlusskabel: 1-phasig, 3G 1,5\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eKabellänge: 1600 mm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSchutzart: IPX4, spritzwassergeschützt\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eGewicht: 70,8 kg\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Tecnoeka","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46543166767334,"sku":"MKM1211","price":2192.9,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0763\/2794\/4422\/files\/17984204-mkm1211-tecnoeka-warmhalteschrank_2ebc0aa3-15b3-4cd4-8b0f-1e66202cba7f.webp?v=1784998064"},{"product_id":"tecnoeka-wassertank-evolution-next-eksa-7-liter-fuer-3-4-und-5-einschub-oefen-mit-direktdampf-eksa","title":"Tecnoeka Wassertank Evolution Next EKSA, 7 Liter, für 3-, 4- und 5-Einschub-Öfen mit Direktdampf","description":"\u003cp\u003eDer \u003cstrong\u003eTecnoeka EKSA\u003c\/strong\u003e ist ein \u003cstrong\u003e7-Liter-Wassertank \u003c\/strong\u003efür Tecnoeka Öfen mit Direktdampf. Er dient zur \u003cstrong\u003eexternen Wasserversorgung der Dampffunktion\u003c\/strong\u003e und ist besonders praktisch, wenn am Aufstellort kein fester Wasseranschluss genutzt werden soll oder vorhanden ist. Damit ermöglicht der Wassertank eine \u003cstrong\u003eflexible Aufstellung der Evolution Next Tecnoeka Öfen mit 3, 4 und 5 Einschüben und Direktdampf-Funktion\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProduktvorteile im Überblick:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003epraktisches Originalzubehör für den professionellen Einsatz\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ezur externen Wasserversorgung kompatibler Tecnoeka Öfen mit Direktdampf\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eideal, wenn kein fester Wasseranschluss zur Verfügung steht\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003emit Plexiglasdeckel und Halterung\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eQualitätsprodukt aus italienischer Herstellung\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProduktdetails:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eProduktmaße (B x T x H): 580 x 170 x 120 mm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFassungsvermögen: 7 Liter\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eKompatibilität: UD-Modelle der Serien EKF 311, EKF 364, EKF 411, EKF 416, EKF 423, EKF 464, EKF 523\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eGewicht: 3,4 kg\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Tecnoeka","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46543166996710,"sku":"EKSA_","price":199.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0763\/2794\/4422\/files\/17978328-eksa_tecnoeka_wassertank.webp?v=1783253411"},{"product_id":"tecnoeka-umluft-konvektionsofen-evolution-next-ekf-464-n-ud-4-x-600x400-mm-direktdampf-ekf464nud","title":"Tecnoeka Umluft-Konvektionsofen Evolution Next EKF 464 N UD, 4 x 600x400 mm, Direktdampf","description":"\u003cp\u003eDer \u003cstrong\u003eTecnoeka EKF 464 N UD\u003c\/strong\u003e aus der Serie Evolution Next ist ein \u003cstrong\u003eelektrischer Umluft-Konvektionsofen mit Direktdampf-Funktion\u003c\/strong\u003e für professionelle Back- und Patisserieanwendungen. Mit seinem \u003cstrong\u003egeringen Platzbedarf\u003c\/strong\u003e, 4 Einschubebenen im \u003cstrong\u003eBäckereiformat 600 x 400 mm\u003c\/strong\u003e und Umluftbetrieb eignet sich der Gastronomieofen ideal für das Backen, Garen, Erwärmen und die flexible Zubereitung im täglichen Kücheneinsatz. Dank der \u003cstrong\u003eelektromechanischen Bedienung\u003c\/strong\u003e und der \u003cstrong\u003eDampffunktion über Drehregler\u003c\/strong\u003e lässt sich der Ofen einfach und präzise steuern.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProduktvorteile im Überblick:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eideal zum Backen, Garen und Erwärmen\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003egeringer Platzbedarf bei hoher Leistung\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eelektromechanische Bedienung für einfache und direkte Steuerung\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003einterne Kühlung für zuverlässigen Betrieb\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ebelüftete Klapptür mit Sichtfenster\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLED-Licht für gute Sicht in den Garraum\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003estapelbare Bauweise für eine platzsparende Küchenplanung\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eQualitätsprodukt aus italienischer Fertigung\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eInformationen zur Garfunktion:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eUmluftbetrieb für gleichmäßige Wärmeverteilung\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDirektdampf über Drehregler mit in 5 Stufen einstellbarer Dampfmenge für gezielte Feuchtigkeitszugabe im Garraum\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTemperaturbereich: 100 bis 260 °C\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTemperaturkontrolle über Thermostat\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e2 Lüftermotoren mit wechselnder Drehrichtung für gleichmäßige Luftzirkulation\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eInformationen zum Garraum:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e4 Einschubebenen für Bleche oder Roste im Bäckereiformat 600 x 400 mm \/ 60 x 40 cm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eEinschubabstand: 83 mm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003emaximale Beladung: 2 kg pro Einschub\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eGarraum aus Edelstahl AISI 304\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProduktdetails:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eProduktmaße (B x T x H): 784 x 754 x 634 mm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eMaterial Garraum: Edelstahl AISI 304\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFarbe: schwarz \/ silber\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAnschluss: AC 380\/400 V 3N, 50 Hz\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLeistung: 6,4 kW\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSteuerung: elektromechanisch, unten angeordnet\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAnschlusskabel: H07RN-F, 5G 2,5\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eKabellänge: 1,6 m\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eWasseranschluss: 3\/4\", für enthärtetes Wasser\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eWasserablauf: DN 15\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eWasserdruck: 100 bis 200 kPa\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSchutzart: IPX4, spritzwassergeschützt\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eGewicht: 58 kg\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Tecnoeka","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46543572861158,"sku":"EKF464NUD","price":1999.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0763\/2794\/4422\/files\/17984246-ekf464nud_tecnoeka-ofen_6000d557-26b9-4e98-b260-f27d4fecf2e4.webp?v=1785007274"},{"product_id":"tecnoeka-umluft-konvektionsofen-evolution-next-ekf-464-n-4-x-600x400-mm-indirekte-dampffunktion-ekf464n","title":"Tecnoeka Umluft-Konvektionsofen Evolution Next EKF 464 N, 4 x 600x400 mm, indirekte Dampffunktion","description":"\u003cp\u003eDer \u003cstrong\u003eTecnoeka EKF 464 N\u003c\/strong\u003e aus der Serie Evolution Next ist ein \u003cstrong\u003eelektrischer Umluft-Konvektionsofen mit indirekter Dampffunktion\u003c\/strong\u003e für professionelle Back- und Patisserieanwendungen. Mit seinem \u003cstrong\u003egeringen Platzbedarf\u003c\/strong\u003e, 4 Einschubebenen im \u003cstrong\u003eBäckereiformat 600 x 400 mm\u003c\/strong\u003e und Umluftbetrieb eignet sich der Gastronomieofen ideal für das Backen, Garen, Erwärmen und die flexible Zubereitung im täglichen Kücheneinsatz. Dank der \u003cstrong\u003eelektromechanischen Bedienung\u003c\/strong\u003e und der \u003cstrong\u003eDampffunktion per Tastendruck\u003c\/strong\u003e lässt sich der Ofen einfach und direkt steuern.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProduktvorteile im Überblick:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eideal zum Backen, Garen und Erwärmen\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eelektromechanische Bedienung für einfache und direkte Steuerung\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003einterne Kühlung für zuverlässigen Betrieb\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ebelüftete Klapptür mit Sichtfenster\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLED-Licht für gute Sicht in den Garraum\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003estapelbare Bauweise für eine platzsparende Küchenplanung\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eQualitätsprodukt aus italienischer Fertigung\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eInformationen zur Garfunktion:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eUmluftbetrieb für gleichmäßige Wärmeverteilung\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eindirekter Dampf per Tastendruck zur Feuchtigkeitsunterstützung beim Backen und Garen\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTemperaturbereich: 100 bis 260 °C\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTemperaturkontrolle über Thermostat\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e2 Lüftermotoren für gleichmäßige Luftzirkulation\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eInformationen zum Garraum:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e4 Einschubebenen für Bleche und Roste im Bäckerformat 600 x 400 mm \/ 60 x 40 cm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eEinschubabstand: 73 mm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003emaximale Beladung: 2 kg pro Einschub\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eGarraum aus Edelstahl AISI 430\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProduktdetails:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eProduktmaße (B x T x H): 784 x 754 x 634 mm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eMaterial Garraum: Edelstahl AISI 430\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFarbe: schwarz \/ silber\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAnschluss: AC 220\/230 V, 50\/60 Hz\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLeistung: 3,4 kW\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSteuerung: elektromechanisch, unten angeordnet\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAnschlusskabel: H07RN-F, einphasig\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eKabellänge: 1,6 m\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eWasseranschluss: 3\/4\", für enthärtetes Wasser\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eWasserdruck: 100 bis 200 kPa\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSchutzart: IPX4, spritzwassergeschützt\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eGewicht: 50,4 kg\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Tecnoeka","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46543572926694,"sku":"EKF464N","price":1619.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0763\/2794\/4422\/files\/17984247-ekf464n_tecnoeka_ofen_1bd6785d-3f31-45a8-95fd-b55350478dde.webp?v=1785007298"},{"product_id":"tecnoeka-kombidaempfer-millennial-touch-screen-mkf-464-ts-4-x-600x400-mm-mkf464ts","title":"Tecnoeka Kombidämpfer Millennial Touch Screen MKF 464 TS, 4 x 600x400 mm","description":"\u003cp\u003eDer \u003cstrong\u003eTecnoeka MKF 464 TS \u003c\/strong\u003eaus der Serie Millennial Touch Screen ist ein \u003cstrong\u003ekompakter und leistungsstarker elektrischer Kombidämpfer\u003c\/strong\u003e für \u003cstrong\u003eBäckerei-, Konditorei- und Gastronomiebetriebe\u003c\/strong\u003e mit professionellem Backwaren- und Speisenangebot. Mit \u003cstrong\u003e4 Einschubebenen im Bäckereiformat 600 x 400 mm\u003c\/strong\u003e bietet er praxisgerechte Kapazitäten für Backwaren, Feingebäck, Konditoreiprodukte und weitere vielseitige Anwendungen in Gastronomie, Hotellerie und Catering. Die \u003cstrong\u003e7-Zoll-Touchscreen-Steuerung mit Push-Drehregler\u003c\/strong\u003e, die \u003cstrong\u003eDirektdampf-Funktion mit 10 Stufen\u003c\/strong\u003e und die patentierten Systeme \u003cstrong\u003eAirflowlogic™\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eHumilogic™\u003c\/strong\u003e und \u003cstrong\u003eDrylogic™\u003c\/strong\u003e unterstützen präzise und gleichmäßige Ergebnisse beim Backen, Umluftgaren, Kombidämpfen, Dampfgaren und Regenerieren.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProduktvorteile im Überblick:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eKonvektionsgaren, kombiniertes Konvektions-\/Dampfgaren, Dampfgaren und Mehrfachebenen-Garen\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e7-Zoll-Touchscreen mit Push-Drehregler für eine intuitive und präzise Steuerung\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e500 Programme, 40 gespeicherte Rezepte und 10 programmierbare Garphasen\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003epatentierte Systeme: Airflowlogic™ für gleichmäßige Luftverteilung, Humilogic™ für präzisen Direktdampf und Drylogic™ für die Trocknung im Garraum\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eintegriertes automatisches Reinigungssystem\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003einklusive Multipoint-Kerntemperaturfühler für Kerntemperatur- und Delta-T-Garen\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eWLAN-\/WiFi-Kommunikationssystem, USB-Anschluss, HACCP-System sowie Rezeptimport\/-export\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eabnehmbare Kondenswasserwanne mit Türablauf für eine einfache Reinigung\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eerweiterbar durch passende Stapelkits MKS 64 und MKSST 464 für modulare Aufstellkombinationen\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eQualitätsprodukt aus italienischer Fertigung\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eInformationen zur Garfunktion:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eUmluftbetrieb mit halbstatischer Funktion und Mehrfachebenen-Funktion\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003edirekter Dampf mit automatischer Regelung über Touchscreen, 10 Stufen\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFeuchtigkeitssteuerung von 0 bis 100 % in 10-%-Schritten sowie automatische Befeuchtung und Trocknung\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTemperaturbereich: 30 bis 270 °C\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTemperaturkontrolle über Digitalfühler\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e10 programmierbare Garphasen im fortgeschrittenen Modus\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eMultipoint-Kerntemperaturfühler für Kerntemperatur- und Delta-T-Garen\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eprogrammierbare Vorheizfunktion, voreingestellte Vorheiztemperatur: 180 °C\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eWarmhaltefunktion und Startverzögerung für flexible Arbeitsabläufe\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSchnellkühlfunktion zur schnellen Absenkung der Garraumtemperatur\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLüftermotor mit wechselnder Drehrichtung für gleichmäßige Hitzeverteilung\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e5 regelbare Lüftergeschwindigkeiten für flexible Garprozesse\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eInformationen zum Garraum:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e4 Einschubebenen für Bleche und Roste im Bäckerei-Format 600 x 400 mm \/ 60 x 40 cm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eEinschubabstand: 80 mm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003emaximale Beladung: 2 kg pro Einschub\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eGarraum aus Edelstahl AISI 304\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProduktdetails:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eProduktmaße (B x T x H): 850 x 1035 x 700 mm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eKapazität: 4 Bleche\/Roste 600 x 400 mm (EN 60x40)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eMaterial Garraum: Edelstahl AISI 304\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTür: Rechtsanschlag, belüftet, doppelverglastes Sichtfenster, Kreuzverschluss\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTürarretierung bei 60°, 90°, 120° und 180°\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSteuerung: 7-Zoll-Touchscreen mit Push-Drehregler\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAnschluss: AC 380\/400 V 3N, 50\/60 Hz\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLeistung: 7,8 kW\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eKonvektionsheizelemente: 1 x 7,5 kW\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eNetzkabeltyp: H07RN-F\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eNetzkabel-Querschnitt: 5G 1,5\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eKabellänge: 1600 mm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eUSB-Port und WLAN\/WiFi: vorhanden\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eMultipoint-Kerntemperaturfühler mit Halterung: inklusive\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eautomatisches Reinigungssystem: integriert\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eWasseranschluss: 3\/4\", für enthärtetes Wasser\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eWasserdruck: 100 bis 200 kPa\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eWasserablauf: DN 30\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSchutzart: IPX5\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eGewicht: 92,4 kg\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Tecnoeka","offers":[{"title":"Default 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Mit \u003cstrong\u003e6 Einschubebenen im Bäckereiformat 600 x 400 mm\u003c\/strong\u003e bietet er praxisgerechte Kapazitäten für Backwaren, Feingebäck, Konditoreiprodukte und weitere vielseitige Anwendungen in Gastronomie, Hotellerie und Catering. Die \u003cstrong\u003e7-Zoll-Touchscreen-Steuerung mit Push-Drehregler\u003c\/strong\u003e, die \u003cstrong\u003eDirektdampf-Funktion mit 10 Stufen\u003c\/strong\u003e und die patentierten Systeme \u003cstrong\u003eAirflowlogic™\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eHumilogic™\u003c\/strong\u003e und \u003cstrong\u003eDrylogic™\u003c\/strong\u003e unterstützen präzise und gleichmäßige Ergebnisse beim Backen, Umluftgaren, Kombidämpfen, Dampfgaren und Regenerieren.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProduktvorteile im Überblick:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eKonvektionsgaren, kombiniertes Konvektions-\/Dampfgaren, Dampfgaren und Mehrfachebenen-Garen\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e7-Zoll-Touchscreen mit Push-Drehregler für eine intuitive und präzise Steuerung\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e500 Programme, 40 gespeicherte Rezepte und 10 programmierbare Garphasen\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003epatentierte Systeme: Airflowlogic™ für gleichmäßige Luftverteilung, Humilogic™ für präzisen Direktdampf und Drylogic™ für die Trocknung im Garraum\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eintegriertes automatisches Reinigungssystem\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003einklusive Multipoint-Kerntemperaturfühler für Kerntemperatur- und Delta-T-Garen\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eWLAN-\/WiFi-Kommunikationssystem, USB-Anschluss, HACCP-System sowie Rezeptimport\/-export\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eabnehmbare Kondenswasserwanne mit Türablauf für eine einfache Reinigung\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eerweiterbar durch passendes Stapelzubehör MKS 64 und MKST 664 für modulare Aufstellkombinationen\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eQualitätsprodukt aus italienischer Fertigung\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eInformationen zur Garfunktion:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eUmluftbetrieb mit halbstatischer Funktion und Mehrfachebenen-Funktion\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003edirekter Dampf mit automatischer Regelung über Touchscreen, 10 Stufen\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFeuchtigkeitssteuerung von 0 bis 100 % in 10-%-Schritten sowie automatische Befeuchtung und Trocknung\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTemperaturbereich: 30 bis 270 °C\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTemperaturkontrolle über Digitalfühler\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e10 programmierbare Garphasen im fortgeschrittenen Modus\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eMultipoint-Kerntemperaturfühler für Kerntemperatur- und Delta-T-Garen\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eprogrammierbare Vorheizfunktion, voreingestellte Vorheiztemperatur: 180 °C\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eWarmhaltefunktion und Startverzögerung für flexible Arbeitsabläufe\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSchnellkühlfunktion zur schnellen Absenkung der Garraumtemperatur\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e2 Lüftermotoren mit wechselnder Drehrichtung für gleichmäßige Hitzeverteilung\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e5 regelbare Lüftergeschwindigkeiten für flexible Garprozesse\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eInformationen zum Garraum:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e6 Einschubebenen für Bleche und Roste im Bäckerei-Format 600 x 400 mm \/ 60 x 40 cm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eEinschubabstand: 80 mm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003emaximale Beladung: 2 kg pro Einschub\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eGarraum aus Edelstahl AISI 304\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProduktdetails:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eProduktmaße (B x T x H): 850 x 1035 x 850 mm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eKapazität: 6 Bleche\/Roste 600 x 400 mm (EN 60x40)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eMaterial Garraum: Edelstahl AISI 304\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTür: Rechtsanschlag, belüftet, doppelverglastes Sichtfenster, Kreuzverschluss\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTürarretierung bei 60°, 90°, 120° und 180°\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSteuerung: 7-Zoll-Touchscreen mit Push-Drehregler\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAnschluss: AC 380\/400 V 3N, 50\/60 Hz\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLeistung: 11,4 kW\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eKonvektionsheizelemente: 2 x 5,5 kW\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eNetzkabeltyp: H07RN-F\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eNetzkabel-Querschnitt: 5G 2,5\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eKabellänge: 1600 mm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eUSB-Port und WLAN\/WiFi: vorhanden\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eMultipoint-Kerntemperaturfühler mit Halterung: inklusive\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eautomatisches Reinigungssystem: integriert\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eWasseranschluss: 3\/4\", für enthärtetes Wasser\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eWasserdruck: 100 bis 200 kPa\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eWasserablauf: DN 30\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSchutzart: IPX5\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eGewicht: 108,2 kg\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Tecnoeka","offers":[{"title":"Default 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Mit \u003cstrong\u003e10 Einschubebenen im Bäckereiformat 600 x 400 mm\u003c\/strong\u003e bietet er großzügige Kapazitäten für Backwaren, Feingebäck, Konditoreiprodukte und weitere vielseitige Anwendungen in Gastronomie, Hotellerie und Catering. Die \u003cstrong\u003e7-Zoll-Touchscreen-Steuerung mit Push-Drehregler\u003c\/strong\u003e, die \u003cstrong\u003eDirektdampf-Funktion mit 10 Stufen\u003c\/strong\u003e und die patentierten Systeme \u003cstrong\u003eAirflowlogic™\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eHumilogic™\u003c\/strong\u003e und \u003cstrong\u003eDrylogic™\u003c\/strong\u003e unterstützen präzise und gleichmäßige Ergebnisse beim Backen, Umluftgaren, Kombidämpfen, Dampfgaren und Regenerieren.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProduktvorteile im Überblick:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eKonvektionsgaren, kombiniertes Konvektions-\/Dampfgaren, Dampfgaren und Mehrfachebenen-Garen\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e7-Zoll-Touchscreen mit Push-Drehregler für eine intuitive und präzise Steuerung\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e500 Programme, 40 gespeicherte Rezepte und 10 programmierbare Garphasen\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003epatentierte Systeme: Airflowlogic™ für gleichmäßige Luftverteilung, Humilogic™ für präzisen Direktdampf und Drylogic™ für die Trocknung im Garraum\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eintegriertes automatisches Reinigungssystem\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003einklusive Multipoint-Kerntemperaturfühler für Kerntemperatur- und Delta-T-Garen\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eWLAN-\/WiFi-Kommunikationssystem, USB-Anschluss, HACCP-System sowie Rezeptimport\/-export\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eabnehmbare Kondenswasserwanne mit Türablauf für eine einfache Reinigung\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eerweiterbar durch das passende Stapelkit MKS 64 für modulare Aufstellkombinationen\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eQualitätsprodukt aus italienischer Fertigung\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eInformationen zur Garfunktion:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eUmluftbetrieb mit halbstatischer Funktion und Mehrfachebenen-Funktion\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003edirekter Dampf mit automatischer Regelung über Touchscreen, 10 Stufen\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFeuchtigkeitssteuerung von 0 bis 100 % in 10-%-Schritten sowie automatische Befeuchtung und Trocknung\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTemperaturbereich: 30 bis 270 °C\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTemperaturkontrolle über Digitalfühler\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e10 programmierbare Garphasen im fortgeschrittenen Modus\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eMultipoint-Kerntemperaturfühler für Kerntemperatur- und Delta-T-Garen\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eprogrammierbare Vorheizfunktion, voreingestellte Vorheiztemperatur: 180 °C\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eWarmhaltefunktion und Startverzögerung für flexible Arbeitsabläufe\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSchnellkühlfunktion zur schnellen Absenkung der Garraumtemperatur\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e3 Lüftermotoren mit wechselnder Drehrichtung für gleichmäßige Hitzeverteilung\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e5 regelbare Lüftergeschwindigkeiten für flexible Garprozesse\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eInformationen zum Garraum:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e10 Einschubebenen für Bleche oder Roste im Bäckerei-Format 600 x 400 mm \/ 60 x 40 cm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eEinschubabstand: 80 mm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003emaximale Beladung: 2 kg pro Einschub\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eGarraum aus Edelstahl AISI 304\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProduktdetails:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eProduktmaße (B x T x H): 850 x 1035 x 1130 mm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eKapazität: 10 Bleche\/Roste 600 x 400 mm (EN 60x40)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eMaterial Garraum: Edelstahl AISI 304\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTür: Rechtsanschlag, belüftet, doppelverglastes Sichtfenster, Kreuzverschluss\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTürarretierung bei 60°, 90°, 120° und 180°\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSteuerung: 7-Zoll-Touchscreen mit Push-Drehregler\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAnschluss: AC 380\/400 V 3N, 50\/60 Hz\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLeistung: 17 kW\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eKonvektionsheizelemente: 3 x 5,5 kW\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eNetzkabeltyp: H07RN-F\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eNetzkabel-Querschnitt: 5G 4\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eKabellänge: 1600 mm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eUSB-Port und WLAN\/WiFi: vorhanden\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eMultipoint-Kerntemperaturfühler mit Halterung: inklusive\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eautomatisches Reinigungssystem: integriert\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eWasseranschluss: 3\/4\", für enthärtetes Wasser\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eWasserdruck: 100 bis 200 kPa\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eWasserablauf: DN 30\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSchutzart: IPX5\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eGewicht: 140,4 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Mit \u003cstrong\u003e7 Einschubebenen im Gastronorm-Format GN 1\/1\u003c\/strong\u003e bietet er praxisgerechte Kapazitäten für flexible Garprozesse im täglichen Küchenbetrieb. Die \u003cstrong\u003eelektromechanische Steuerung\u003c\/strong\u003e sowie die \u003cstrong\u003eDirektdampf-Funktion per Drehregler mit 5 Positionen\u003c\/strong\u003e unterstützen zuverlässige Ergebnisse beim Backen, Umluftgaren, Dampfgaren und Regenerieren.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProduktvorteile im Überblick:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eKonvektionsgaren und Kombigaren mit zuschaltbarem Direktdampf über Drehregler\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eelektromechanische Bedienung für eine einfache Steuerung\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eabnehmbare Kondenswasserwanne mit Türablauf für eine einfache Reinigung\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003evorgerüstet für den Anschluss des manuellen Reinigungssystems EKKD\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eerweiterbar durch passende Stapelkits MKS 11 und MKST 711 für modulare Aufstellkombinationen\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eQualitätsprodukt aus italienischer Fertigung\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eInformationen zur Garfunktion:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eUmluftbetrieb für gleichmäßige Garergebnisse\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003edirekter Dampf in 5 Stufen mit Steuerung über Drehregler\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eGarzeit einstellbar bis 120 Minuten oder Dauerbetrieb\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTemperaturbereich: 100 bis 270 °C\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTemperaturkontrolle über Thermostat\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e2 Lüftermotoren mit wechselnder Drehrichtung für gleichmäßige Hitzeverteilung\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eInformationen zum Garraum:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e7 Einschubebenen für Bleche und Roste im Gastronorm-Format GN 1\/1\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eEinschubabstand: 68 mm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003emaximale Beladung: 4 kg pro Einschub\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eGarraum aus Edelstahl AISI 304\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProduktdetails:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eProduktmaße (B x T x H): 730 x 855 x 850 mm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eKapazität: 7 Bleche\/Roste GN 1\/1 (530 x 325 mm)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eMaterial Garraum: Edelstahl AISI 304\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTür: Rechtsanschlag, belüftet, doppelverglastes Sichtfenster\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTürarretierung bei 60°, 90°, 120° und 180°\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSteuerung: elektromechanisches Bedienfeld\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAnschluss: AC 380\/400 V 3N, 50 Hz\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLeistung: 10,4 kW\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eKonvektionsheizelemente: 2 x 5 kW\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eNetzkabeltyp: H07RN-F\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eNetzkabel-Querschnitt: 5G 2,5\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eKabellänge: 1600 mm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eWasseranschluss: 3\/4\", für enthärtetes Wasser\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eWasserdruck: 100 bis 200 kPa\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eWasserablauf: DN 30\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSchutzart: IPX4\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eGewicht: 96 kg\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Tecnoeka","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46543573582054,"sku":"MKF711S","price":3409.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0763\/2794\/4422\/files\/17984214-mkf711s-tecnoeka-kombidaempfer_4e5fde5f-9aa4-40cb-83f0-c89f8e03638d.webp?v=1784476612"},{"product_id":"tecnoeka-kombidaempfer-millennial-smart-mkf-1111-s-11-x-gn-11-mkf1111s","title":"Tecnoeka Kombidämpfer Millennial Smart MKF 1111 S, 11 x GN 1\/1","description":"\u003cp\u003eDer \u003cstrong\u003eTecnoeka MKF 1111 S\u003c\/strong\u003e aus der Serie Millennial Smart ist ein \u003cstrong\u003eleistungsstarker elektrischer Kombidämpfer\u003c\/strong\u003e für \u003cstrong\u003eprofessionelle Küchen\u003c\/strong\u003e mit \u003cstrong\u003ehohem Produktionsvolumen\u003c\/strong\u003e. Mit \u003cstrong\u003e11 Einschubebenen im Format GN 1\/1\u003c\/strong\u003e bietet er großzügige Garraumkapazitäten für Gastronomie, Hotellerie, Catering und Gemeinschaftsverpflegung. Die \u003cstrong\u003eelektromechanische Steuerung\u003c\/strong\u003e sowie die \u003cstrong\u003eDirektdampf-Funktion per Drehregler mit 5 Positionen\u003c\/strong\u003e unterstützen zuverlässige Ergebnisse beim Backen, Umluftgaren, Dampfgaren und Regenerieren.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProduktvorteile im Überblick:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eKonvektionsgaren und Kombigaren mit zuschaltbarem Direktdampf über Drehregler\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eelektromechanische Bedienung für eine einfache Steuerung\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eabnehmbare Kondenswasserwanne mit Türablauf für eine einfache Reinigung\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003evorgerüstet für den Anschluss des manuellen Reinigungssystems EKKD\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eerweiterbar durch das passende Stapelkit MKS 11 für modulare Aufstellkombinationen\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eQualitätsprodukt aus italienischer Fertigung\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eInformationen zur Garfunktion:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eUmluftbetrieb für gleichmäßige Garergebnisse\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003edirekter Dampf in 5 Stufen mit Steuerung über Drehregler\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eGarzeit einstellbar bis 120 Minuten oder Dauerbetrieb\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTemperaturbereich: 100 bis 270 °C\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTemperaturkontrolle über Thermostat\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e2 Lüftermotoren mit wechselnder Drehrichtung für gleichmäßige Hitzeverteilung\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eInformationen zum Garraum:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e11 Einschubebenen für Bleche oder Roste im Gastronorm-Format GN 1\/1\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eEinschubabstand: 68 mm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003emaximale Beladung: 4 kg pro Einschub\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eGarraum aus Edelstahl AISI 304\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProduktdetails:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eProduktmaße (B x T x H): 730 x 855 x 1130 mm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eKapazität: 11 Bleche \/ Roste GN 1\/1\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eMaterial Garraum: Edelstahl AISI 304\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTür: Rechtsanschlag, belüftet, doppelverglastes Sichtfenster\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTürarretierung bei 60°, 90°, 120° und 180°\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSteuerung: elektromechanisches Bedienfeld\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAnschluss: AC 380\/400 V 3N, 50 Hz\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLeistung: 15,4 kW\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eKonvektionsheizelemente: 2 x 7,5 kW\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eNetzkabeltyp: H07RN-F\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eNetzkabel-Querschnitt: 5G 4\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eKabellänge: 1600 mm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eWasseranschluss: 3\/4\", für enthärtetes Wasser\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eWasserdruck: 100 bis 200 kPa\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eWasserablauf: DN 30\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSchutzart: IPX4\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eGewicht: 113,8 kg\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Tecnoeka","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46543573647590,"sku":"MKF1111S","price":4225.9,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0763\/2794\/4422\/files\/17984210-mkf1111s-tecnoecka-kombidaempfer_509ae985-2efc-47c4-b4b4-b7f6ca6e1b99.webp?v=1784476731"},{"product_id":"kombidaempfer-mit-6-einschueben-11-gn-kompakt-mit-dampfgarer-und-touchscreen-mkf611vcts","title":"Kombidämpfer mit 6 Einschüben 1\/1 GN Kompakt mit Dampfgarer und Touchscreen","description":"\u003cp\u003eDie hochwertigen \u003cstrong\u003eKombidämpfer\u003c\/strong\u003e \u003cstrong\u003eKompakt\u003c\/strong\u003e von \u003cstrong\u003eTecnoeka\u003c\/strong\u003e überzeugen durch ihr \u003cstrong\u003esolides und erlesenes Design\u003c\/strong\u003e mit \u003cstrong\u003evollendeter Technologie\u003c\/strong\u003e. Sie bieten maximale Effizienz auf kleinstem Raum und sind daher auch für kleine Küchen eine ideale Ergänzung. Die Bedienung ist einfach und benutzefreundlich Dank einem praktischen Touch-Bedienfeld und der Möglichkeit bis zu 100 Rezepte abzuspeichern. Der Ofen besitzt die patentierten Systeme \u003cstrong\u003eAirflowlogic, Humilogic\u003c\/strong\u003e and \u003cstrong\u003eDrylogic\u003c\/strong\u003e von Tecnoeka.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProduktvorteile im Überblick:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eKonvektomat mit 6 Einschüben GN 1\/1\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePatentiertes Luftgehäuse-System Airflowlogic\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePatentiertes Direktdampfsystem Humilogic\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePatentiertes Schnell-Trocknungssystem Dryologic\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eMit Dampfgarer\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eMit Farb-Touchscreen\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDrehknopf mit Scroll- und Druckfunktion\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eMit Kerntemperaturfühler\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e10 programmierbare Garphasen\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eZeitverzögerter Start programmierbar bis zu 24 h\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eWLAN-Kommunikationssystem und USB-Anschluss\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSystem für HACCP\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eGarraum aus hochwertigem Stahl AISI 304\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eHohe Leistung für die besten Ergebnisse in der Küche\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eErmöglicht gleichmäßiges Garen in kürzester Zeit\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eGeringer Energieverbrauch\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eBis zu 500 Rezepte speicherbar\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e42 Sprachen\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eEinfache Reinigung, dank automatischem Waschsystem\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFüße sind verstellbar\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eElektrische Leistung:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eElektrische Leistung: 11,4 kW\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFrequenz: 50\/60 Hz\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSpannung: AC 380\/ 400 3N\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSchutzart Wasser: IPX5\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProduktdetails:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eProduktmaße (B x T x H): 500 x 930 x 700 mm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eGewicht: 72,2 kg\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFassungsvermögen: 6 Bleche\/ Grillroste GN 1\/1\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAbstand Führungen: 68 mm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTemperaturbereich: von 30 bis 270 °C\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003cp\u003e\u003cbr\u003eHinweis: \u003cbr\u003e400 V Geräte werden ohne Stecker angeliefert. \u003cbr\u003eElektrogeräte, die ohne Stecker ausgeliefert wurden, müssen von einem Fachmann installiert werden.\u003c\/p\u003e","brand":"Tecnoeka","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46543574958310,"sku":"MKF611VCTS","price":5018.9,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0763\/2794\/4422\/files\/229369-screenshot_14_6e4ea48a-bda0-4bd1-8516-2deab6ba1b54.webp?v=1783982334"},{"product_id":"tecnoeka-kombidaempfer-millennial-black-mask-mkf-464-bm-4-x-600x400-mm-mkf464bm","title":"Tecnoeka Kombidämpfer Millennial Black Mask MKF 464 BM, 4 x 600x400 mm","description":"\u003cp\u003eDer \u003cstrong\u003eTecnoeka MKF 464 BM\u003c\/strong\u003e aus der Serie Millennial Black Mask ist ein \u003cstrong\u003ekompakter und leistungsstarker elektrischer Kombidämpfer\u003c\/strong\u003e für \u003cstrong\u003eBäckerei-, Konditorei- und Gastronomiebetriebe\u003c\/strong\u003e mit professionellem Backwaren- und Speisenangebot. Mit \u003cstrong\u003e4 Einschubebenen im Bäckereiformat 600 x 400 mm\u003c\/strong\u003e bietet er praxisgerechte Kapazitäten für Backwaren, Feingebäck, Konditoreiprodukte und weitere vielseitige Anwendungen in Gastronomie, Hotellerie und Catering. Die digitale \u003cstrong\u003eBlack-Mask-Steuerung\u003c\/strong\u003e, die \u003cstrong\u003eDirektdampf-Funktion mit 10 Stufen\u003c\/strong\u003e und die patentierten Systeme \u003cstrong\u003eAirflowlogic™\u003c\/strong\u003e und \u003cstrong\u003eHumilogic™\u003c\/strong\u003e unterstützen zuverlässige Ergebnisse beim Backen, Umluftgaren, Dampfgaren und Regenerieren.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProduktvorteile im Überblick:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eKonvektionsgaren und Kombigaren mit automatisch geregeltem Direktdampf in 10 Stufen\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003edigitales Black-Mask-Bedienfeld für eine moderne und präzise Steuerung\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eflexibler Umluftbetrieb mit regelbarer Lüftergeschwindigkeit für vielseitige Anwendungen\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e100 Programme und 10 programmierbare Garphasen\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003epatentierte Systeme: Airflowlogic™ für gleichmäßige Luftverteilung und Humilogic™ für präzisen Direktdampf\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003emit WiFi\/WLAN- und USB-Anschluss, HACCP-Datenmanagement sowie Rezeptverwaltung\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eabnehmbare Kondenswasserwanne mit Türablauf für eine einfache Reinigung\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003evorgerüstet für das automatische Reinigungssystem MKWT\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ekompatibel mit der manuellen Reinigungsbrause EKKD\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003evorgerüstet für den Anschluss des Kerntemperaturfühlers EKSCS\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eerweiterbar durch passende Stapelkits MKS 64 und MKSST 464 für modulare Aufstellkombinationen\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eQualitätsprodukt aus italienischer Fertigung\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eInformationen zur Garfunktion:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eUmluftbetrieb mit halbstatischer Funktion\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003edirekter Dampf mit automatischer Regelung über Black-Mask-Steuerung, 10 Stufen\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTemperaturbereich: 30 bis 270 °C\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTemperaturkontrolle über digitale Sonde\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eprogrammierbare Vorheizfunktion, voreingestellte Vorheiztemperatur: 180 °C\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLüftermotor mit wechselnder Drehrichtung für gleichmäßige Hitzeverteilung\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e3 regelbare Lüftergeschwindigkeiten für flexible Garprozesse\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eInformationen zum Garraum:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e4 Einschubebenen für Bleche oder Roste im Bäckereiformat 600 x 400 mm \/ 60 x 40 cm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eEinschubabstand: 80 mm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003emaximale Beladung: 2 kg pro Einschub\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eGarraum aus Edelstahl AISI 304\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProduktdetails:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eProduktmaße (B x T x H): 850 x 1035 x 700 mm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eKapazität: 4 Bleche\/Roste 600 x 400 mm (EN 60x40)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eMaterial Garraum: Edelstahl AISI 304\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTür: Rechtsanschlag, belüftet, doppelverglastes Sichtfenster, Kreuzverschluss\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTürarretierung bei 60°, 90°, 120° und 180°\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSteuerung: digitales Black-Mask-Bedienfeld\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAnschluss: AC 380\/400 V 3N, 50\/60 Hz\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLeistung: 7,8 kW\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eKonvektionsheizelemente: 1 x 7,5 kW\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eNetzkabeltyp: H07RN-F\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eNetzkabel-Querschnitt: 5G 1,5\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eKabellänge: 1600 mm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eUSB-Port und WLAN\/WiFi: vorhanden\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eWasseranschluss: 3\/4\", für enthärtetes Wasser\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eWasserdruck: 100 bis 200 kPa\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eWasserablauf: DN 30\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSchutzart: IPX4\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eGewicht: 92,4 kg\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Tecnoeka","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46543575417062,"sku":"MKF464BM","price":3138.9,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0763\/2794\/4422\/files\/17984221-mkf464bm-tecnoeka-kombidaempfer_44c79c2b-4a68-4266-b368-91e381a2f4be.webp?v=1784467099"},{"product_id":"tecnoeka-kombidaempfer-millennial-black-mask-mkf-511-bm-5-x-gn-11-mkf511bm","title":"Tecnoeka Kombidämpfer Millennial Black Mask MKF 511 BM, 5 x GN 1\/1","description":"\u003cp\u003eDer \u003cstrong\u003eTecnoeka MKF 511 BM\u003c\/strong\u003e aus der Serie Millennial Black Mask ist ein \u003cstrong\u003ekompakter 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Die \u003cstrong\u003edigitale Black-Mask-Steuerung\u003c\/strong\u003e, die \u003cstrong\u003eDirektdampf-Funktion mit 10 Stufen\u003c\/strong\u003e und die \u003cstrong\u003epatentierten Systeme\u003c\/strong\u003e Airflowlogic™ und Humilogic™ unterstützen zuverlässige Ergebnisse beim Garen, Dampfgaren, Backen und Regenerieren.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProduktvorteile im Überblick:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eKonvektionsgaren und Kombigaren mit automatisch geregeltem Direktdampf in 10 Stufen\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003edigitales Black-Mask-Bedienfeld für eine moderne und präzise Steuerung\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eflexibler Umluftbetrieb mit regelbarer Lüftergeschwindigkeit für vielseitige Anwendungen\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e100 Programme und 10 programmierbare Garphasen\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003epatentierte Systeme: Airflowlogic™ für gleichmäßige Luftverteilung und Humilogic™ für präzisen Direktdampf\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003emit WiFi\/WLAN- und USB-Anschluss, HACCP-Datenmanagement sowie Rezeptverwaltung\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eabnehmbare Kondenswasserwanne mit Türablauf für eine einfache Reinigung\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003evorgerüstet für das automatische Reinigungssystem MKWT\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ekompatibel mit der manuellen Reinigungsbrause EKKD\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003evorgerüstet für den Anschluss des Kerntemperaturfühlers EKSCS\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eerweiterbar durch passende Stapelkits MKS 11 und MKSST 511 für modulare Aufstellkombinationen\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eQualitätsprodukt aus italienischer Fertigung\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eInformationen zur Garfunktion:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eUmluftbetrieb mit halbstatischer Funktion\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003edirekter Dampf mit automatischer Regelung über Black-Mask-Steuerung, 10 Stufen\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTemperaturbereich: 30 bis 270 °C\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTemperaturkontrolle über digitale Sonde\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eprogrammierbare Vorheizfunktion, voreingestellte Vorheiztemperatur: 180 °C\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLüftermotor mit wechselnder Drehrichtung für gleichmäßige Hitzeverteilung\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e3 regelbare Lüftergeschwindigkeiten für flexible Garprozesse\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eInformationen zum Garraum:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e5 Einschubebenen für Bleche oder Roste im Gastronorm-Format GN 1\/1\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eEinschubabstand: 68 mm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003emaximale Beladung: 4 kg pro Einschub\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eGarraum aus Edelstahl AISI 304\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProduktdetails:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eProduktmaße (B x T x H): 730 x 849 x 700 mm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eKapazität: 5 Bleche \/ Roste GN 1\/1 (\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eMaterial Garraum: Edelstahl AISI 304\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTür: Rechtsanschlag, belüftet, doppelverglastes Sichtfenster, Kreuzverschluss\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTürarretierung bei 60°, 90°, 120° und 180°\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSteuerung: digitales Black-Mask-Bedienfeld\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAnschluss: AC 380\/400 V 3N, 50\/60 Hz\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLeistung: 7,8 kW\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eKonvektionsheizelemente: 1 x 7,5 kW\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eNetzkabeltyp: H07RN-F\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eNetzkabel-Querschnitt: 5G 2,5\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eKabellänge: 1600 mm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eUSB-Port und WLAN\/WiFi: vorhanden\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eWasseranschluss: 3\/4\", für enthärtetes Wasser\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eWasserdruck: 100 bis 200 kPa\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eWasserablauf: DN 30\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSchutzart: IPX4\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eGewicht: 78,4 kg\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Tecnoeka","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46543575482598,"sku":"MKF511BM","price":3169.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0763\/2794\/4422\/files\/17984219-mkf511bm-tecnoeaka-kombidaempfer_9638c34a-0a76-40d1-ad76-d732ad25ff3c.webp?v=1784467072"},{"product_id":"tecnoeka-kombidaempfer-millennial-black-mask-mkf-711-bm-7-x-gn-11-mkf711bm","title":"Tecnoeka Kombidämpfer Millennial Black Mask MKF 711 BM, 7 x GN 1\/1","description":"\u003cp\u003eDer \u003cstrong\u003eTecnoeka MKF 711 BM\u003c\/strong\u003e aus der Serie Millennial Black Mask ist ein \u003cstrong\u003ekompakter und leistungsstarker elektrischer Kombidämpfer\u003c\/strong\u003e für Gastronomie, Hotellerie, Catering und Profi-Küchen mit vielseitigem Speisenangebot. Mit 7\u003cstrong\u003e Einschubebenen im Gastronorm-Format GN 1\/1\u003c\/strong\u003e bietet er praxisgerechte Kapazitäten für flexible Garprozesse im täglichen Küchenbetrieb. Die \u003cstrong\u003edigitale Black-Mask-Steuerung\u003c\/strong\u003e, die \u003cstrong\u003eDirektdampf-Funktion mit 10 Stufen\u003c\/strong\u003e und die \u003cstrong\u003epatentierten Systeme\u003c\/strong\u003e Airflowlogic™ und Humilogic™ unterstützen zuverlässige Ergebnisse beim Garen, Dampfgaren, Backen und Regenerieren.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProduktvorteile im Überblick:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eKonvektionsgaren und Kombigaren mit automatisch geregeltem Direktdampf in 10 Stufen\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003edigitales Black-Mask-Bedienfeld für eine moderne und präzise Steuerung\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eflexibler Umluftbetrieb mit regelbarer Lüftergeschwindigkeit für vielseitige Anwendungen\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e100 Programme und 10 programmierbare Garphasen\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003epatentierte Systeme: Airflowlogic™ für gleichmäßige Luftverteilung und Humilogic™ für präzisen Direktdampf\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003emit WiFi\/WLAN- und USB-Anschluss, HACCP-Datenmanagement sowie Rezeptverwaltung\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eabnehmbare Kondenswasserwanne mit Türablauf für eine einfache Reinigung\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003evorgerüstet für das automatische Reinigungssystem MKWT\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ekompatibel mit der manuellen Reinigungsbrause EKKD\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003evorgerüstet für den Anschluss des Kerntemperaturfühlers EKSCS\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eerweiterbar durch passende Stapelkits MKS 11 und MKST 711 für modulare Aufstellkombinationen\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eQualitätsprodukt aus italienischer Fertigung\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eInformationen zur Garfunktion:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eUmluftbetrieb mit halbstatischer Funktion\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003edirekter Dampf mit automatischer Regelung über Black-Mask-Steuerung, 10 Stufen\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTemperaturbereich: 30 bis 270 °C\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTemperaturkontrolle über digitale Sonde\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eprogrammierbare Vorheizfunktion, voreingestellte Vorheiztemperatur: 180 °C\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e2 Lüftermotoren mit wechselnder Drehrichtung für gleichmäßige Hitzeverteilung\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e3 regelbare Lüftergeschwindigkeiten für flexible Garprozesse\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eInformationen zum Garraum:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e7 Einschubebenen für Bleche und Roste im Gastronorm-Format GN 1\/1\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eEinschubabstand: 68 mm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003emaximale Beladung: 4 kg pro Einschub\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eGarraum aus Edelstahl AISI 304\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProduktdetails:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eProduktmaße (B x T x H): 730 x 849 x 850 mm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eKapazität: 7 Bleche \/ Roste GN 1\/1 (530 x 325 mm)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eMaterial Garraum: Edelstahl AISI 304\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTür: Rechtsanschlag, belüftet, doppelverglastes Sichtfenster, Kreuzverschluss\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTürarretierung bei 60°, 90°, 120° und 180°\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSteuerung: digitales Black-Mask-Bedienfeld\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAnschluss: AC 380\/400 V 3N, 50\/60 Hz\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLeistung: 10,5 kW\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eKonvektionsheizelemente: 2 x 5 kW\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eNetzkabeltyp: H07RN-F\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eNetzkabel-Querschnitt: 5G 2,5\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eKabellänge: 1600 mm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eUSB-Port und WLAN\/WiFi: vorhanden\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eWasseranschluss: 3\/4\", für enthärtetes Wasser\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eWasserdruck: 100 bis 200 kPa\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eWasserablauf: DN 30\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSchutzart: IPX4\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eGewicht: 96 kg\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Tecnoeka","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46543575548134,"sku":"MKF711BM","price":5079.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0763\/2794\/4422\/files\/17984215-mkf711bm-tecnoeka-kombidaempfer_46152de1-46b4-48fd-8fbc-48657cdbbeb1.webp?v=1784467021"},{"product_id":"tecnoeka-kombidaempfer-millennial-black-mask-mkf-1111-bm-11-x-gn-11-mkf1111bm","title":"Tecnoeka Kombidämpfer Millennial Black Mask MKF 1111 BM, 11 x GN 1\/1","description":"\u003cp\u003eDer \u003cstrong\u003eTecnoeka MKF 1111 BM\u003c\/strong\u003e aus der Serie Millennial Black Mask ist ein \u003cstrong\u003eleistungsstarker elektrischer Kombidämpfer\u003c\/strong\u003e für \u003cstrong\u003eprofessionelle Küchen mit hohem Produktionsvolumen\u003c\/strong\u003e. Mit \u003cstrong\u003e11 Einschubebenen im Format GN 1\/1\u003c\/strong\u003e bietet er viel Garraumkapazität für Gastronomie, Hotellerie, Catering und Gemeinschaftsverpflegung. Die digitale \u003cstrong\u003eBlack-Mask-Steuerung\u003c\/strong\u003e, die \u003cstrong\u003eDirektdampf-Funktion mit 10 Stufen\u003c\/strong\u003e und die patentierten Systeme \u003cstrong\u003eAirflowlogic™\u003c\/strong\u003e und \u003cstrong\u003eHumilogic™\u003c\/strong\u003e unterstützen zuverlässige Ergebnisse beim Backen, Umluftgaren, Dampfgaren und Regenerieren.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProduktvorteile im Überblick:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eKonvektionsgaren und Kombigaren mit automatisch geregeltem Direktdampf in 10 Stufen\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003edigitales Black-Mask-Bedienfeld für eine moderne und präzise Steuerung\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eflexibler Umluftbetrieb mit regelbarer Lüftergeschwindigkeit für vielseitige Anwendungen\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e100 Programme und 10 programmierbare Garphasen\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003epatentierte Systeme: Airflowlogic™ für gleichmäßige Luftverteilung und Humilogic™ für präzisen Direktdampf\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003emit WiFi\/WLAN- und USB-Anschluss, HACCP-Datenmanagement sowie Rezeptverwaltung\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eabnehmbare Kondenswasserwanne mit Türablauf für eine einfache Reinigung\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003evorgerüstet für das automatische Reinigungssystem MKWT\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ekompatibel mit der manuellen Reinigungsbrause EKKD\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003evorgerüstet für den Anschluss des Kerntemperaturfühlers EKSCS\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eerweiterbar durch das passende Stapelkit MKS 11 für modulare Aufstellkombinationen\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eQualitätsprodukt aus italienischer Fertigung\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eInformationen zur Garfunktion:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eUmluftbetrieb mit halbstatischer Funktion\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003edirekter Dampf mit automatischer Regelung über Black-Mask-Steuerung, 10 Stufen\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTemperaturbereich: 30 bis 270 °C\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTemperaturkontrolle über digitale Sonde\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eprogrammierbare Vorheizfunktion, voreingestellte Vorheiztemperatur: 180 °C\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e2 Lüftermotoren mit wechselnder Drehrichtung für gleichmäßige Hitzeverteilung\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e3 regelbare Lüftergeschwindigkeiten für flexible Garprozesse\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eInformationen zum Garraum:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e11 Einschubebenen für Bleche oder Roste im Gastronorm-Format GN 1\/1\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eEinschubabstand: 68 mm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003emaximale Beladung: 4 kg pro Einschub\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eGarraum aus Edelstahl AISI 304\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProduktdetails:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eProduktmaße (B x T x H): 730 x 849 x 1130 mm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eKapazität: 11 Bleche \/ Roste GN 1\/1\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eMaterial Garraum: Edelstahl AISI 304\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTür: Rechtsanschlag, belüftet, doppelverglastes Sichtfenster, Kreuzverschluss\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTürarretierung bei 60°, 90°, 120° und 180°\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSteuerung: digitales Black-Mask-Bedienfeld\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAnschluss: AC 380\/400 V 3N, 50\/60 Hz\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLeistung: 15,4 kW\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eKonvektionsheizelemente: 2 x 7,5 kW\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eNetzkabeltyp: H07RN-F\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eNetzkabel-Querschnitt: 5G 4\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eKabellänge: 1600 mm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eUSB-Port und WLAN\/WiFi: vorhanden\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eWasseranschluss: 3\/4\", für enthärtetes Wasser\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eWasserdruck: 100 bis 200 kPa\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eWasserablauf: DN 30\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSchutzart: IPX4\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eGewicht: 113,8 kg\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Tecnoeka","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46543575679206,"sku":"MKF1111BM","price":5339.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0763\/2794\/4422\/files\/17984211-mkf1111bm-tecnoeka-kombidaempfer_c6812f3c-5170-4835-9bda-58515fba8dee.webp?v=1784461935"},{"product_id":"tecnoeka-kombidaempfer-millennial-touch-screen-mkf-511-ts-5-x-gn-11-mkf511ts","title":"Tecnoeka Kombidämpfer Millennial Touch Screen MKF 511 TS, 5 x GN 1\/1","description":"\u003cp\u003eDer \u003cstrong\u003eTecnoeka MKF 511 TS\u003c\/strong\u003e aus der Serie Millennial Touch Screen ist ein \u003cstrong\u003ekompakter und leistungsstarker elektrischer Kombidämpfer\u003c\/strong\u003e für Gastronomie, Hotellerie, Catering und Profi-Küchen mit vielseitigem Speisenangebot. Mit \u003cstrong\u003e5 Einschubebenen im Gastronorm-Format GN 1\/1\u003c\/strong\u003e bietet er praxisgerechte Kapazitäten für flexible Garprozesse im täglichen Küchenbetrieb. Die \u003cstrong\u003e7-Zoll-Touchscreen-Steuerung mit Push-Drehregler\u003c\/strong\u003e, die \u003cstrong\u003eDirektdampf-Funktion mit 10 Stufen\u003c\/strong\u003e und die patentierten Systeme \u003cstrong\u003eAirflowlogic™\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eHumilogic™\u003c\/strong\u003e und \u003cstrong\u003eDrylogic™\u003c\/strong\u003e unterstützen präzise und gleichmäßige Ergebnisse beim Backen, Umluftgaren, Kombidämpfen, Dampfgaren und Regenerieren.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProduktvorteile im Überblick:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eKonvektionsgaren, kombiniertes Konvektions-\/Dampfgaren, Dampfgaren und Mehrfachebenen-Garen\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e7-Zoll-Touchscreen mit Push-Drehregler für eine intuitive und präzise Steuerung\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e500 Programme, 40 gespeicherte Rezepte und 10 programmierbare Garphasen\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003epatentierte Systeme: Airflowlogic™ für gleichmäßige Luftverteilung, Humilogic™ für präzisen Direktdampf und Drylogic™ für die Trocknung im Garraum\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eintegriertes automatisches Reinigungssystem\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003einklusive Multipoint-Kerntemperaturfühler für Kerntemperatur- und Delta-T-Garen\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eWLAN-\/WiFi-Kommunikationssystem, USB-Anschluss, HACCP-System sowie Rezeptimport\/-export\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eabnehmbare Kondenswasserwanne mit Türablauf für eine einfache Reinigung\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eerweiterbar durch das passende Stapelkit MKS 11 für modulare Aufstellkombinationen\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eQualitätsprodukt aus italienischer Fertigung\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eInformationen zur Garfunktion:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eUmluftbetrieb mit halbstatischer Funktion und Mehrfachebenen-Funktion\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003edirekter Dampf mit automatischer Regelung über Touchscreen, 10 Stufen\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFeuchtigkeitssteuerung von 0 bis 100 % in 10-%-Schritten sowie automatische Befeuchtung und Trocknung\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTemperaturbereich: 30 bis 270 °C\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTemperaturkontrolle über Digitalfühler\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e10 programmierbare Garphasen im fortgeschrittenen Modus\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eMultipoint-Kerntemperaturfühler für Kerntemperatur- und Delta-T-Garen\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eprogrammierbare Vorheizfunktion, voreingestellte Vorheiztemperatur: 180 °C\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eWarmhaltefunktion und Startverzögerung für flexible Arbeitsabläufe\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSchnellkühlfunktion zur schnellen Absenkung der Garraumtemperatur\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLüftermotor mit wechselnder Drehrichtung für gleichmäßige Hitzeverteilung\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e5 regelbare Lüftergeschwindigkeiten für flexible Garprozesse\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eInformationen zum Garraum:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e5 Einschubebenen für Bleche oder Roste im Gastronorm-Format GN 1\/1\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eEinschubabstand: 68 mm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003emaximale Beladung: 4 kg pro Einschub\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eGarraum aus Edelstahl AISI 304\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProduktdetails:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eProduktmaße (B x T x H): 730 x 849 x 700 mm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eKapazität: 5 Bleche\/Roste GN 1\/1 (530 x 325 mm)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eMaterial Garraum: Edelstahl AISI 304\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTür: Rechtsanschlag, belüftet, doppelverglastes Sichtfenster, Kreuzverschluss\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTürarretierung bei 60°, 90°, 120° und 180°\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSteuerung: 7-Zoll-Touchscreen mit Push-Drehregler\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAnschluss: AC 380\/400 V 3N, 50\/60 Hz\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLeistung: 7,8 kW\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eKonvektionsheizelemente: 1 x 7,5 kW\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eNetzkabeltyp: H07RN-F\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eNetzkabel-Querschnitt: 5G 1,5\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eKabellänge: 1600 mm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eUSB-Port und WLAN\/WiFi: vorhanden\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eMultipoint-Kerntemperaturfühler mit Halterung: inklusive\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eautomatisches Reinigungssystem: integriert\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eWasseranschluss: 3\/4\", für enthärtetes Wasser\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eWasserdruck: 100 bis 200 kPa\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eWasserablauf: DN 30\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSchutzart: IPX5\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eGewicht: 78,4 kg\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Tecnoeka","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46543578726630,"sku":"MKF511TS","price":3759.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0763\/2794\/4422\/files\/17984218-mkf511ts-tecnoeka-kombidaempfer_69cd90d8-a1f4-46be-a03e-58ea9a987cd0.webp?v=1784471183"},{"product_id":"tecnoeka-umluft-konvektionsofen-evolution-next-ekf-523-n-ud-5-x-gn-23-direktdampf-ekf523nud","title":"Tecnoeka Umluft-Konvektionsofen Evolution Next EKF 523 N UD, 5 x GN 2\/3, Direktdampf","description":"\u003cp\u003eDer \u003cstrong\u003eTecnoeka EKF 523 N UD\u003c\/strong\u003e aus der Serie Evolution Next ist ein \u003cstrong\u003eelektrischer Umluft-Kombiofen mit Direktdampf-Funktion\u003c\/strong\u003e für professionelle Gastronomie-, Back- und Patisserieanwendungen. Mit seiner \u003cstrong\u003ekompakten Breite von nur 550 mm\u003c\/strong\u003e, 5 Einschubebenen im \u003cstrong\u003eFormat GN 2\/3\u003c\/strong\u003e und Umluftbetrieb eignet sich der Gastronomieofen ideal für Cafés, Bäckereien, Convenience-Bereiche und kleinere Küchen. Dank der \u003cstrong\u003eelektromechanischen Bedienung\u003c\/strong\u003e und der \u003cstrong\u003eDampffunktion über Drehregler\u003c\/strong\u003e lässt sich der Ofen einfach und präzise steuern.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProduktvorteile im Überblick:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eideal zum Backen, Garen und Erwärmen\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ebesonders kompakte Bauweise mit nur 550 mm Breite\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eelektromechanische Bedienung für einfache und direkte Steuerung\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLED-Licht für gute Sicht in den Garraum\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003erechts angeschlagene, belüftete Tür mit Sichtfenster\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eQualitätsprodukt aus italienischer Fertigung\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eInformationen zur Garfunktion:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eUmluftbetrieb für gleichmäßige Wärmeverteilung\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDirektdampf über Drehregler mit 5 Positionen für gezielte Feuchtigkeitszugabe im Garraum\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTemperaturbereich: 100 bis 270 °C\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTemperaturkontrolle über Thermostat\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLüftermotor mit wechselnder Drehrichtung für gleichmäßige Luftzirkulation\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eInformationen zum Garraum:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e5 Einschubebenen für Bleche oder Roste im Format GN 2\/3\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eEinschubabstand: 80 mm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003emaximale Beladung: 1,5 kg pro Einschub\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eGarraum aus Edelstahl AISI 304\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProduktdetails:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eProduktmaße (B x T x H): 550 x 754 x 662 mm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eMaterial Garraum: Edelstahl AISI 304\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFarbe: schwarz \/ silber\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAnschluss: AC 220\/230 V, 50 Hz\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLeistung: 3,2 kW\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSteuerung: elektromechanisch, rechts angeordnet\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAnschlusskabel: H07RN-F, 3G 1,5\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eKabellänge: 1,6 m\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eWasseranschluss: 3\/4\", für enthärtetes Wasser\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eWasserablauf: DN 15\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eWasserdruck: 100 bis 200 kPa\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSchutzart: IPX4, spritzwassergeschützt\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eGewicht: 41,2 kg\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Tecnoeka","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46543579742438,"sku":"EKF523NUD","price":1569.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0763\/2794\/4422\/files\/17984244-ekf523nud_tecnoeka-ofen_c928764f-304b-4614-bcb2-2c98cbaa4a7e.webp?v=1784455210"},{"product_id":"tecnoeka-umluft-konvektionsofen-evolution-next-ekf-523-n-t-ud-5-x-gn-23-direktdampf-touch-steuerung-ekf523ntud","title":"Tecnoeka Umluft-Konvektionsofen Evolution Next EKF 523 N T UD, 5 x GN 2\/3, Direktdampf, Touch-Steuerung","description":"\u003cp\u003eDer \u003cstrong\u003eTecnoeka EKF 523 N T UD\u003c\/strong\u003e aus der Serie Evolution Next ist ein \u003cstrong\u003eelektrischer Umluft-Kombiofen mit Touch-Steuerung und Direktdampf-Funktion\u003c\/strong\u003e für professionelle Gastronomie-, Back- und Patisserieanwendungen. Mit seiner \u003cstrong\u003ekompakten Breite von nur 550 mm\u003c\/strong\u003e, 5 Einschubebenen im \u003cstrong\u003eFormat GN 2\/3\u003c\/strong\u003e und Umluftbetrieb eignet sich der Gastronomieofen ideal für Cafés, Bäckereien, Convenience-Bereiche und kleinere Küchen. Dank der \u003cstrong\u003eTouch-Steuerung\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003e100 Programmen\u003c\/strong\u003e und \u003cstrong\u003e5 programmierbaren Garphasen\u003c\/strong\u003e lassen sich Garprozesse einfach und individuell anpassen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProduktvorteile im Überblick:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eideal zum Backen, Garen und Erwärmen\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ebesonders kompakte Bauweise mit nur 550 mm Breite\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTouch-Steuerung für einfache und komfortable Bedienung\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eUSB-Port und WLAN\/WiFi für schnelle Datenübertragung und Vernetzung\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLED-Licht für gute Sicht in den Garraum\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003erechts angeschlagene, belüftete Tür mit Sichtfenster\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eQualitätsprodukt aus italienischer Fertigung\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eInformationen zur Garfunktion:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eUmluftbetrieb für gleichmäßige Wärmeverteilung\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTemperaturbereich: 30 bis 270 °C\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDirektdampf mit manueller Feuchtigkeitseinstellung von 10 bis 100 % für gezielte Feuchtigkeitszugabe im Garraum\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e100 Programme und 5 programmierbare Garphasen\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVorheizfunktion mit 180 °C Vorheiztemperatur\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eprogrammierbarer Ofenstart\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTemperaturkontrolle über digitale Temperatursonde\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLüftermotor mit wechselnder Drehrichtung für gleichmäßige Luftzirkulation\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eInformationen zum Garraum:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e5 Einschubebenen für Bleche oder Roste im Format GN 2\/3\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eEinschubabstand: 80 mm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003emaximale Beladung: 1,5 kg pro Einschub\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eGarraum aus Edelstahl AISI 304\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProduktdetails:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eProduktmaße (B x T x H): 550 x 754 x 662 mm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eMaterial Garraum: Edelstahl AISI 304\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFarbe: schwarz \/ silber\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAnschluss: AC 220\/230 V, 50\/60 Hz\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLeistung: 3,2 kW\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSteuerung: Touchscreen, rechts angeordnet\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eUSB-Port und WLAN\/WiFi: vorhanden\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAnschlusskabel: H07RN-F, einphasig\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eKabellänge: 1,6 m\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eWasseranschluss: 3\/4\", für enthärtetes Wasser\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eWasserablauf: DN 15\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eWasserdruck: 100 bis 200 kPa\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSchutzart: IPX4, spritzwassergeschützt\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eGewicht: 41,6 kg\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Tecnoeka","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46543580266726,"sku":"EKF523NTUD","price":1509.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0763\/2794\/4422\/files\/17984245-ekf523ntud_tecnoeka-ofen.webp?v=1784455240"},{"product_id":"tecnoeka-kombidaempfer-millennial-touch-screen-mkf-711-ts-7-x-gn-11-mkf711ts","title":"Tecnoeka Kombidämpfer Millennial Touch Screen MKF 711 TS, 7 x GN 1\/1","description":"\u003cp\u003eDer \u003cstrong\u003eTecnoeka MKF 711 TS \u003c\/strong\u003eaus der Serie Millennial Touch Screen ist ein \u003cstrong\u003ekompakter und leistungsstarker elektrischer Kombidämpfer\u003c\/strong\u003e für Gastronomie, Hotellerie, Catering und Profi-Küchen mit vielseitigem Speisenangebot. Mit \u003cstrong\u003e7 Einschubebenen im Gastronorm-Format GN 1\/1\u003c\/strong\u003e bietet er praxisgerechte Kapazitäten für flexible Garprozesse im täglichen Küchenbetrieb. Die \u003cstrong\u003e7-Zoll-Touchscreen-Steuerung mit Push-Drehregler\u003c\/strong\u003e, die \u003cstrong\u003eDirektdampf-Funktion mit 10 Stufen\u003c\/strong\u003e und die patentierten Systeme \u003cstrong\u003eAirflowlogic™\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eHumilogic™\u003c\/strong\u003e und \u003cstrong\u003eDrylogic™\u003c\/strong\u003e unterstützen präzise und gleichmäßige Ergebnisse beim Backen, Umluftgaren, Kombidämpfen, Dampfgaren und Regenerieren.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProduktvorteile im Überblick:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eKonvektionsgaren, kombiniertes Konvektions-\/Dampfgaren, Dampfgaren und Mehrfachebenen-Garen\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e7-Zoll-Touchscreen mit Push-Drehregler für eine intuitive und präzise Steuerung\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e500 Programme, 40 gespeicherte Rezepte und 10 programmierbare Garphasen\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003epatentierte Systeme: Airflowlogic™ für gleichmäßige Luftverteilung, Humilogic™ für präzisen Direktdampf und Drylogic™ für die Trocknung im Garraum\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eintegriertes automatisches Reinigungssystem\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003einklusive Multipoint-Kerntemperaturfühler für Kerntemperatur- und Delta-T-Garen\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eWLAN-\/WiFi-Kommunikationssystem, USB-Anschluss, HACCP-System sowie Rezeptimport\/-export\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eabnehmbare Kondenswasserwanne mit Türablauf für eine einfache Reinigung\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eerweiterbar durch passendes Stapelzubehör MKS 11 und MKST 711 für modulare Aufstellkombinationen\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eQualitätsprodukt aus italienischer Fertigung\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eInformationen zur Garfunktion:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eUmluftbetrieb mit halbstatischer Funktion und Mehrfachebenen-Funktion\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003edirekter Dampf mit automatischer Regelung über Touchscreen, 10 Stufen\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFeuchtigkeitssteuerung von 0 bis 100 % in 10-%-Schritten sowie automatische Befeuchtung und Trocknung\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTemperaturbereich: 30 bis 270 °C\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTemperaturkontrolle über Digitalfühler\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e10 programmierbare Garphasen im fortgeschrittenen Modus\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eMultipoint-Kerntemperaturfühler für Kerntemperatur- und Delta-T-Garen\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eprogrammierbare Vorheizfunktion, voreingestellte Vorheiztemperatur: 180 °C\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eWarmhaltefunktion und Startverzögerung für flexible Arbeitsabläufe\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSchnellkühlfunktion zur schnellen Absenkung der Garraumtemperatur\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e2 Lüftermotoren mit wechselnder Drehrichtung für gleichmäßige Hitzeverteilung\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e5 regelbare Lüftergeschwindigkeiten für flexible Garprozesse\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eInformationen zum Garraum:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e7 Einschubebenen für Bleche oder Roste im Gastronorm-Format GN 1\/1\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eEinschubabstand: 68 mm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003emaximale Beladung: 4 kg pro Einschub\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eGarraum aus Edelstahl AISI 304\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProduktdetails:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eProduktmaße (B x T x H): 730 x 849 x 850 mm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eKapazität: 7 Bleche\/Roste GN 1\/1 (530 x 325 mm)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eMaterial Garraum: Edelstahl AISI 304\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTür: Rechtsanschlag, belüftet, doppelverglastes Sichtfenster, Kreuzverschluss\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTürarretierung bei 60°, 90°, 120° und 180°\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSteuerung: 7-Zoll-Touchscreen mit Push-Drehregler\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAnschluss: AC 380\/400 V 3N, 50\/60 Hz\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLeistung: 11,4 kW\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eKonvektionsheizelemente: 2 x 5,5 kW\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eNetzkabeltyp: H07RN-F\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eNetzkabel-Querschnitt: 5G 2,5\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eKabellänge: 1600 mm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eUSB-Port und WLAN\/WiFi: vorhanden\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eMultipoint-Kerntemperaturfühler mit Halterung: inklusive\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eautomatisches Reinigungssystem: integriert\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eWasseranschluss: 3\/4\", für enthärtetes Wasser\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eWasserdruck: 100 bis 200 kPa\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eWasserablauf: DN 30\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSchutzart: IPX5\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eGewicht: 96 kg\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Tecnoeka","offers":[{"title":"Default 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Mit \u003cstrong\u003e11 Einschubebenen im Format GN 1\/1\u003c\/strong\u003e bietet er großzügige Garraumkapazität für Gastronomie, Hotellerie, Catering und Gemeinschaftsverpflegung. Die \u003cstrong\u003e7-Zoll-Touchscreen-Steuerung mit Push-Drehregler\u003c\/strong\u003e, die \u003cstrong\u003eDirektdampf-Funktion mit 10 Stufen\u003c\/strong\u003e und die patentierten Systeme \u003cstrong\u003eAirflowlogic™\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eHumilogic™\u003c\/strong\u003e und \u003cstrong\u003eDrylogic™\u003c\/strong\u003e unterstützen präzise und gleichmäßige Ergebnisse beim Backen, Umluftgaren, Kombidämpfen, Dampfgaren und Regenerieren.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProduktvorteile im Überblick:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eKonvektionsgaren, kombiniertes Konvektions-\/Dampfgaren, Dampfgaren und Mehrfachebenen-Garen\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e7-Zoll-Touchscreen mit Push-Drehregler für eine intuitive und präzise Steuerung\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e500 Programme, 40 gespeicherte Rezepte und 10 programmierbare Garphasen\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003epatentierte Systeme: Airflowlogic™ für gleichmäßige Luftverteilung, Humilogic™ für präzisen Direktdampf und Drylogic™ für die Trocknung im Garraum\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eintegriertes automatisches Reinigungssystem\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003einklusive Multipoint-Kerntemperaturfühler für Kerntemperatur- und Delta-T-Garen\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eWLAN-\/WiFi-Kommunikationssystem, USB-Anschluss, HACCP-System sowie Rezeptimport\/-export\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eabnehmbare Kondenswasserwanne mit Türablauf für eine einfache Reinigung\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eerweiterbar durch das passende Stapelkit MKS 11 für modulare Aufstellkombinationen\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eQualitätsprodukt aus italienischer Fertigung\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eInformationen zur Garfunktion:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eUmluftbetrieb mit halbstatischer Funktion und Mehrfachebenen-Funktion\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003edirekter Dampf mit automatischer Regelung über Touchscreen, 10 Stufen\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFeuchtigkeitssteuerung von 0 bis 100 % in 10-%-Schritten sowie automatische Befeuchtung und Trocknung\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTemperaturbereich: 30 bis 270 °C\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTemperaturkontrolle über Digitalfühler\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e10 programmierbare Garphasen im fortgeschrittenen Modus\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eMultipoint-Kerntemperaturfühler für Kerntemperatur- und Delta-T-Garen\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eprogrammierbare Vorheizfunktion, voreingestellte Vorheiztemperatur: 180 °C\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eWarmhaltefunktion und Startverzögerung für flexible Arbeitsabläufe\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSchnellkühlfunktion zur schnellen Absenkung der Garraumtemperatur\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e2 Lüftermotoren mit wechselnder Drehrichtung für gleichmäßige Hitzeverteilung\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e5 regelbare Lüftergeschwindigkeiten für flexible Garprozesse\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eInformationen zum Garraum:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e11 Einschubebenen für Bleche oder Roste im Gastronorm-Format GN 1\/1\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eEinschubabstand: 68 mm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003emaximale Beladung: 4 kg pro Einschub\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eGarraum aus Edelstahl AISI 304\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProduktdetails:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eProduktmaße (B x T x H): 730 x 849 x 1130 mm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eKapazität: 11 Bleche\/Roste GN 1\/1 (530 x 325 mm)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eMaterial Garraum: Edelstahl AISI 304\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTür: Rechtsanschlag, belüftet, doppelverglastes Sichtfenster, Kreuzverschluss\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTürarretierung bei 60°, 90°, 120° und 180°\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSteuerung: 7-Zoll-Touchscreen mit Push-Drehregler\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAnschluss: AC 380\/400 V 3N, 50\/60 Hz\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLeistung: 15,4 kW\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eKonvektionsheizelemente: 2 x 7,5 kW\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eNetzkabeltyp: H07RN-F\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eNetzkabel-Querschnitt: 5G 4\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eKabellänge: 1600 mm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eUSB-Port und WLAN\/WiFi: vorhanden\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eMultipoint-Kerntemperaturfühler mit Halterung: inklusive\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eautomatisches Reinigungssystem: integriert\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eWasseranschluss: 3\/4\", für enthärtetes Wasser\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eWasserdruck: 100 bis 200 kPa\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eWasserablauf: DN 30\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSchutzart: IPX5\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eGewicht: 113,8 kg\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Tecnoeka","offers":[{"title":"Default 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Mit \u003cstrong\u003e20 Einschubebenen im Format GN 1\/1 \u003c\/strong\u003e bietet er viel Garraumkapazität für Gastronomie, Hotellerie, Catering und Gemeinschaftsverpflegung. Die \u003cstrong\u003e7-Zoll-Touchscreen-Steuerung mit Push-Drehregler\u003c\/strong\u003e, die \u003cstrong\u003eDirektdampf-Funktion mit 10 Stufen\u003c\/strong\u003e und die patentierten Systeme \u003cstrong\u003eAirflowlogic™\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eHumilogic™\u003c\/strong\u003e und \u003cstrong\u003eDrylogic™\u003c\/strong\u003e unterstützen präzise und gleichmäßige Ergebnisse beim Backen, Umluftgaren, Kombidämpfen, Dampfgaren und Regenerieren.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProduktvorteile im Überblick:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eKonvektionsgaren, kombiniertes Konvektions-\/Dampfgaren, Dampfgaren und Mehrfachebenen-Garen\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e7-Zoll-Touchscreen mit Push-Drehregler für eine intuitive und präzise Steuerung\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e500 Programme, 40 gespeicherte Rezepte und 10 programmierbare Garphasen\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003epatentierte Systeme: Airflowlogic™ für gleichmäßige Luftverteilung, Humilogic™ für präzisen Direktdampf und Drylogic™ für die Trocknung im Garraum\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003einklusive ausziehbarem Einschubwagen EKCR 20 TC mit Griff und gebremsten Rollen\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eintegriertes automatisches Reinigungssystem\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003einklusive Multipoint-Kerntemperaturfühler für Kerntemperatur- und Delta-T-Garen\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eWLAN-\/WiFi-Kommunikationssystem, USB-Anschluss, HACCP-System sowie Rezeptimport\/-export\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eQualitätsprodukt aus italienischer Fertigung\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eInformationen zur Garfunktion:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eUmluftbetrieb mit halbstatischer Funktion und Mehrfachebenen-Funktion\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003edirekter Dampf mit automatischer Regelung über Touchscreen, 10 Stufen\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFeuchtigkeitssteuerung von 0 bis 100 % in 10-%-Schritten sowie automatische Befeuchtung und Trocknung\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTemperaturbereich: 30 bis 270 °C\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTemperaturkontrolle über 2 Digitalfühler\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e10 programmierbare Garphasen im fortgeschrittenen Modus\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eMultipoint-Kerntemperaturfühler für Kerntemperatur- und Delta-T-Garen\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eprogrammierbare Vorheizfunktion, voreingestellte Vorheiztemperatur: 180 °C\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eWarmhaltefunktion und Startverzögerung für flexible Arbeitsabläufe\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSchnellkühlfunktion zur schnellen Absenkung der Garraumtemperatur\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e4 Lüftermotoren mit wechselnder Drehrichtung für gleichmäßige Hitzeverteilung\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e5 regelbare Lüftergeschwindigkeiten für flexible Garprozesse\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eInformationen zum Garraum:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e20 Einschubebenen für Bleche und Roste im Gastronorm-Format GN 1\/1 \u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eEinschubabstand: 66 mm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003emaximale Beladung: 4 kg pro Einschub\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eGarraum aus Edelstahl AISI 304\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProduktdetails:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eProduktmaße (B x T x H): 930 x 1035 x 1900 mm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eKapazität: 20 Bleche\/Roste GN 1\/1 (530 x 325 mm)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eMaterial Garraum: Edelstahl AISI 304\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTür: Rechtsanschlag, belüftet, doppelverglastes Sichtfenster, Kreuzverschluss\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTürarretierung bei 60°, 90°, 120° und 180°\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSteuerung: 7-Zoll-Touchscreen mit Push-Drehregler\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAnschluss: AC 380\/400 V 3N, 50\/60 Hz\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLeistung: 31 kW\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eKonvektionsheizelemente: 4 x 7,5 kW\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eNetzkabeltyp: H07RN-F\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eNetzkabel-Querschnitt: 5G 10\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eKabellänge: 1600 mm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eUSB-Port und WLAN\/WiFi: vorhanden\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eMultipoint-Kerntemperaturfühler mit Halterung: inklusive\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eautomatisches Reinigungssystem: integriert\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eWasseranschluss: 3\/4\", für enthärtetes Wasser\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eWasserdruck: 100 bis 200 kPa\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eWasserablauf: DN 30\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSchutzart: IPX5\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eGewicht: 247,2 kg\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Tecnoeka","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46543583772902,"sku":"MKF2011TS","price":12999.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0763\/2794\/4422\/files\/17984208-mkf2011ts-tecnoeka-kombidaempfer_9fa441a4-851a-43f7-b662-d186f911f9ff.webp?v=1784471369"},{"product_id":"tecnoeka-umluft-konvektionsofen-evolution-next-ekf-423-n-t-ud-4-x-429x345-mm-direktdampf-touch-steuerung-ekf423ntud","title":"Tecnoeka Umluft-Konvektionsofen Evolution Next EKF 423 N T UD, 4 x 429x345 mm, Direktdampf, Touch-Steuerung","description":"\u003cp\u003eDer \u003cstrong\u003eTecnoeka EKF 423 N T UD\u003c\/strong\u003e aus der Serie Evolution Next ist ein \u003cstrong\u003eelektrischer Umluft-Konvektionsofen mit Touch-Steuerung und Direktdampf-Funktion\u003c\/strong\u003e für professionelle Gastronomie-, Back- und Patisserieanwendungen. Mit seinem \u003cstrong\u003egeringen Platzbedarf\u003c\/strong\u003e, 4 Einschubebenen für Bleche im \u003cstrong\u003eFormat 429 x 345 mm\u003c\/strong\u003e und Umluftbetrieb eignet sich der kompakte Gastronomieofen ideal für das Backen, Garen, Erwärmen und die flexible Zubereitung im täglichen Kücheneinsatz. Dank der \u003cstrong\u003eTouch-Steuerung\u003c\/strong\u003e sowie \u003cstrong\u003e100 Programmen und 5 programmierbaren Garphasen\u003c\/strong\u003e lassen sich Garprozesse einfach und individuell anpassen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProduktvorteile im Überblick:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eideal zum Backen, Garen und Erwärmen\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTouch-Steuerung für einfache und komfortable Bedienung\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eUSB-Port für schnelle Datenübertragung\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ebelüftete Klapptür mit Sichtfenster\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLED-Licht für gute Sicht in den Garraum\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003einterne Kühlung für zuverlässigen Betrieb\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003estapelbare Bauweise für eine platzsparende Küchenplanung\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eQualitätsprodukt aus italienischer Fertigung\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eInformationen zur Garfunktion:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eUmluftbetrieb für gleichmäßige Wärmeverteilung\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTemperaturbereich: 30 bis 260 °C\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDirektdampf mit in 10 Stufen einstellbarer Dampfmenge für gezielte Feuchtigkeitszugabe im Garraum\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e100 Programme und 5 programmierbare Garphasen\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVorheizfunktion mit 180 °C Vorheiztemperatur\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eprogrammierbarer Ofenstart\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTemperaturkontrolle über digitale Temperatursonde\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLüftermotor mit wechselnder Drehrichtung für gleichmäßige Luftzirkulation\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eInformationen zum Garraum:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e4 Einschubebenen für Bleche oder Roste im Format 429 x 345 mm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eEinschubabstand: 74 mm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003emaximale Beladung: 1,5 kg pro Einschub\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eGarraum aus Edelstahl AISI 304\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eInkludiertes Zubehör:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\u003cli\u003e4 Aluminium-Bleche 429 x 345 mm\u003c\/li\u003e\u003c\/ul\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProduktdetails:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eProduktmaße (B x T x H): 590 x 719 x 589 mm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eMaterial Garraum: Edelstahl AISI 304\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFarbe: schwarz \/ silber\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAnschluss: AC 220\/230 V, 50\/60 Hz\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLeistung: 3,15 kW\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSteuerung: Touchscreen, unten angeordnet\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eUSB-Port: vorhanden\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAnschlusskabel: H07RN-F, einphasig\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eKabellänge: 1,6 m\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eWasseranschluss: 3\/4\", für enthärtetes Wasser\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eWasserdruck: 100 bis 200 kPa\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSchutzart: IPX4, spritzwassergeschützt\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eGewicht: 38 kg\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003cp\u003e\u003cem\u003eDieses Modell ist der Nachfolger von Artikel EKF423DUD.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Tecnoeka","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46543583838438,"sku":"EKF423NTUD","price":1269.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0763\/2794\/4422\/files\/17984248-ekf423ntud-tecnoeka-ofen_edbbe67e-c858-4566-be80-08558736dc8a.webp?v=1784445789"},{"product_id":"tecnoeka-umluft-konvektionsofen-evolution-next-ekf-411-n-4-x-gn-11-indirekte-dampffunktion-ekf411n","title":"Tecnoeka Umluft-Konvektionsofen Evolution Next EKF 411 N, 4 x GN 1\/1, indirekte Dampffunktion","description":"\u003cp\u003eDer \u003cstrong\u003eTecnoeka EKF 411 N\u003c\/strong\u003e aus der Serie Evolution Next ist ein \u003cstrong\u003eelektrischer Umluft-Konvektionsofen mit indirekter Dampffunktion\u003c\/strong\u003e für mittelgroße Gastronomieküchen. Mit seinem \u003cstrong\u003egeringen Platzbedarf\u003c\/strong\u003e, 4 Einschubebenen im \u003cstrong\u003eFormat GN 1\/1\u003c\/strong\u003e und Umluftbetrieb eignet sich der Gastronomieofen ideal für das Backen, Garen, Erwärmen und die flexible Zubereitung im täglichen Kücheneinsatz. Dank der \u003cstrong\u003eelektromechanischen Bedienung\u003c\/strong\u003e ist die Steuerung im Küchenalltag einfach und direkt.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProduktvorteile im Überblick:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\r\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eideal zum Backen, Garen und Erwärmen\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003egeringer Platzbedarf bei hoher Leistung\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eelektromechanische Bedienung für einfache und direkte Steuerung\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003einterne Kühlung für zuverlässigen Betrieb\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ebelüftete Klapptür mit Sichtfenster\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLED-Licht für gute Sicht in den Garraum\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003estapelbare Bauweise für eine platzsparende Küchenplanung\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eQualitätsprodukt aus italienischer Fertigung\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\r\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eInformationen zur Garfunktion:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\r\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eUmluftbetrieb für gleichmäßige Wärmeverteilung\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eindirekter Dampf per Tastendruck zur Feuchtigkeitsunterstützung beim Backen und Garen\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTemperaturbereich: 100 bis 260 °C\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTemperaturkontrolle über Thermostat\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e2 Lüftermotoren für gleichmäßige Luftzirkulation\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\r\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eInformationen zum Garraum:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\r\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e4 Einschubebenen für Bleche oder Roste im Gastronorm-Format GN 1\/1\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eEinschubabstand: 73 mm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003emaximale Beladung: 4 kg pro Einschub\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eGarraum aus Edelstahl AISI 430\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\r\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProduktdetails:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\r\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eProduktmaße (B x T x H): 784 x 754 x 634 mm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eMaterial Garraum: Edelstahl AISI 430\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFarbe: schwarz \/ silber\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSteuerung: elektromechanisch, unten angeordnet\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAnschluss: AC 220\/230 V, 50\/60 Hz\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLeistung: 3,4 kW\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAnschlusskabel: H07RN-F, einphasig\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eKabellänge: 1,6 m\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eWasseranschluss: 3\/4\", für enthärtetes Wasser\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eWasserdruck: 100 bis 200 kPa\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSchutzart: IPX4, spritzwassergeschützt\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eGewicht: 50,4 kg\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Tecnoeka","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46543586164966,"sku":"EKF411N","price":1659.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0763\/2794\/4422\/files\/17984250-ekf411n-tecnoeka-ofen_d3d37c79-d05d-4731-b231-f804fff24991.webp?v=1784455306"},{"product_id":"tecnoeka-umluft-konvektionsofen-evolution-next-ekf-412-n-al-u-4-x-gn-12-indirekte-dampffunktion-ekf412nalu","title":"Tecnoeka Umluft-Konvektionsofen Evolution Next EKF 412 N AL U, 4 x GN 1\/2, indirekte Dampffunktion","description":"\u003cp\u003eDer \u003cstrong\u003eTecnoeka EKF 412 N AL U\u003c\/strong\u003e aus der Serie Evolution Next ist ein \u003cstrong\u003eelektrischer Umluft-Konvektionsofen mit indirekter Dampffunktion\u003c\/strong\u003e für professionelle Gastronomie- und Patisserieanwendungen. Mit seinem \u003cstrong\u003egeringen Platzbedarf\u003c\/strong\u003e, 4 Einschubebenen im \u003cstrong\u003eFormat GN 1\/2\u003c\/strong\u003e und Umluftbetrieb eignet sich der kompakte Gastronomieofen ideal für das Backen, Garen, Erwärmen und die flexible Zubereitung im täglichen Kücheneinsatz. Dank der \u003cstrong\u003eelektromechanischen Bedienung\u003c\/strong\u003e und der \u003cstrong\u003eDampffunktion per Tastendruck\u003c\/strong\u003e lässt sich der Ofen einfach und komfortabel steuern.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProduktvorteile im Überblick:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\r\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eideal zum Backen, Garen und Erwärmen\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ekompakte Bauweise für Thekenbereiche und kleinere Küchen\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eelektromechanische Bedienung für einfache und direkte Steuerung\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ebelüftete Tür mit Sichtfenster\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLED-Licht für gute Sicht in den Garraum\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003einterne Kühlung für zuverlässigen Betrieb\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eseitlich rechts angeschlagene Tür für komfortables Arbeiten\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003estapelbare Bauweise für eine platzsparende Küchenplanung\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eQualitätsprodukt aus italienischer Fertigung\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\r\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eInformationen zur Garfunktion:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\r\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eUmluftbetrieb für gleichmäßige Wärmeverteilung\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eindirekter Dampf per Tastendruck zur Feuchtigkeitsunterstützung beim Backen und Garen\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTemperaturbereich: 100 bis 260 °C\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTemperaturkontrolle über Thermostat\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\r\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eInformationen zum Garraum:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\r\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e4 Einschubebenen für Bleche oder Roste im Gastronorm-Format GN 1\/2\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eEinschubabstand: 25 mm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003emaximale Beladung: 0,75 kg pro Einschub\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eGarraum aus Edelstahl AISI 430\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\r\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eInkludiertes Zubehör:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\r\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e2 Aluminium-Bleche GN 1\/2\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e2 verchromte Roste GN 1\/2\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\r\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProduktdetails:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\r\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eProduktmaße (B x T x H): 463 x 512 x 461 mm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eMaterial Garraum: Edelstahl AISI 430\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFarbe: schwarz \/ silber\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAnschluss: AC 220\/230 V, 50\/60 Hz\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLeistung: 2,6 kW\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSteuerung: elektromechanisch, unten angeordnet\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAnschlusskabel: H07RN-F, einphasig\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eKabellänge: 1,6 m\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eWasseranschluss: 3\/4\", für enthärtetes Wasser\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eWasserdruck: 100 bis 200 kPa\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSchutzart: IPX4, spritzwassergeschützt\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eGewicht: 21,8 kg\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Tecnoeka","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46543586689254,"sku":"EKF412NALU","price":640.9,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0763\/2794\/4422\/files\/17984249-ekf412nalu-tecnoeka-ofen_0545ddc4-48a5-459d-91d6-4a1998c64294.webp?v=1786683333"},{"product_id":"tecnoeka-kombi-ofen-mit-4-einschueben-600-x-400-mm-mit-touchscreen-und-2-motoren-mkf4642ts","title":"Tecnoeka Kombi-Ofen mit 4 Einschüben 600 x 400 mm mit Touchscreen und 2 Motoren","description":"\u003cp\u003eDie hochwertigen \u003cstrong\u003eKombi-Öfen\u003c\/strong\u003e von \u003cstrong\u003eTecnoeka\u003c\/strong\u003e überzeugen durch ihr \u003cstrong\u003esolides und erlesenes Design\u003c\/strong\u003e mit \u003cstrong\u003evollendeter Technologie\u003c\/strong\u003e. Die Bedienung ist einfach über einen praktischen \u003cstrong\u003eTouchscreen\u003c\/strong\u003e und \u003cstrong\u003e40 voreingespeicherte Rezepte\u003c\/strong\u003e. Der Ofen besitzt die patentierten Systeme \u003cstrong\u003eAirflowlogic, Humilogic\u003c\/strong\u003e und \u003cstrong\u003eDrylogic\u003c\/strong\u003e von Tecnoeka.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProduktvorteile im Überblick:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eKobi-Ofen mit 4 Einschüben 600 x 400 mm Touchscreen und 2 Motoren\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eideal für Backwaren geeignet\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003epatentiertes Luftgehäuse-System Airflowlogic\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003epatentiertes Direktdampfsystem Humilogic\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003epatentiertes Trocknungssystem im Garraum Drylogic\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003emit einer Software zur Feuchtigkeitsbestimmung\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eWLAN-Kommunikationssystem und USB-Anschluss\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSystem für HACCP\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eGarraum aus Stahl AISI 304\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTüranschlag rechts mit Doppelverglasung, nicht wechselbar\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFüße sind verstellbar\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003estapelbar\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBedienung:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eTouchscreen-Einstellknopf zur Schnellauswahl\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eProgrammierbare Ofeneinschaltung\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003emit 40 voreingespeicherten Rezepten\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eBedienblende mit 42 Sprachen\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDampf direkt mit automatischer Regelung durch 10 stufigen Touchscreen-Wahlschalter\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eElektrische Leistung:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eElektrische Leistung: 7,8 kW\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFrequenz: 50\/60 Hz\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSpannung: AC 380\/400 3N\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eMotor: 2 bidirektionale\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSchutzart Wasser: IPX5\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProduktdetails:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eProduktmaße (BxTxH): 850 x 1035 x 700 mm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSchienenabstand: 80 mm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eGewicht: 97 kg\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFassungsvermögen: 4 Bleche\/ Grillroste 600 x 400 mm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTemperatur: 30 - 270°C\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eBedienfeld: Touchscreen\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAnz. programmierbare Rezepte: 500\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eProgrammierbare Phasen: 10\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003cp\u003e\u003cbr\u003eHinweis: \u003cbr\u003e400 V Geräte werden ohne Stecker angeliefert. \u003cbr\u003eElektrogeräte, die ohne Stecker ausgeliefert wurden, müssen von einem Fachmann installiert werden.\u003c\/p\u003e","brand":"Tecnoeka","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46543587410150,"sku":"MKF4642TS","price":4109.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0763\/2794\/4422\/files\/229341-screenshot_18_9a158c70-19c2-4a43-8472-c155ec3fba8b.webp?v=1783982848"},{"product_id":"tecnoeka-aluminiumblech-ktf9p-600x400-mm-37-mm-tief-mit-5-baguette-mulden-gelocht-ktf9p","title":"Tecnoeka Aluminiumblech KTF9P, 600x400 mm, 37 mm tief, mit 5 Baguette-Mulden, gelocht","description":"\u003cp\u003eDas \u003cstrong\u003eTecnoeka KTF9P\u003c\/strong\u003e ist ein \u003cstrong\u003eperforiertes Aluminiumblech mit 5 Baguette-Mulden\u003c\/strong\u003e im \u003cstrong\u003eBäckereinorm-Format 600 x 400 mm\u003c\/strong\u003e mit \u003cstrong\u003e37 mm Tiefe\u003c\/strong\u003e. Es eignet sich als Ersatz- oder Zusatzblech für professionelle Öfen und Kombidämpfer mit entsprechender EN-60x40-Aufnahme. Aluminium zeichnet sich durch seine \u003cstrong\u003egute Wärmeleitfähigkeit\u003c\/strong\u003e aus und unterstützt eine \u003cstrong\u003eschnelle, gleichmäßige Wärmeübertragung\u003c\/strong\u003e auf das Backgut. Die perforierte Ausführung fördert zusätzlich die Luft- und Wärmezirkulation, während die 5 Baguette-Mulden das Blech besonders für Baguettes und andere längliche Backwaren geeignet machen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProduktvorteile im Überblick:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eBäckereinorm-Format EN 60x40\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003egute Wärmeleitfähigkeit für eine gleichmäßige Wärmeübertragung\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eperforierte Ausführung für gute Luft- und Wärmezirkulation\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e5 Baguette-Mulden für Baguettes und andere längliche Backwaren\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003egeeignet für den professionellen Einsatz\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eQualitätsprodukt aus italienischer Fertigung\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProduktdetails:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eProduktmaße (B x T x H): 600 x 400 x 37 mm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFormat: EN 60x40 \/ 600 x 400 mm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTiefe: 37 mm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eMaterial: Aluminium\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAusführung: gelocht \/ perforiert, mit 5 Baguette-Mulden\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eGewicht: 1 kg\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Tecnoeka","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47974737084646,"sku":"KTF9P","price":124.9,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0763\/2794\/4422\/files\/17965338-kt9p_a_tecnoeka-aluminiumblech_a2fb5a18-198f-4e5d-9657-94b863ee2752.webp?v=1784761579"},{"product_id":"tecnoeka-kondensationshaube-millennial-mkkc-1620-fuer-mkf-bmts-mit-16-bis-20-einschueben-mkkc1620","title":"Tecnoeka Kondensationshaube Millennial MKKC 1620, für MKF BM\/TS mit 16 bis 20 Einschüben","description":"\u003cp\u003eDie \u003cstrong\u003eTecnoeka MKKC 1620\u003c\/strong\u003e ist eine \u003cstrong\u003eKondensationshaube für Millennial Kombidämpfer\u003c\/strong\u003e der Serien \u003cstrong\u003eBlack Mask\u003c\/strong\u003e und \u003cstrong\u003eTouch Screen\u003c\/strong\u003e mit \u003cstrong\u003e16 bis 20 Einschüben\u003c\/strong\u003e. Sie wurde für den professionellen Einsatz in Gastronomie, Bäckerei und Gemeinschaftsverpflegung entwickelt und unterstützt eine zuverlässige Abführung von Kochdämpfen und Dunst.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProduktvorteile im Überblick:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003egeeignet für Kombidämpfer der Serien BM und TS mit 16 bis 20 Einschüben\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ezum Absaugen und Kondensieren von Kochdämpfen und Dunst\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003evollautomatische Steuerung über den angeschlossenen Ofen\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eangepasste Absaugleistung: niedrig im Garbetrieb - hoch beim Öffnen der Ofentür\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eautomatische Dampfkondensation und zeitverzögerte Abschaltung nach Garende\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eQualitätsprodukt aus italienischer Fertigung\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eInformationen zur Kondensations- und Abzugsfunktion:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eAbsaugung von Kochdämpfen und Dunst aus dem angeschlossenen Ofen\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eautomatische Dampfkondensation in der Haube\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAbleitung des Kondensats über den Wasserablauf\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eWeiterführung der verbleibenden Abluft über den Kamin-\/Abluftanschluss\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ezusätzlich erforderlicher Wasseranschluss und Wasserablauf\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProduktdetails:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eProduktmaße (B x T x H): 930 x 1045 x 308 mm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFarbe: schwarz \/ silber\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eKompatibilität: Millenial Touch Screen (TS) und Black Mask (BM) mit 16 bis 20 Einschüben\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAnschluss: AC 220\/230 V, 50\/60 Hz\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLeistung: 0,6 kW\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLuftleistung: 400 bis 600 m³\/h\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFilter: 1 Labyrinthfilter\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eWasseranschluss erforderlich: 100 bis 200 kPa \/ 1,0 bis 2,0 bar\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eWasserablauf erforderlich: DN 30\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAbluft-\/Kaminanschluss: Ø 120 mm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eGewicht: 31,4 kg\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Tecnoeka","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47974737641702,"sku":"MKKC1620","price":1529.9,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0763\/2794\/4422\/files\/17965313-mkkc1620_1620s_tecnoeka-kondensationshaube_dc2f15a3-5dde-4e83-9fe3-507b4095b5fd.webp?v=1784997247"},{"product_id":"tecnoeka-kondensationshaube-millennial-mkkc-1620-s-fuer-mkf-s-mit-16-bis-20-einschueben-mkkc1620s","title":"Tecnoeka Kondensationshaube Millennial MKKC 1620 S, für MKF S mit 16 bis 20 Einschüben","description":"\u003cp\u003eDie \u003cstrong\u003eTecnoeka MKKC 1620 S\u003c\/strong\u003e ist eine \u003cstrong\u003eKondensationshaube für Millennial Smart Kombidämpfer mit 16 bis 20 Einschüben\u003c\/strong\u003e. Sie wurde für den professionellen Einsatz in Gastronomie, Bäckerei und Gemeinschaftsverpflegung entwickelt und unterstützt eine zuverlässige Abführung von Kochdämpfen und Dunst.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProduktvorteile im Überblick:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003egeeignet für Kombidämpfer der Serie S mit 16 bis 20 Einschüben\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ezum Absaugen und Kondensieren von Kochdämpfen und Dunst\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003evollautomatische Steuerung über den angeschlossenen Ofen\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eangepasste Absaugleistung: niedrig im Garbetrieb - hoch beim Öffnen der Ofentür\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eautomatische Dampfkondensation und zeitverzögerte Abschaltung nach Garende\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eQualitätsprodukt aus italienischer Fertigung\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eInformationen zur Kondensations- und Abzugsfunktion:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eAbsaugung von Kochdämpfen und Dunst aus dem angeschlossenen Ofen\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eautomatische Dampfkondensation in der Haube\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAbleitung des Kondensats über den Wasserablauf\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eWeiterführung der verbleibenden Abluft über den Kamin-\/Abluftanschluss\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ezusätzlich erforderlicher Wasseranschluss und Wasserablauf\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProduktdetails:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eProduktmaße (B x T x H): 930 x 1045 x 308 mm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFarbe: schwarz \/ silber\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eKompatibilität: MKF 1664 S, MKF 2011 S\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAnschluss: AC 220\/230 V, 50\/60 Hz\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLeistung: 0,6 kW\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLuftleistung: 400 bis 600 m³\/h\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFilter: 1 Labyrinthfilter\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eWasseranschluss erforderlich: 100 bis 200 kPa \/ 1,0 bis 2,0 bar\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eWasserablauf erforderlich: DN 30\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAbluft-\/Kaminanschluss: Ø 120 mm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eGewicht: 31,4 kg\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Tecnoeka","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47974737772774,"sku":"MKKC1620S","price":1417.9,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0763\/2794\/4422\/files\/17965313-mkkc1620_1620s_tecnoeka-kondensationshaube.webp?v=1783938367"},{"product_id":"tecnoeka-kondensationshaube-millennial-mkkc-4-fuer-mkf-bmts-mit-4-einschueben-mkkc4","title":"Tecnoeka Kondensationshaube Millennial MKKC 4, für MKF BM\/TS mit 4 Einschüben","description":"\u003cp\u003eDie \u003cstrong\u003eTecnoeka MKKC 4 \u003c\/strong\u003eist eine \u003cstrong\u003eKondensationshaube für Millennial Kombidämpfer\u003c\/strong\u003e der Serien \u003cstrong\u003eBlack Mask\u003c\/strong\u003e und \u003cstrong\u003eTouch Screen\u003c\/strong\u003e mit \u003cstrong\u003e4 Einschüben\u003c\/strong\u003e. Sie wurde für den professionellen Einsatz in Gastronomie, Bäckerei und Gemeinschaftsverpflegung entwickelt und unterstützt eine zuverlässige Abführung von Kochdämpfen und Dunst.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProduktvorteile im Überblick:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003egeeignet für Kombidämpfer der Serien BM und TS mit 4 Einschüben\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ezum Absaugen und Kondensieren von Kochdämpfen und Dunst\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003evollautomatische Steuerung über den angeschlossenen Ofen\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eangepasste Absaugleistung: niedrig im Garbetrieb - hoch beim Öffnen der Ofentür\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eautomatische Dampfkondensation und zeitverzögerte Abschaltung nach Garende\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eQualitätsprodukt aus italienischer Fertigung\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eInformationen zur Kondensations- und Abzugsfunktion:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eAbsaugung von Kochdämpfen und Dunst aus dem angeschlossenen Ofen\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eautomatische Dampfkondensation in der Haube\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAbleitung des Kondensats über den Wasserablauf\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eWeiterführung der verbleibenden Abluft über den Kamin-\/Abluftanschluss\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ezusätzlich erforderlicher Wasseranschluss und Wasserablauf\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProduktdetails:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eProduktmaße (B x T x H): 850 x 1045 x 308 mm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFarbe: schwarz \/ silber\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eKompatibilität: MKF 464 BM, MKF 464 TS, MKF 4642 TS\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAnschluss: AC 220\/230 V, 50\/60 Hz\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLeistung: 0,6 kW\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLuftleistung: 400 bis 600 m³\/h\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFilter: 1 Labyrinthfilter\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eWasseranschluss erforderlich: 100 bis 200 kPa \/ 1,0 bis 2,0 bar\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eWasserablauf erforderlich: DN 30\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAbluft-\/Kaminanschluss: Ø 120 mm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eGewicht: 29 kg\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Tecnoeka","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47974738133222,"sku":"MKKC4","price":1223.9,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0763\/2794\/4422\/files\/17965316-mkkc4-tecnoeka-kondensationshaube_4d52c01b-aa2d-4cf7-99aa-5ef3ce9e20f9.webp?v=1784997272"},{"product_id":"tecnoeka-kondensationshaube-millennial-mkkc-5-s-fuer-mkf-s-mit-5-einschueben-mkkc5s","title":"Tecnoeka Kondensationshaube Millennial MKKC 5 S, für MKF S mit 5 Einschüben","description":"\u003cp\u003eDie \u003cstrong\u003eTecnoeka MKKC 5 S \u003c\/strong\u003eist eine \u003cstrong\u003eKondensationshaube für Millennial Smart Kombidämpfer\u003c\/strong\u003e mit \u003cstrong\u003e5 Einschüben\u003c\/strong\u003e. Sie wurde für den professionellen Einsatz in Gastronomie, Bäckerei und Gemeinschaftsverpflegung entwickelt und unterstützt eine zuverlässige Abführung von Kochdämpfen und Dunst.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProduktvorteile im Überblick:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003egeeignet für den Kombidämpfer der Serie Smart MKF 511 S\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ezum Absaugen und Kondensieren von Kochdämpfen und Dunst\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003evollautomatische Steuerung über den angeschlossenen Ofen\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eangepasste Absaugleistung: niedrig im Garbetrieb - hoch beim Öffnen der Ofentür\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eautomatische Dampfkondensation und zeitverzögerte Abschaltung nach Garende\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eQualitätsprodukt aus italienischer Fertigung\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eInformationen zur Kondensations- und Abzugsfunktion:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eAbsaugung von Kochdämpfen und Dunst aus dem angeschlossenen Ofen\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eautomatische Dampfkondensation in der Haube\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAbleitung des Kondensats über den Wasserablauf\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eWeiterführung der verbleibenden Abluft über den Kamin-\/Abluftanschluss\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ezusätzlich erforderlicher Wasseranschluss und Wasserablauf\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProduktdetails:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eProduktmaße (B x T x H): 730 x 860 x 308 mm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFarbe: schwarz \/ silber\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eKompatibilität: MKF 511 S\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAnschluss: AC 220\/230 V, 50\/60 Hz\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLeistung: 0,6 kW\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLuftleistung: 400 bis 600 m³\/h\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFilter: 1 Labyrinthfilter\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eWasseranschluss erforderlich: 100 bis 200 kPa \/ 1,0 bis 2,0 bar\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eWasserablauf erforderlich: DN 30\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAbluft-\/Kaminanschluss: Ø 120 mm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eGewicht: 26 kg\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Tecnoeka","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47974738493670,"sku":"MKKC5S","price":1279.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0763\/2794\/4422\/files\/17965315-mkkc5_5S-tecnoeka-kondensationshaube_5a2483d0-8f6b-4f64-a360-8b6217150492.webp?v=1784997212"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0763\/2794\/4422\/collections\/logo-tecnoeka.jpg?v=1754897763","url":"https:\/\/www.gastro-held.ch\/collections\/tecnoeka.oembed","provider":"GastroHeld","version":"1.0","type":"link"}