Koch- und Küchenmesser

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Hochwertige Koch- und Küchenmesser sind in der Gastronomie wichtige Arbeitswerkzeuge.

Es gibt eine grosse Vielzahl an verschiedener Küchenmesser, die mit ihren jeweiligen Eigenschaften genau abgestimmt sind für unterschiedliche Verwendungszwecke. Je nach Gebrauch unterscheiden sich Kochmesser und Küchenmesser durch die Form ihrer Klinge, das Material und die handgerechte Form des Griffs. Bei GastroHeld finden Sie eine grosse Auswahl an hochwertigen Koch- und Küchenmesser wie unter anderem Barmesser, HACCP konforme Buntmesser, Filetiermesser, Schälmesser, Beile und viele weitere sowie praktisches Zubehör wie Messerhalter, Messersterilisation und Messerschärfer. Stöbern Sie durch unsere Kategorie und wählen Sie die Koch- und Küchenmesser für Ihren Gastrobedarf aus. 

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F. DICK ProDynamic Universalmesser, Wellenschliff 26 cm, gelb

F. DICK ProDynamic Universalmesser, Wellenschliff 26 cm, gelb Art.-Nr.: GH-85151260-02

  • perfekt für die Grossküche und den Thekenbereich
  • Qualitätsprodukt Made in Germany
  • Universalmesser, Wellenschliff 
  • Klingenlänge: 26 cm
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F. DICK ProDynamic Kochmesser 21 cm, gelb

F. DICK ProDynamic Kochmesser 21 cm, gelb Art.-Nr.: GH-85447210-02

  • perfekt für die Grossküche und den Thekenbereich
  • Qualitätsprodukt Made in Germany
  • Kochmesser
  • Klingenlänge: 21 cm
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Zwilling PRO Brotmesser 230 mm

Zwilling PRO Brotmesser 230 mm Art.-Nr.: GH-38406-231-0

  • Brotmesser mit einer Klingenlänge von 230 mm
  • FRIODUR® eisgehärtete Klinge für besonders lange Haltbarkeit der Schneide und Korrosionsbeständigkeit
  • Rostfreier Spezialstahl, ZWILLING Sonderschmelze
  • Produktmaße (BxTxH): 33 x 360 x 17 mm
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Zwilling PRO Filiermesser 180 mm

Zwilling PRO Filiermesser 180 mm Art.-Nr.: GH-38403-181-0

  • Filiermesser mit einer Klingenlänge von 200 mm
  • FRIODUR® eisgehärtete Klinge für besonders lange Haltbarkeit der Schneide und Korrosionsbeständigkeit
  • Rostfreier Spezialstahl, ZWILLING Sonderschmelze
  • Produktmaße (BxTxH): 32 x 305 x 17 mm
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F. DICK Superior Küchenmesser 10 cm

F. DICK Superior Küchenmesser 10 cm Art.-Nr.: GH-8405010

F. DICK Superior Küchenmesser 10 cm
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F. DICK Superior Schälmesser 6 cm

F. DICK Superior Schälmesser 6 cm Art.-Nr.: GH-8402006

F. DICK Superior Schälmesser 6 cm
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Zwilling Vier Sterne Filiermesser 180 mm

Zwilling Vier Sterne Filiermesser 180 mm Art.-Nr.: GH-31073-181-0

  • Filiermesser mit praktischer 180 mm Klinge
  • äusserst präziser Schliff und daraus resultierende Schärfe
  • ausgezeichnete Qualität und hohe Lebensdauer
  • Produktmasse (BxTxH): 31 x 305 x 33 mm
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Zwilling PRO Ausbeinmesser 140 mm

Zwilling PRO Ausbeinmesser 140 mm Art.-Nr.: GH-38404-141-0

  • Ausbeinmesser mit einer Klingenlänge von 140 mm
  • FRIODUR® eisgehärtete Klinge für besonders lange Haltbarkeit der Schneide und Korrosionsbeständigkeit
  • Rostfreier Spezialstahl, ZWILLING Sonderschmelze
  • Produktmaße (BxTxH): 30 x 320 x 15 mm
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Buntmesser, Wellen profilierte Schneide, 20 cm

Buntmesser, Wellen profilierte Schneide, 20 cm Art.-Nr.: GH-856062

  • Buntmesser
  • Wellen profilierte Schneide
  • 20 cm
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COMAS MARBLE Brotmesser 200 mm

COMAS MARBLE Brotmesser 200 mm Art.-Nr.: GH-8110

COMAS MARBLE Brotmesser 200 mm
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COMAS MARBLE Schinkenmesser 260 mm

COMAS MARBLE Schinkenmesser 260 mm Art.-Nr.: GH-8116

COMAS MARBLE Schinkenmesser 260 mm
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COMAS MARBLE Schälmesser 80 mm

COMAS MARBLE Schälmesser 80 mm Art.-Nr.: GH-8115

COMAS MARBLE Schälmesser 80 mm
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COMAS MARBLE Tranchiermesser 200 mm

COMAS MARBLE Tranchiermesser 200 mm Art.-Nr.: GH-8109

COMAS MARBLE Tranchiermesser 200 mm
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Emga Buttermesser

Emga Buttermesser Art.-Nr.: GH-EM-41030

  • äusserst robust und beständig
  • mit Wellenschliffklinge
  • mit Griff aus Holz
  • Spülmaschinenfest
  • Produktlänge: 200 mm
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Emga Classic Wüsthof Dreizack Bäckermesser 260 mm

Emga Classic Wüsthof Dreizack Bäckermesser 260 mm Art.-Nr.: GH-EM-150165

  • robustes Bäckermesser
  • mit Wellenschliffklinge
  • Griff aus Kunststoff
  • Klingenlänge: 260 mm
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Emga Gourmet Wüsthof Dreizack Ausbeinmesser 140 mm

Emga Gourmet Wüsthof Dreizack Ausbeinmesser 140 mm Art.-Nr.: GH-EM-150420

  • robustes und langlebiges Ausbeinmesser
  • mit glatter Klinge
  • Griff aus Kunststoff
  • Klingenlänge: 140 mm
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CHF 45,90
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Emga Messer Futteral

Emga Messer Futteral Art.-Nr.: GH-EM-7015

  • hochwertige Tasche für Lagerung und Transport von Messern
  • perfekt für jede Küche
  • Produktmasse (B x T): 500 x 460 mm
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F. DICK ErgoGrip Blockmesser 26 cm

F. DICK ErgoGrip Blockmesser 26 cm Art.-Nr.: GH-8234826

F. DICK ErgoGrip Blockmesser 26 cm
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CHF 39,90
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F. DICK ErgoGrip Blockmesser 30 cm

F. DICK ErgoGrip Blockmesser 30 cm Art.-Nr.: GH-8234830

F. DICK ErgoGrip Blockmesser 30 cm
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F. DICK ErgoGrip Stechmesser 15 cm

F. DICK ErgoGrip Stechmesser 15 cm Art.-Nr.: GH-8200615

F. DICK ErgoGrip Stechmesser 15 cm
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