Koch- und Küchenmesser
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Koch- und Küchenmesser
(144)Hochwertige Koch- und Küchenmesser sind in der Gastronomie wichtige Arbeitswerkzeuge.
Es gibt eine grosse Vielzahl an verschiedener Küchenmesser, die mit ihren jeweiligen Eigenschaften genau abgestimmt sind für unterschiedliche Verwendungszwecke. Je nach Gebrauch unterscheiden sich Kochmesser und Küchenmesser durch die Form ihrer Klinge, das Material und die handgerechte Form des Griffs. Bei GastroHeld finden Sie eine grosse Auswahl an hochwertigen Koch- und Küchenmesser wie unter anderem Barmesser, HACCP konforme Buntmesser, Filetiermesser, Schälmesser, Beile und viele weitere sowie praktisches Zubehör wie Messerhalter, Messersterilisation und Messerschärfer. Stöbern Sie durch unsere Kategorie und wählen Sie die Koch- und Küchenmesser für Ihren Gastrobedarf aus.
Zwilling PRO Kochmesseer 230mm
Art.-Nr.:
GH-38401-231-0
- Kochmesser mit einer Klingenlänge von 230 mm
- FRIODUR® eisgehärtete Klinge für besonders lange Haltbarkeit der Schneide und Korrosionsbeständigkeit
- Rostfreier Spezialstahl, ZWILLING Sonderschmelze
- Produktmasse (BxTxH): 50 x 365 x 20 mm
Schweiz
Bestellungen werden innerhalb der Schweiz ab einem Mbw. von 300 CHF netto kostenlos geliefert. Bis dahin gelten Versandkosten i.H.v. 7,90 CHF (zzgl. Mwst.).
Europa
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Zwilling PRO Kochmesser 200 mm
Art.-Nr.:
GH-38401-201-0
- Kochmesser mit einer Klingenlänge von 200 mm
- FRIODUR® eisgehärtete Klinge für besonders lange Haltbarkeit der Schneide und Korrosionsbeständigkeit
- Rostfreier Spezialstahl, ZWILLING Sonderschmelze
- Produktmasse (BxTxH): 50 x 330 x 20 mm
Schweiz
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Zwilling PRO Fleischmesser 200mm
Art.-Nr.:
GH-38400-201-0
- Fleischmesser mit einer Klingenlänge von 200 mm
- FRIODUR® eisgehärtete Klinge für besonders lange Haltbarkeit der Schneide und Korrosionsbeständigkeit
- Rostfreier Spezialstahl, ZWILLING Sonderschmelze
- Produktmasse (BxTxH): 33 x 322 x 17 mm
Schweiz
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F. DICK 1905 Tranchiergabel 20 cm
Art.-Nr.:
GH-9190120
Schweiz
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Zwilling PRO Spick+ Garniermesser 100 mm
Art.-Nr.:
GH-38400-101-0
- Spick- und Garniermesser mit einer Klingenlänge von 100 mm
- FRIODUR® eisgehärtete Klinge für besonders lange Haltbarkeit der Schneide und Korrosionsbeständigkeit
- Rostfreier Spezialstahl, ZWILLING Sonderschmelze
- Produktmasse (BxTxH): 24 x 212 x 13 mm
Schweiz
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Chefmesser, Red Spirit, 21 cm
Art.-Nr.:
GH-81747212
- Ideal für Gemüse, Kräuter, Fisch und Fleisch
- Klingenlänge: 210 mm
- Material Klinge: Chrom-Molybdän-Vanadium-legierte Stahl (X50CrMoV15)
- Material Griff: Kunststoff
- Gesamtlänge: 345 mm
Schweiz
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Duo Schleif- und Abziehmaschine RS-150
Art.-Nr.:
GH-98050000
- Geeignet für Gastronomie, Grossküche und Theken
- einfache Handhabung
- Anschluss: 230 V
- Produktmasse (BxTxH): 231,8 x 329,2 x 159,6 mm
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F. DICK ProDynamic Küchenmesser 7cm, apfelgrün
Art.-Nr.:
GH-82607070-23
- perfekt für die Grossküche und den Thekenbereich
- Qualitätsprodukt Made in Germany
- Küchenmesser
- Klingenlänge: 7 cm
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Nakiri mit Holzgriff, Klinge: 18 cm
Art.-Nr.:
GH-845028
- japanisches Gemüsemesser
- einseitiger Anschliff der Schneide ermöglicht feinere Schnitte
- Klingenlänge: 18 cm
- Material-/ Klingenstärke: 4 mm
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Sashimi mit Holzgriff, Klinge: 21 cm
Art.-Nr.:
GH-845059
- spezielles japanische Küchenmesser
- ideal für die Bearbeitung von Fisch, besonders Lachs
- Klingenlänge: 21 cm
- Material-/ Klingenstärke: 4 mm
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Sashimi mit Holzgriff, Klinge: 24 cm
Art.-Nr.:
GH-845042
- spezielles japanische Küchenmesser
- ideal für die Bearbeitung von Fisch, besonders Lachs
- Klingenlänge: 24 cm
- Material-/ Klingenstärke: 4 mm
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Schneider Kebap-Messer 55 cm
Art.-Nr.:
GH-260360
- Marke: Schneider
- Gewicht: 0.31
- Maße (BxTxH) in mm: 33 x 550 x 20
Schweiz
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Zwilling Gourmet Kochmesser 200 mm
Art.-Nr.:
GH-36111-201-0
- Kochmesser mit einer 200 mm Klinge
- aus korrosionsbeständiger, stabiler und flexibler ZWILLING Sonderschmelze, im Werk Solingen gefertigt
- geringes Gewicht für ermüdungsfreie Handhabung
- Produktmasse (BxTxH): 30 x 320 x 20 mm
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Zwilling PRO Filiermesser 180 mm
Art.-Nr.:
GH-38403-181-0
- Filiermesser mit einer Klingenlänge von 200 mm
- FRIODUR® eisgehärtete Klinge für besonders lange Haltbarkeit der Schneide und Korrosionsbeständigkeit
- Rostfreier Spezialstahl, ZWILLING Sonderschmelze
- Produktmasse (BxTxH): 32 x 305 x 17 mm
Schweiz
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Schneider Edelstahl Gemüsemesser 10 cm, schwarz
Art.-Nr.:
GH-260860
- Marke: Schneider
- Gewicht: 99999
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Elektrisches Dönermesser glattes und gezahntes Messer
Art.-Nr.:
GH-267240
- Geeignet zum Schneiden von Dönerfleisch und Gyros unter professionellen Bedingungen
- Inklusive 2 Messer Ø 100 mm, 1 glattes Messer und 1 gezahntes Messer
- geeigent zum Verarbeiten von bis zu 60 kg/h
- Produktmasse (B x T x H): 194 x 113 x 173 mm
Schweiz
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Querschäler Edelstahl 110 mm
Art.-Nr.:
GH-841228
• Produktlänge: 110 mm
• Klingenlänge: 50 mm
• Material: Edelstahl
Schweiz
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Messerset 9-teilig Edelstahl
Art.-Nr.:
GH-975770
• Produktmasse: 445 (B) x 260 (T) x 65 (H) mm
• Material: ABS (Acrylnitril-Butadien-Styrol)
Schweiz
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Vogue Fischgrätenpinzette
Art.-Nr.:
GH-CF994
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Messerschärfer HYPERDRILL, Rapid Steel
Art.-Nr.:
GH-90081000
- Entwickelt speziell für die Anforderungen in der Fleischzerlegung
- einfache Handhabung
- Material: Edelstahl, Kunststoff
- Produktmasse (BxTxH): 180 x 195 x 40 mm
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