Koch- und Küchenmesser

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Hochwertige Koch- und Küchenmesser sind in der Gastronomie wichtige Arbeitswerkzeuge.

Es gibt eine grosse Vielzahl an verschiedener Küchenmesser, die mit ihren jeweiligen Eigenschaften genau abgestimmt sind für unterschiedliche Verwendungszwecke. Je nach Gebrauch unterscheiden sich Kochmesser und Küchenmesser durch die Form ihrer Klinge, das Material und die handgerechte Form des Griffs. Bei GastroHeld finden Sie eine grosse Auswahl an hochwertigen Koch- und Küchenmesser wie unter anderem Barmesser, HACCP konforme Buntmesser, Filetiermesser, Schälmesser, Beile und viele weitere sowie praktisches Zubehör wie Messerhalter, Messersterilisation und Messerschärfer. Stöbern Sie durch unsere Kategorie und wählen Sie die Koch- und Küchenmesser für Ihren Gastrobedarf aus. 

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Victorinox Diamantschleifstab 255 mm

Victorinox Diamantschleifstab 255 mm Art.-Nr.: GH-GD047

Victorinox Diamantschleifstab 255 mm
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F. DICK Rapid Steel Action Set, inkl. Standplatte

F. DICK Rapid Steel Action Set, inkl. Standplatte Art.-Nr.: GH-9009200

F. DICK Rapid Steel Action Set, inkl. St
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Zwilling PRO Kochmesser 200 mm

Zwilling PRO Kochmesser 200 mm Art.-Nr.: GH-38401-201-0

  • Kochmesser mit einer Klingenlänge von 200 mm
  • FRIODUR® eisgehärtete Klinge für besonders lange Haltbarkeit der Schneide und Korrosionsbeständigkeit
  • Rostfreier Spezialstahl, ZWILLING Sonderschmelze
  • Produktmasse (BxTxH): 50 x 330 x 20 mm
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Duo Schleif- und Abziehmaschine RS-150

Duo Schleif- und Abziehmaschine RS-150 Art.-Nr.: GH-98050000

  • Geeignet für Gastronomie, Grossküche und Theken
  • einfache Handhabung
  • Anschluss: 230 V
  • Produktmasse (BxTxH): 231,8 x 329,2 x 159,6 mm
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F. DICK 1905 Tranchiergabel 20 cm

F. DICK 1905 Tranchiergabel 20 cm Art.-Nr.: GH-9190120

F. DICK 1905 Tranchiergabel 20 cm
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Zwilling PRO Spick+ Garniermesser 100 mm

Zwilling PRO Spick+ Garniermesser 100 mm Art.-Nr.: GH-38400-101-0

  • Spick- und Garniermesser mit einer Klingenlänge von 100 mm
  • FRIODUR® eisgehärtete Klinge für besonders lange Haltbarkeit der Schneide und Korrosionsbeständigkeit
  • Rostfreier Spezialstahl, ZWILLING Sonderschmelze
  • Produktmasse (BxTxH): 24 x 212 x 13 mm
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F. DICK Dickoron Classic Saphirzug 30 cm

F. DICK Dickoron Classic Saphirzug 30 cm Art.-Nr.: GH-7598330

  • modernste Fertigungstechnologien garantieren ein langes und verschleissarmes Arbeiten
  • spezielle Griffe für sichere Handhabung
  • Qualitätsprodukt Made in Germany
  • Klingenlänge: 30 cm
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Sashimi mit Holzgriff, Klinge: 21 cm

Sashimi mit Holzgriff, Klinge: 21 cm Art.-Nr.: GH-845059

  • spezielles japanische Küchenmesser 
  • ideal für die Bearbeitung von Fisch, besonders Lachs
  • Klingenlänge: 21 cm
  • Material-/ Klingenstärke: 4 mm
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Sashimi mit Holzgriff, Klinge: 24 cm

Sashimi mit Holzgriff, Klinge: 24 cm Art.-Nr.: GH-845042

  • spezielles japanische Küchenmesser 
  • ideal für die Bearbeitung von Fisch, besonders Lachs
  • Klingenlänge: 24 cm
  • Material-/ Klingenstärke: 4 mm
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Zwilling PRO Hackmesser 160 mm

Zwilling PRO Hackmesser 160 mm Art.-Nr.: GH-38415-161-0

  • Hackmesser mit einer Klingenlänge von 160 mm
  • FRIODUR® eisgehärtete Klinge für besonders lange Haltbarkeit der Schneide und Korrosionsbeständigkeit
  • Rostfreier Spezialstahl, ZWILLING Sonderschmelze
  • Produktmasse (BxTxH): 90 x 300 x 20 mm
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Schneider Edelstahl Gemüsemesser 10 cm, grün

Schneider Edelstahl Gemüsemesser 10 cm, grün Art.-Nr.: GH-260863

Produktvorteile im Überblick:
  • Marke: Schneider
  • Gewicht: 99999
Lieferzeit: 5 - 9 Werktage
Bitte beachten Sie die Mindestabnahmemenge von 8 Stück.
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Vogue Käseschneider

Vogue Käseschneider Art.-Nr.: GH-D440

Masse: 65 x 6,5 cm, 38 cm langes Messer
Lieferzeit: 5 - 9 Werktage
Preis:
CHF 53,20
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Vogue Fischgrätenpinzette

Vogue Fischgrätenpinzette Art.-Nr.: GH-CF994

Vogue Fischgrätenpinzette
Lieferzeit: 5 - 9 Werktage
Bitte beachten Sie die Mindestabnahmemenge von 2 Stück.
Preis:
CHF 19,20
inkl. MwSt. CHF 20,76
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Messerschärfer HYPERDRILL, Rapid Steel

Messerschärfer HYPERDRILL, Rapid Steel Art.-Nr.: GH-90081000

  • Entwickelt speziell für die Anforderungen in der Fleischzerlegung
  • einfache Handhabung
  • Material: Edelstahl, Kunststoff
  • Produktmasse (BxTxH): 180 x 195 x 40 mm
Lieferzeit: 5 - 11 Werktage
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Messerset 9-teilig Edelstahl

Messerset 9-teilig Edelstahl Art.-Nr.: GH-975770

• Produktmasse: 445 (B) x 260 (T) x 65 (H) mm

• Material: ABS (Acrylnitril-Butadien-Styrol)

Lieferzeit: 5 - 9 Werktage
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Vogue magnetischer Messerhalter Edelstahl 460 mm

Vogue magnetischer Messerhalter Edelstahl 460 mm Art.-Nr.: GH-CP118

  • Produktmasse: 50 (B) x 460 (L) mm

  • Material: Edelstahl

  • Gewicht: 2500 g

Lieferzeit: 5 - 9 Werktage
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F. DICK 1905 Kochmesser 21 cm

F. DICK 1905 Kochmesser 21 cm Art.-Nr.: GH-8194721

F. DICK 1905 Kochmesser 21 cm
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Hendi Elektrisches Kebabmesser, 230V/80W, 232x120x(H)140mm

Hendi Elektrisches Kebabmesser, 230V/80W, 232x120x(H)140mm Art.-Nr.: GH-267264

  • Ideal zum Schneiden jeglicher Art von gebratenem Fleisch, wie zB Kebab, Schawarma, Gyros, etc
  • Material: Aluminium,Edelstahl
  • Produktmasse (BxTxH): 140 x 528 x 140 mm
Lieferzeit: 5 - 9 Werktage
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Wurst- und Dönermesser, Gyrosmesser,  Klingenlänge 16 Zoll

Wurst- und Dönermesser, Gyrosmesser, Klingenlänge 16 Zoll Art.-Nr.: GH-3686/400

Wurst- und Dönermesser, Gyrosmesser, Kl
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F. DICK ProDynamic Küchenmesser 7cm, apfelgrün

F. DICK ProDynamic Küchenmesser 7cm, apfelgrün Art.-Nr.: GH-82607070-23

  • perfekt für die Grossküche und den Thekenbereich
  • Qualitätsprodukt Made in Germany
  • Küchenmesser
  • Klingenlänge: 7 cm
Lieferzeit: 9 - 16 Werktage
Bitte beachten Sie die Mindestabnahmemenge von 12 Stück.
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CHF 6,70
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