• mit einem tiefgezogenen, V-förmigen Becken
• Piezozündung für zusätzliche Sicherheit
• mehr Sicherheit dank Überhitzungsschutz-Thermostat 
• Beckeninhalt: 5,5 L min; 7 L max
• Thermostatbereich: 105 °C MIN; 185 °C max
• Produktmasse (B xTxH): 400 x 730 x 250 mm

• mit Erd- und LPG-Gas verwendbar
• mit Blumenflammbrennern , Anpassbar an Topfgrösse
• mit passenden Umbauset 
• Aussenverkleidung aus Edelstahl mit Scotch Brite-Finish 
• Produktmasse (BxTxH): 400 x 730 x 250 mm

• 4 Flammen Gasherd mit Elektro-Ofen
• Flammen an unterschiedliche Topfgrössen anpassbar
• Zündsicherung bei jedem Brenner integriert für maximale Sicherheit
• Thermostat von 140 °C bis 300 °C regulierbar 
• ausgestattet mit IPX4 Spritzwasserschutz
• Produktmasse (BxTxH):  800 x 730 x 850 mm

• mit 2 tiefgezogenen, V-förmigen Becken
• Piezozündung für zusätzliche Sicherheit
• mehr Sicherheit dank Überhitzungsschutz-Thermostat 
• Beckeninhalt: 2x 5,5 L min; 7 L max
• Thermostatbereich: 105 °C MIN; 185 °C max
• Produktmasse (B xTxH): 800 x 730 x 250 mm

• 6 mm Ceranglas-Kochfläche mit 4 separat regelbaren Induktionszonen mit 3,5 kW Leistung je Zone
• Nahezu die gesamte Ceranglasfläche kann genutzt werden, ohne "tote" Zonen
• Anzeigeleuchten für jede Heizzone in der Bedienblende
• Induktionsplatten mit Sicherheits-Überhitzungsschutz
• Die Leistung der einzelnen Zonen kann mit progressiver Energieabgabe geregelt werden, d. h., Feinregelung in den unteren und progressive in den oberen Levels
• Geringe Wärmeabstrahlung an die Küche
• Die glatte Ceranplatte wird nicht direkt beheizt, also keine Verbrennungsgefahr an der Garfläche
• IPX 4 Spritzwasserschutz
• Zu verwendender Topfdurchmesser: min. 12 cm, max. 28 cm, um eine maximale Heizleistung zu erreichen.

Konstruktion:
• Aussenverkleidung aus Edelstahl mit Scotch Brite Schliff
• Einteilige tiefgezogene 1,5 mm dicke Deckplatte aus Edelstahl
• Gerät mit rechtwinkligen Seitenkanten für bündige Verbindung der Gerät nebeneinander ohne Ritzen und Schmutzecken

Masse (BxTxH): 800x730x250 mm
Netztspannung: 380-415/3 ph/50/60 Hz
Leistung: 14 kW

• Elektro-Induktions-Tischherd mit 2 Zonen
  je 3,5 kW / 7.0 kW Gesamt
• ohne Unterbau
• Gewicht: 39 kg
• Elt.-Anschlusswert 400V 3 50/60 Hz
• Masse (BxTxH): 400x730x250 mm

Gas-Friteuse

• 1 V-Becken 7 Ltr
• Standgerät mit 1,5 mm starker Deckplatte aus CrNiStahl 1.4301
• Front-, Rücken- und Seitenverkleidungen aus CrNiStahl 1.4301 mit Scotch-Brite Schliff
• Beckengrösse: 240x380x235 mm
• aussenliegende Heizelemente
• Füllmenge min./max: 5,5/7 Ltr.
• Arbeitstemperatur: 105-185°C
• Serienzubehör: je Becken 1 Korb (921608)
• dreiseitig geschlossener Schrankraum, 330x640x420 mm
• vorne geschlossen mit 1 Flügeltür
• Rechtsanschlag Standgerät
• Thermostatbereich: 105 °C MIN; 185 °C MAX

• Gasleistung: 371068  7 kW
• Standardgasart: Erdgas
• Erdgas Gaszufuhr: 1/2"

• mit einem tiefgezogenen, V-förmigen Becken
• mehr Sicherheit dank Überhitzungsschutz-Thermostat 
• mit Hochleistungs-Infrarot-Heizelementen
• Beckeninhalt: 5,5 L min; 7 L max
• Thermostatbereich: 105 °C MIN; 185 °C max
• Produktmasse (B xTxH): 800 x 730 x 250 mm

• Elektro-Nudelkocher mit 1 Becken 24,5 Ltr., Standgerät
• mit 1,5 mm starker Deckplatte aus CrNiStahl 1.4301
• Front-, Rücken- und Seitenverkleidungen aus CrNiStahl 1.4301 mit Scotch-Brite Schliff
• Beckengrösse: 250x400x300 mm
• Füllmenge min./max: 18/24,5 Ltr.
• mit Wasserfülleinrichtung, frontseitig bedienbar
• Abschöpfzone zum Sammeln und Entladen von Stärke und Schaum durch den Überlauffilter
• OHNE Nudelkörbe, bitte separat bestellen !!!
• dreiseitig geschlossener Schrankraum, 330x640x420 mm
• vorne geschlossen mit 1 Flügeltür, Rechtsanschlag
• Standgerät, auf höhenverstellbaren Füssen (+50 mm)
• Masse (BxTxH): 400x730x850 mm
• elektrische Leistung: 6 kW / 400 V / 3N / 50/60 Hz
• Gewicht: 46 kg

• für offenen Unterbauten, Brückenkonsolen oder bodenfreien Systemen
• Gussplatten hermetisch eingeschweisst
• Regelschalter vor Wasser geschützt
• mit IPX4 Spritzwasserschutz
• hergestellt aus Edelstahl
• Produktmasse (BxTxH): 800 x 730 x 250 mm

• Max. Temperatur in der Plattenmitte 500 °C, nach aussen abnehmend
• Töpfe ohne Anheben zwischen Heizzonen verschiebbar
• Zündsicherung bei jedem Brenner 
• besonders einfach zu warten 
• Glühplattenfläche (BxT): 340 x 595 mm 
• Produktmasse (BxTxH): 800 x 730 x 250 mm

• Gas-Glühplattenherd mit 2 offenen Flammen und Gasbratofen 
• max.Temperatur in der Plattenmitte von 500 °C 
• Töpfe können ohne Anheben zwischen den Heizzonen verschoben werden
• Brenner lassen sich vor Ort ausstauschen für optimale Verbrennung 
• Ofen-Betriebstemperatur: 110 °C - 270 °C
• Produktmasse (BxTxH): 800 x 730 x 850 mm 

• Kochgitter aus hochbeständigem, emailliertem Gusseisen für eine leichte Reinigung
• Edelstahlbrenner mit Flammenwächter
• Brenner mit Ableitblechen als Schutz vor abtropfendem Fett
• Dreiseitiger, hoher Edelstahl-Spritzschutz,geschirrspülmaschinenfest
• Garfläche (LxT): 316 x 478 mm
• Produktmasse (BxTxH): 400 x 70 x 850 mm

• Gasherd, 6 Flammen (je 5,5 kW), Tischgerät
• mit 1,5 mm starker Deckplatte aus CrNiStahl 1.4301
• Front-, Rücken- und Seitenverkleidungen aus CrNiStahl 1.4301 mit Scotch-Brite Schliff
• Topfträger aus Gusseisen
• Brennerdurchmesser: je 60 mm
• Gerät bestückt mit Erdgas-Düsen
• Tischgerät, Korpushöhe 250 mm
• Masse (BxTxH): 1200x730x250 mm
• Gas-Anschlusswert: 33 kW
• Gewicht: 55 kg

• 6 mm dicke Glaskeramik-Wokschale mit 5 kW Flächenleistung
• Aussenplatten aus Edelstahl mit Scotch Brite-Finish
• Einteilige Arbeitsplatte aus 1,5 mm starkem Edelstahl
• Rechtwinklige Seitenkanten ermöglichen eine bündige Verbindung zwischen den Einheiten

Technische Daten:

• Abmessungen (BxTxH mm): 400 x 730 x 250
• Elektro (kW) 5,00
• Energieversorgung: 380-400 V - 3 - 50/60
• Nettogewicht (kg) 20

Produktvorteile im Überblick:

• Gerät zur Montage auf offene Unterbauten, Brückenkonsolen oder bodenfreie Systeme
• Heisswasser-Bain-Marie zum Warmhalten fertiger Speisen auf Serviertemperatur
• Incoloy Heizelemente unter dem Beckenboden
• Das Becken ist nahtlos in die Deckplatte eingeschweisst
• Füllmarke an Beckenseitenwand
• Gerät für manuelle Beckenfüllung
• Wassertemperatur thermostatisch geregelt bis max. 90 °C
• Beckenablaufhahn frontseitig
• Alle wesentlichen Komponenten frontseitig gelagert für leichte Wartung
• Aussenverkleidung aus Edelstahl mit Scotch Brite Schliff
• Einteilige tiefgezogene 1,5 mm dicke Deckplatte aus Edelstahl
• Gerät mit rechtwinkligen Seitenkanten für bündige Verbindung der Gerät nebeneinander ohne Ritzen und Schmutzecken

Produktdetails:

• Produktmasse (BxTxH): 400 x 730 x 250 mm
• Thermostatbereich: 30 °C MIN; 90 °C MAX
• Wasserablauf: 2''(50 mm)
• Anschlusswert: 220-230 V/ 1 ph/ 50/60 Hz
• Leistung: 1,5 kW
• Gewicht: 20 kg