Gastro Kühlschränke
Gastro Kühlschränke
GastroHeld bietet Ihnen eine grosse Auswahl an Gastronomie-Kühlschränken.
Von Kühl- und Tiefkühlschränken, über Getränke- und Weinkühlschränke bis hin zu Fisch- und Bäckereikühlschränken ist für jeden Bereich der Gastronomie das passende Produkt dabei. Gastronomen benötigen spezielle Gastro-Kühlschränke, die besonders für die Lagerung bestimmter Lebensmittel geeignet sind und zudem ein grosses Kühlvolumen aufweisen. GastroHeld legt besonders viel Wert auf eine qualitativ hochwertige Verarbeitung der Kühl- und Tiefkühlschränke, sowie auf eine professionelle Kühltechnik. Gehen Sie kein Risiko ein und sichern Sie Ihren Gästen frische und optimal gekühlte Lebensmittel. Bei Fragen steht Ihnen unser Kundenservice gerne telefonisch zur Verfügung.
Kühlschrank Profi 1400 GN 2/1 - mit 2 Glastüren
Art.-Nr.:
GH-KS-PROFI1400_GTN
- Europäisches Qualitätsprodukt
- Temperaturbereich: -2 °C / +8 °C
- Kühlraumvolumen: 1168 Liter
- Optimal geeignet für GN 2/1 Behälter, Bleche & Roste
- Produktmaße (B x T x H): 1350 x 850 x 2115 mm
Gastro-Inox Kühlschrank 1200 auf Rollen
Art.-Nr.:
GH-201.014
- Inklusive 2 Jahren Vollgarantie
- Temperaturbereich von +2°C bis +8°C
- Kühlraumvolumen: 1173 Liter
- Optimal geeignet für GN 2/1 Behälter, Bleche & Roste
- Produktmasse (BxTxH): 1340x 800 x 2010 mm
Gefrierschrank Polar Edelstahl - 1200 Liter
Art.-Nr.:
GH-G595
- Edelstahlaussenseite und Aluminiuminnenseite
- Geeignet für 20 GN 2/1-Behälter mit 100 mm Tiefe
- 2 Jahre Vollgarantie
- Produktmasse (B x T x H): 1345 x 815 x 2000 mm
Tefcold Getränkekühlschrank FSC1200HBLACK schwarz
Art.-Nr.:
GH-FSC1200HBLACK
- Europäisches Qualitätsprodukt
- Mit abschließbaren Glastüren
- Temperaturbereich: +2 °C bis +10 °C
- Kühlraumvolumen: 1082 Liter
- Produktmaße (B x T x H): 1200 x 790 x 2000 mm
Coreco Kühlschrank Premium 1400 GN 2/1
Art.-Nr.:
GH-HEGR-1002
- Europäisches Qualitätsprodukt
- Temperaturbereich: -2 °C bis +8 °C
- Kühlvolumen: 1121 Liter
- Optimal geeignet für GN 2/1 Behälter, Bleche & Roste
- Produktmaße (B x T x H): 1455 x 883 x 2172 mm
Gastro-Inox Tiefkühlschrank 1200 auf Rollen
Art.-Nr.:
GH-201.005
- Inklusive 2 Jahren Vollgarantie
- Temperaturbereich von -20°C bis -15 °C
- Kühlraumvolumen: 1173 Liter
- Produktmasse (BxTxH): 1340x 800 x 2010 mm
Getränkekühlschrank Premium 1130
Art.-Nr.:
GH-GKS-PREMIUM1130S
- Qualitätsprodukt - Made in Europe
- Temperaturbereich: -2°C bis +8°C
- Kühlraumvolumen: 1130 Liter
- Produktmaße (B x T x H): 1390 x 740 x 2130 mm
Tefcold Kühlschrank GN 2/1 GUC140
Art.-Nr.:
GH-16554
- Gehäuse aus hochwertigem Edelstahl
- Effiziente Umluftkühlung
- Temperaturbereich: +2 bis +8 °C
- Produktmaße(BxTxH): 1340 x 845 x 2000 mm
Mastro Kühlschrank 1200 Liter aus Edelstahl, 0°/+10°C
Art.-Nr.:
GH-BMA0062
- innen und außen aus Edelstahl
- höhenverstellbare Füße aus rostfreiem Stahl
- Temperaturbereich: 0°C bis +10°C
- Produktmaße (L x B x H): 1420 x 700 x 2030 mm
Mastro Kühlschrank 600+600 Liter aus Edelstahl mit 2 Temperaturbereichen, 0°/+10°C -18°/-22°C
Art.-Nr.:
GH-BMC0015/T
- innen und außen aus Edelstahl
- höhenverstellbare Füße aus rostfreiem Stahl
- Temperaturbereiche: 0°C bis +10°C und -18°C bis -22°C
- Produktmaße (L x B x H): 1420 x 700 x 2030 mm
Ratgeber: Der passende Gastro Kühlschrank für Ihre Anforderungen
Ein Gastro Kühlschrank soll in erster Linie zunächst einmal eines, nämlich kühlen. Sensible Lebensmittel werden frisch gehalten. Dennoch werden Sie vielleicht festgestellt haben, dass es in unserem Sortiment einige unterschiedliche Unterkategorien im Bereich Gastro Kühlschränke gibt. Damit Sie das passende Gerät für Ihren Betrieb finden, gibt es diesen Ratgeber.
Was ist Ihnen wichtiger?
Zunächst wollen wir zwei konkrete Unterschiede betrachten. Unterschiede, die erlären welcher Kühlschrank für Sie in Frage kommt. Um das zu beantworten, stellen Sie sich auf der Suche nach einem geegneten Kühlschrank am besten selbst einmal die Frage: Wie arbeite ich und was ist mir dabei wichtig? Zum einen, kann es sein, dass Ihnen ein reibungsloser Arbeitsablauf wichtig ist, damit sie so schnell wie möglich vorankommen. Zum anderen kann es sein, dass Sie spezielles Kühlgut haben, weshalb Sie ein darauf abgestimmtes Gerät benötigen.
Schnelles Arbeiten
Kein besonderes Kühlgut, es soll nur passen und best möglich kühlen.
Trifft am ehesten zu
Spezielle Kühlung
Ich habe Lebensmittel mit besonderen Ansprüchen, wie z.B. Fisch oder Eis.
Trifft am ehesten zuSollte Ihnen keine dieser Aussagen zusagen, stöbern Sie doch einfach mal durch die unterschiedlichen Kühlschränke und Ihre Merkmale.
Kühlschränke für einen effektiven Arbeitsablauf
Ihr Kühlschrank muss einige Anforderungen erfüllen, wenn es Ihnen auf schnelles und einfaches Arbeiten ankommt. Es darf nicht passieren, dass Lebensmittel erst umgefüllt werden, bevor Sie vom Kühlschrank in andere Geräte kommen. Das kostet Zeit und Geld. Aus diesem Grund gibt es Normen. Diese Normen sorgen dafür, dass bestimmte Geräte eine einheitliche Größe haben. Das wiederum gewährleistet einen einwandfreien Arbeitsablauf. Schauen wir uns im Folgenden an, welche Normen es gibt und welche Kühlschränke danach verbaut werden.
GN-Norm bei Edelstahlkühlschränken
Die Normen dienen dem einfachen Austausch von Lebensmittelbehältern. Die GN-Norm bezieht sich also auf die Behälter, die Sie dann einlagern oder in Ihrer Verlaufsfläche präsentieren. Die Grundmaße 325x530mm werden als GN 1/1 bezeichnet. Ausgehend von dieser Norm werden dann die weiteren Maße gebildet.
Die GN-Norm hat in einer Großküche viele Einsatzgebiete. Bei den Gastro Kühlschränken bezieht sie sich auf die Einschubmaße der Roste im Kühlschrank. Anwendbar ist diese Norm auf unsere Edelstahlkühlschränke und Tiefkühlschränke .
Wir haben Edelstahlkühlschränke nach GN-Norm aber auch einige mit Sondermaßen. Die genormten Kühlschränke erkennen Sie daran, dass die Norm immer im Artikelnamen enthalten ist. Ein Beispiel: Kühlschrank Eco 650 GN 2/1
EN-Norm bei Bäckereichkühlschränken
Die EN-Norm ist für Betriebe mit einer hohen industriellen Orientierung sehr wichtig. Sie findet Anwendung bei unseren Bäckereikühlschränken und bezieht sich auf sogenannte KLT-Kisten. Diese Ksiten werden in der Logistik verwendet.
Runter vom LKW, rein in den Kühlschrank und weiter in den Ofen. Alles mit einer einheitlichen Größe für den reibungslosen Ablauf. Diese industriellen Abläufe bringen Pizzerien und Bäckereien mit den passenden Kühlschränken große Zeitvorteile. Achten Sie hier auch einfach auf die Kennzeichnung “EN” im Artikelnamen.
Kühlschränke für eine spezielle Kühlung
Unsere Kühlschränke sind auf Ihren Inhalt, sprich die unterschiedlichen Lebensmittel, bestens abgestimmt ist. Die verschiedenen Kühlgüter benötigen verschiedene Kühlweisen. Deshalb stellen Sie sich die Frage: Was wollen Sie kühlen? Getränke, Fleisch oder vielleicht Eis? Im Folgenden finden Sie die Erklärungen, warum nur ein spezifischer Kühlschrank für bestimmte Lebensmittel geeignet ist.
Getränkekühlschränke
Getränkekühlschränke haben fast immer eine Glastür, damit die Getränke sichtbar sind. Die Waren werden zusätzlich durch die entsprechende Beleuchtung in Szene gesetzt. Weniger wichtig ist ein sehr genauer Temperaturbereich. Dieser ist für Getränke nicht relevant. Ganz im Gegensatz zu Lebensmitteln. Lagern Sie aus diesem Grund niemals Lebensmittel in einem Getränkekühlschrank!
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Lagerkühlschränke
Lagerkühlschränke halten den Temperaturbereich rundum beständig, weshalb sie Ihren Zweck sehr gut erfüllen können. Einige gibt es auch mit Glastür. Das kann bei vielen Mitarbeitern sinnvoll sein. Jeder sieht auf den ersten Blick, wo was liegt und kann direkt zugreifen. Allerdings leidet bei einer Glastür die Energieeffizienz. Die Volltür ist besser isoliert.
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Fischkühlschränke
Fisch können Sie nicht in einem normalen Kühlschrank lagern, da dieser nah am Gefrierpunkt gelagert werden sollte. Da Fisch auf Eis gelagert wird, können Fisch-Kühlschränke Tropfwasser auffangen und ableiten. Sie haben zusätzlich einen isolierten Verdampfer und besonderen Rostschutz, damit die meist salzige Luft keine Schäden hervorruft.
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