Buffet & Catering

(1943)

Am Buffet und beim Catering sorgen Sie mit praktischem und dekorativem Zubehör für ein professionelles und einladendes Ambiente.

Neben Buffetinseln und Buffetvitrinen beinhaltet unser Sortiment eine grosse Auswahl an Buffetzubehör von Buffetspender über Etageren, Platten und Schalen bis hin zu verschiedenen Hilfsmitteln für den Speisentransport. Überzeugen Sie sich selbst von der Qualität, Funktionalität und dem Design unserer Produkte.

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WAS Germany Tablett PP, GN 1/2, schwarz

WAS Germany Tablett PP, GN 1/2, schwarz Art.-Nr.: GH-9208326

  • GN-Mass: GN 1/2
  • Produktmasse ( B x T): 26,5 x 32,5 cm
Lieferzeit: 3 - 4 Werktage
Bitte beachten Sie die Mindestabnahmemenge von 16 Stück.
UVP²:
CHF 5,04
Preis:
CHF 4,90
Sie sparen:
CHF 0,14
zzgl. 7.7% MwSt.,
Getränkespender für Kaltgetränke ECO 1 x 12 L

Getränkespender für Kaltgetränke ECO 1 x 12 L Art.-Nr.: GH-SM12LX1

  • geeignet zum Verkauf von Fruchtsäften, Eistee, Limonaden etc.
  • Kapazität: 12 Liter
  • Temperaturbereich: +7°C bis +12°C
  • Produktmasse (B x T x H): 350 x 480 x 660 mm
Lieferzeit: 3 - 4 Werktage
Preis:
CHF 299
zzgl. 7.7% MwSt.,
Getränkespender für Kaltgetränke ECO 2 x 12 L

Getränkespender für Kaltgetränke ECO 2 x 12 L Art.-Nr.: GH-SM12LX2

Produktvorteile im Überblick:

  • Gehäuse aus hochwertigem Edelstahl
  • Behälter aus robustem Polycarbonat mit ABS
  • Volumen: 2x 12 L
  • Temperaturbereich: 5°C - 12°C
  • Kühlmittel: R290

Produktdetails:

  • Produktmasse (B x T x H): 410 x 410 x 660 mm
  • Masse Behälter (B x T x H): 400 x 230 x 175 mm
  • Masse Gehäuse (B x T x H): 410 x 438 x 345 mm
  • Gewicht: 26 kg
Lieferzeit: 3 - 4 Werktage
Preis:
CHF 419
zzgl. 7.7% MwSt.,
Getränkespender ECO 8L

Getränkespender ECO 8L Art.-Nr.: GH-JVS-B1

  • hergetsellt aus hochwertigem Edelstahl
  • mit bedienungsfreundlichem Druckmechanismus
  • Füllvolumen: 8 Liter
  • Produktmasse (BxTxH): 265 x 350 x 580 mm
    Lieferzeit: 3 - 4 Werktage
    Preis:
    CHF 64,90
    zzgl. 7.7% MwSt.,
    Rieber Thermobox 52 Liter Frontlader, orange

    Rieber Thermobox 52 Liter Frontlader, orange Art.-Nr.: GH-85020401

    • Qualitätsprodukt "Made in Germany"
    • passend für 2x GN 1/1 mit 200 mm Tiefe
    • Fassungsvermögen: 52 Liter
    • Produktmasse (B x T x H): 435 x 610 x 561 mm
    Lieferzeit: 3 - 4 Werktage
    UVP²:
    CHF 877,18
    Preis:
    CHF 839
    Sie sparen:
    CHF 38,18
    zzgl. 7.7% MwSt.,
    Bormioli Rocco Quattro Stagioni Einmachglas 100 cl mit Deckel

    Bormioli Rocco Quattro Stagioni Einmachglas 100 cl mit Deckel Art.-Nr.: GH-365160MDE121990

    • atemberaubende Quattro Stagioni Signatur
    • hermetisch schliessender Deckel inklusive
    • Verpackungseinheit: 12 Stück / Paket
    • Produktmasse (L x B x H): 105 x 102 x 170 mm
    Lieferzeit: 3 - 4 Werktage
    Bitte beachten Sie die Mindestabnahmemenge von 12 Stück.
    Bitte beachten Sie das Abnahmeintervall von 2 Stück.
    Preis:
    CHF 4,50
    zzgl. 7.7% MwSt.,
    Olympia Tacohalter Akazienholz

    Olympia Tacohalter Akazienholz Art.-Nr.: GH-CK970

    • zum Servieren von 4 Tacos auf ausgefallene Art
    • Tacos bleiben an Ort und Stelle und fallen nicht auseinander
    • umgedreht dient der Tacohalter als praktisches Stufengestell
    • Produktmasse (B x T x H): 40 x 150 x 120 mm
    Lieferzeit: 3 - 4 Werktage
    Bitte beachten Sie die Mindestabnahmemenge von 4 Stück.
    Preis:
    CHF 23,90
    zzgl. 7.7% MwSt.,
    Kristallon Tablett, rutschfest 36 x 46 cm

    Kristallon Tablett, rutschfest 36 x 46 cm Art.-Nr.: GH-C559

    • Antirutsch Oberfläche
    • Serviertablett
    • Masse: 35x45cm
    Lieferzeit: 3 - 4 Werktage
    Bitte beachten Sie die Mindestabnahmemenge von 6 Stück.
    Preis:
    CHF 8,20
    zzgl. 7.7% MwSt.,
    Schneider PS Abdeckhaube rund Ø 330 mm x 120 mm, transparent

    Schneider PS Abdeckhaube rund Ø 330 mm x 120 mm, transparent Art.-Nr.: GH-227170

    • Abdeckhaube/ Tortenhaube
    • Material: PS, glasklar
    • Produktmasse (ØxH): 330 x 120 mm
    Lieferzeit: 3 - 4 Werktage
    Bitte beachten Sie die Mindestabnahmemenge von 2 Stück.
    Preis:
    CHF 29,90
    zzgl. 7.7% MwSt.,
    WAS Germany Schichtstoff Tablett TRAY 90 - GN 1/1

    WAS Germany Schichtstoff Tablett TRAY 90 - GN 1/1 Art.-Nr.: GH-9000530

    • Tablett aus Pressholz
    • mit Melaminbeschichtung
    • Masse: 53 x 32,5 cm
    • Form: rechteckige From
    Lieferzeit: 3 - 4 Werktage
    Bitte beachten Sie die Mindestabnahmemenge von 5 Stück.
    Preis:
    CHF 18,90
    zzgl. 7.7% MwSt.,
    "Serviertablett 0,7 mm  "Antirutsch"

    "Serviertablett 0,7 mm "Antirutsch" Art.-Nr.: GH-3153-17

    • Produktmasse (Ø x H): 290x25 mm
    • universell einsetzbar
    • mit Anti-Rutsch-Einlage
    • spülmaschinengeeignet
    Lieferzeit: 3 - 4 Werktage
    Bitte beachten Sie die Mindestabnahmemenge von 8 Stück.
    Bitte beachten Sie das Abnahmeintervall von 8 Stück.
    Preis:
    CHF 19,90
    zzgl. 7.7% MwSt.,
    Olympia Brotkorb Weide gross

    Olympia Brotkorb Weide gross Art.-Nr.: GH-P756

    Olympia Brotkorb Weide gross
    Lieferzeit: 3 - 4 Werktage
    Bitte beachten Sie die Mindestabnahmemenge von 2 Stück.
    UVP²:
    CHF 47,99
    Preis:
    CHF 41,90
    Sie sparen:
    CHF 6,09
    zzgl. 7.7% MwSt.,
    APS Edelstahl Tablett -FRAMES- GN 1/1, 53 x 32,5 cm

    APS Edelstahl Tablett -FRAMES- GN 1/1, 53 x 32,5 cm Art.-Nr.: GH-11119

    APS Edelstahl Tablett -FRAMES- GN 1/1, 5
    Lieferzeit: 3 - 4 Werktage
    Bitte beachten Sie die Mindestabnahmemenge von 2 Stück.
    Preis:
    CHF 45,90
    zzgl. 7.7% MwSt.,
    Emga Besteckköcher

    Emga Besteckköcher Art.-Nr.: GH-EM-705095

    • aus Edelstahl
    • Produktmasse (BxTxH): 100 x 100 x 135 mm
    Lieferzeit: 3 - 4 Werktage
    Bitte beachten Sie die Mindestabnahmemenge von 4 Stück.
    Preis:
    CHF 7,90
    zzgl. 7.7% MwSt.,
    Kristallon Fast-Food-Tablett grau 345 x 265 mm

    Kristallon Fast-Food-Tablett grau 345 x 265 mm Art.-Nr.: GH-DP217

    • Texturierte Oberfläche reduziert die Rutschgefahr
    • leicht zu reinigen
    • erhältlich in verschiedenen Grössen und Farben
    • Produktmasse (B x T): 265 x 345 mm
    Lieferzeit: 3 - 4 Werktage
    Bitte beachten Sie die Mindestabnahmemenge von 12 Stück.
    Preis:
    CHF 3,90
    zzgl. 7.7% MwSt.,
    Saftdispenser ECO 2x8L

    Saftdispenser ECO 2x8L Art.-Nr.: GH-JVD-B1

    • hergestellt aus hochwertigem Edelstahl
    • mit bedienungsfreundlichem Druckmechanismus
    • Füllvolumen: 2x 8 Liter
    • Produktmasse (B x T x H): 560 x 350 x 580 mm
      Lieferzeit: 3 - 4 Werktage
      Preis:
      CHF 129
      zzgl. 7.7% MwSt.,
      Tortenplatte-Set MAXI mit Griff, 2-teilig, Ø33,5 cm, H: 14,5 cm

      Tortenplatte-Set MAXI mit Griff, 2-teilig, Ø33,5 cm, H: 14,5 cm Art.-Nr.: GH-18085-15

      • made in Germany
      • spülmaschinenfest
      • gefriergeeignet bis -20°C
      • Produktmasse: Durchmesser von 335 mm / Höhe von 145 mm
      Lieferzeit: 3 - 4 Werktage
      Bitte beachten Sie die Mindestabnahmemenge von 12 Stück.
      Bitte beachten Sie das Abnahmeintervall von 6 Stück.
      Preis:
      CHF 24,90
      zzgl. 7.7% MwSt.,
      Emga Roltex Servierplatte 600 x 400 mm

      Emga Roltex Servierplatte 600 x 400 mm Art.-Nr.: GH-EM-518009

      • Zigarettenglut und kratzfest, trocken stapelbar, enthält kein Holz
      • aus Laminieren-Melamin
      • Produktmasse (BxTxH): 600 x 400 x 28 mm
      Lieferzeit: 3 - 4 Werktage
      Preis:
      CHF 28,90
      zzgl. 7.7% MwSt.,
      Emga CaterChef Servierplatte 410 mm

      Emga CaterChef Servierplatte 410 mm Art.-Nr.: GH-EM-430340

      • robustes Tablett mit geruchloser schwarzer Anti-Rutsch-Beschichtung, schlagfester Thermoplast
      • aus Polystyrol (PS)
      • Produktmasse (BxTxH): 410 x 410 x 23 mm
      Lieferzeit: 3 - 4 Werktage
      Bitte beachten Sie die Mindestabnahmemenge von 2 Stück.
      Preis:
      CHF 11,90
      zzgl. 7.7% MwSt.,
      APS Rolltop-Haupe ROUND 50

      APS Rolltop-Haupe ROUND 50 Art.-Nr.: GH-18380

      • angefertigt aus glasklarem Kunststoff
      • leichtgängig auf- und zuklappbar
      • mit verchromtem Zylindergriff
      • Produktmasse Ø x H: 500 x 260 mm
      Lieferzeit: 3 - 4 Werktage
      Preis:
      CHF 90,90
      zzgl. 7.7% MwSt.,

      Buffet Aufbau - So geht es

      Nicht nur in der Weihnachtszeit sind Buffets gefragte Gastronomie Konzepte. Die beliebte a la carte Alternative wird von vielen unserer Kunden angeboten. Wir statten Sie mit qualitativen Produkten rund um die Speisenwarmhaltung, -kühlung und -präsentation aus. Aber was müssen Sie eigentlich für einen perfekten Buffetaufbau beachten?

      Erfahren Sie hier alles Wissenswerte rund um das perfekte Gastro-Catering und -Buffet:

      Professionelle Geschirrserien

      Von Grund auf durchgeplant

      Wie sollte ein Buffet hergerichtet sein? Die Reihenfolge Ihres Buffetangebotes ist entscheidend. Sie entscheidet, ob Ihre Gäste Ihr Konzept als gelungenes Erlebnis wahrnehmen, oder eben nicht. Doch bevor wir zu der Speiseabfolge kommen, widmen wir uns einem oft unterschätzen, aber wichtigen Produkt im Rahmen des Buffet Aufbaus: Den Catering Tischen. Unsere Experten empfehlen eine Breite zwischen 70cm und 100cm. Dabei bleibt in der Regel genug Platz für die Speisenpräsentation ohne, dass die Gäste sich strecken müssen. Die Anzahl der Tische ist abhängig von Ihrer Gästeanzahl.

      Buffet-Tische finden

      Welche Buffetarten gibt es? Es gibt viele verschiedene Varianten, wie Sie Ihr Buffet aufbauen können. Gerade moderne Konzepte mit Live Cooking Stationen erfreuen sich immer mehr Beliebtheit. Bei großer Gästeanzahl eignet sich auch eine Insellösung. Hierbei wird das Buffet mittig im Raum angeordnet, sodass man drumherumrum laufen kann. Dabei ist es auf beiden Seiten identisch aufgebaut. Der ganz klassische Buffet Aufbau wird in einer Reihe angeordnet und gliedert sich wie folgt:

      1

      Teller, Besteck & Servietten

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      Salate & Vorspeisen

      2
      3

      Suppenteller, Löffel & Suppe

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      Hauptgerichte

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      5

      Nachspeisen

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      Claudio
      GastroHeld Experte

      Expertentipp

      Achten Sie unbedingt darauf genügend Abstand zwischen den Speisen zu lassen. Gerade zwischen kühlen und warmen Gerichten sollte genug Platz sein, damit dessen Qualität nicht negativ beeinflusst wird. Vergessen Sie außerdem nicht die Kennzeichnung der Speisen durch kleine Schilder oder Täfelchen.

      Das richtige Design bringt Atmosphäre

      Ihr Buffet ist um ein vielfaches erfolgreicher, wenn die Speisen ansprechend präsentiert werden. Keiner mag lieblos zusammengewürfelte Gerichte auf kalten Tellern. Natürlich wird viel kühler Edelstahl zu sehen sein, aber dennoch können Sie mit den richtigen Buffetstationen ein anschauliches Erlebnis kreieren. Unsere Buffetanlagen sind perfekt aufeinander abgestimmt, sodass Sie sich Ihren individuellen Aufbau zusammenstellen können. Besonders beliebt sind unsere warmen Holzkonstrukte. Diese verleihen Ihren Stationen einen urbanen Charakter. Lassen Sie sich inspirieren.

      Zu den Stationen

      Funktionale Geschirrserie
      Funktionale Geschirrserie

      Die Lieblinge unserer Kunden:

      Geschirrserie Stil Funktional

      Chafing Dishes - Das Herzstück eines jeden Buffets

      Ohne einen Chafing Dish kommt kein professionelles Buffet aus. Neben dem reinen Warmhalten der Speisen können diese Geräte aber auch noch richtig gut aussehen. Die klassischen, rechteckigen Formen eignen sich besonders gut zum Warmhalten von Fleischgerichten und Beilagen. Die runden Chafing Dishes werden häufig als Suppenstation verwendet. Entdecken Sie bei uns hochwertige Speisenwärmer mit Brennpastenbetrieb oder elektrisch beheizt.

      Zu den Speisewärmern

      Die Lieblinge unserer Kunden: